Арктический дикий и аквакультурный лосось: полезные свойства

Арктический лосось, известный своими вкусовыми качествами и питательной ценностью, является одним из самых ценных продуктов питания. Этот вид рыбы богат омега-3 жирными кислотами, белком высокого качества, витаминами и минералами. Это делает его отличным выбором для поддержания здоровья сердца и улучшения мозговой функции.

Дикий или аквакультурный

Дикий арктический лосось обитает в чистых холодных водах Арктики, что обеспечивает его натуральный рацион и свободу передвижения. Это способствует формированию прочной мышечной ткани и низкому содержанию жира. Польза дикого лосося еще и в том, что он содержит меньше тяжелых металлов.

Однако атлантический лосось из аквакультуры ничуть не хуже. Современные методы аквакультуры позволяют контролировать условия выращивания рыбы, обеспечивая ее здоровье и качество. Корм для рыбы часто обогащается омега-3 жирными кислотами и другими полезными элементами. Кроме того, он может быть более экологичным выбором. Ведь его выращивание помогает снизить давление на дикую популяцию лосося и сохранить природные ресурсы.

Пять полезных свойств лосося

Польза лосося для организма:

● Лосось содержит большое количество омега-3 жирных кислот, которые имеют множество положительных эффектов на здоровье. Они способствуют снижению воспалений, улучшают функции мозга, снижают уровень холестерина и риск развития сердечных заболеваний. Омега-3 также может помочь в борьбе с депрессией и анксиозностью.

● Это отличный источник высококачественного белка, который необходим для поддержания мышечной массы, восстановления тканей и поддержания общего здоровья организма. Белок также играет важную роль в процессах похудения, так как способствует длительному чувству насыщения.

● Содержит множество витаминов группы B, которые способствуют поддержанию энергетического обмена и нормальной функции мозга. Также лосось является источником витамина D, который необходим для здоровья костей и иммунной системы, а также минералов, таких как селен, который имеет антиоксидантные свойства.

● Омега-3 жирные кислоты в лососе могут способствовать улучшению зрения и предотвращению возрастных изменений глаз. Доказано, что регулярное употребление лосося снижает риск развития дегенерации желтого пятна – основной причины слепоты у пожилых людей.

● Содержит триптофан – аминокислоту, которая является предшественником серотонина и мелатонина. Эти гормоны помогают регулировать циклы сна и бодрствования. Употребление лосося может помочь улучшить качество сна, особенно у людей с нарушениями сна.

Эта польза лосося делает его не только вкусным выбором для обеда или ужина, но и ценным продуктом для поддержания здорового образа жизни.

Кто занимается разведением аквакультурного лосося

Компания Инарктика специализируется на выращивании высококачественной красной рыбы, включая атлантического лосося из аквакультуры и различные виды форели, в экологически чистых условиях Баренцева моря и озер Карелии. Это обеспечивает не только хороший вкус, но и высокую питательную ценность продукции. Благодаря стратегически выгодному расположению и использованию передовых технологий в аквакультуре, Инарктика гарантирует свежесть своей рыбы, доставляя её до потребителя в кратчайшие сроки.