Диетические вторые блюда


Болгарский перец фаршированный рисом и капустой

Ингредиенты: перец болгарский, рис, капуста, лук репчатый, морковь, зелень, соль, перец черный, помидоры, масло растительное
Калорийность/100г: 80

Сегодняшний рецепт - вариация на тему классического и всеми любимого блюда. Добавим в рецептуру фаршированного перца капусту и получим новый - более изысканный, свежий и яркий - вкус.

Ингредиенты:
- 12-15 болгарских перцев;
- 1 стакан риса;
- 200-250 гр. капусты белокочанной;
- 2 луковицы;
- 2 моркови;
- 1 пучок зелени;
- соль;
- перец молотый черный;
- 6-8 помидоров;
- 3 ст.л. масла растительного.

Опубликовано: 30.08.2014
Гречка с кабачками

Ингредиенты: гречневая крупа, вода, соль, кабачки, масло сливочное
Калорийность/100г: 63

Любимая всеми каша в новом кулинарном звучании - гречка с кабачками получается очень яркой, свежей и сочной. Блюдо идеально вписывается в диетическое меню, радует вкусовыми качествами и низкой калорийностью.

Ингредиенты:
- 0,5 стакана гречневой крупы;
- 3 стакана воды;
- 2/3 ч.л. соли;
- 1 кабачок;
- 30 гр. сливочного масла.

Опубликовано: 26.08.2014
Запеканка из творога с яблоками и изюмом

Ингредиенты: творог, яйца, сахар, изюм, яблоки, манная крупа, ванилин
Калорийность/100г: 139.8

Добавок к творожным запеканкам существует море: сухофрукты, варенье, орехи, ягоды, фрукты и даже овощи. А этот рецепт описывает приготовление очень вкусного и популярного варианта запеканки из творога - с яблоками и изюмом. Еще не пробовали такое блюдо? Обязательно попробуйте!

Необходимые для приготовления продукты:

- 400 г творога;
- 2 крупных куриных яйца;
- 1-1,5 ст. л. сахара;
- 2 ст. л. изюма;
- 4-5 маленьких яблок;
- 2 ст. л. манки;
- немного ванилина.

Опубликовано: 23.08.2014
Рагу из кабачков

Ингредиенты: кабачек, болгарский перец, помидоры, морковь, лук репчатый, капуста, картофель, масло растительное, соль
Калорийность/100г: 72

Рецепт овощного рагу из кабачков избавится вас от необходимости готовить себе и домочадцев отдельные блюда к обеду. Ведь рагу получается не только необычайно вкусным и низкокалорийным, но и очень сытным, ароматным и питательным.

Ингредиенты:
- 1 небольшой кабачок;
- 1 болгарский перец;
- 3 помидора;
- 1 морковь;
- 2 луковицы;
- ¼ часть кочана капусты;
- 1 картофелина;
- 2 ст.л. растительного масла;
- соль.

Опубликовано: 22.08.2014
Гречка с грибами

Ингредиенты: гречка, шампиньоны, лук, чеснок, растительное масло, соль, перец
Калорийность/100г: 82.68

Даже диетические блюда должны быть питательными и, конечно же, вкусными. Одним из таких блюд и является гречка с грибами. Предлагаем вам приготовить ароматную гречку для всей семьи!

Необходимые продукты:

- 1 стакан гречневой крупы;
- 250-300 г шампиньонов;
- 1 большая репчатая луковица;
- зубчик чеснока;
- 1 ст. л. растительного масла;
- немного соли и молотого перца.

Опубликовано: 21.08.2014
Печень с яблоками

Ингредиенты: куриная печень, яблоки, лук репчатый, соль, молотый перец
Калорийность/100г: 117

Легкий рецепт как быстро и вкусно приготовить печень с добавлением яблок. Один из самых лучших способов приготовить любую печень на сковороде.

Ингредиенты:
- 0,300 г куриной печени;
- 100г репчатый лук;
- 100г яблок;
- 1 ст. ложка растительного масла;
- щепотка соли и черного перца.

Опубликовано: 20.08.2014
Треска, запеченная в духовке

Ингредиенты: треска, лук, помидоры, болгарский перец, чеснок, лимон, оливковое масло, прованские травы, соль
Калорийность/100г: 69.6

Треска - довольно простая рыба, но при правильном приготовлении ее можно превратить во вкуснейшее блюдо. Кроме того пользу рыбных блюд для организма никто не отменял. Поэтому готовим диетическую аппетитную треску!

Нужные продукты:

- 0,5 кг филе трески;
- 1 средняя репчатая луковица;
- 2-4 томата;
- половинка стручка болгарского перца;
- 1 зубчик чеснока;
- треть лимона;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- щепотка черного молотого перца;
- щепотка прованских трав;
- щепотка соли.

Опубликовано: 20.08.2014
Творожная паста для худеющих леди

Ингредиенты: творог нежирный, свежий огурец, чеснок, зелень укропа, соль
Калорийность/100г: 58

Пикантная и невероятно вкусная творожная паста с зеленью и свежим огурцом позволит вам предаваться любимому занятию - перекусам, и не переживать при этом за свою драгоценную талию. Обязательно воплотите наш рецепт в жизнь.

Ингредиенты:
- нежирный творог - 100 гр.;
- свежий огурец - 100 гр.;
- чеснок - 1 зубчик;
- зелень укропа;
- соль - щепотка.

Опубликовано: 19.08.2014
Овощное рагу в мультиварке

Ингредиенты: луковица, морковь, картофель, кабачок, помидор, сладкий перец, растительное масло, чеснок, соль, специи
Калорийность/100г: 74

Этот рецепт выручит вас в тех случаях, когда на приготовление сложных блюд нет ни сил, ни времени. Овощное рагу в мультиварке - это не только низкокалорийно и доступно, но и необычайно вкусно, питательно и сытно.

Ингредиенты:
- 2-3 луковицы;
- 1 морковь;
- 7-8 картофелин;
- 1 кабачок;
- 2 помидора;
- 1-2 сладких перцев;
- 20-30 мл. растительного масла;
- 5 долек чеснока
- соль и специи.

Опубликовано: 14.08.2014
Заливное из томатов

Ингредиенты: томаты разноцветные, желатин, кукуруза вареная, яблочный уксус, соль, сахар, перец душистый, гвоздика, лавровый лист, зелень
Калорийность/100г: 68

Думаете, заливное готовится лишь из мяса да рыбы? А вот и нет. Пример этому сегодняшнее заливное из разноцветных томатов.

Для заливного понадобится:
- разноцветные мелкие помидоры;
- 50 гр. желатина;
- варёная кукуруза;
- пол рюмки яблочного уксуса;
- соль - по вкусу;
- сахар - по вкусу;
- душистый перец;
- гвоздика;
- лавровый лист;
- зелень для украшения блюда.

Опубликовано: 13.08.2014
Теплый овощной ролл из лаваша

Ингредиенты: Лаваш, помидоры, сладкий перец, шампиньоны, стручковый острый перец, чёрный молотый перец, соль
Калорийность/100г: 135

Лаваш – универсальный продукт. С ним можно готовить не только шаурму или рулеты. Сочный овощной ролл из лаваша – это здоровая альтернатива фаст-фуду, хотя на приготовление пойдет около 15 минут.

Необходимые продукты:
- шампиньоны – 0,2кг;
- болгарский перец – 100г;
- острый перец – 10г;
- помидоры – 100г;
- пол луковицы;
- армянский лаваш;
- соль и черный перец.

Опубликовано: 13.08.2014
Салат с творогом

Ингредиенты: Помидоры, руккола, творог, сладкий перец, молотый перец, соль, растительное масло
Калорийность/100г: 58

Может ли салат быть сытным и диетическим одновременно? Конечно да! Если в его состав входит нежирный творог и спелые помидоры, салат получится и питательным и низкокалорийным.
Для рецепта понадобится;
- свежие помидоры – 1 шт.;
- сладкий зеленый перец – 1 шт.;
- листья рукколы;
- нежирный творог – 25 г;
- соль и молотый перец;
- пол чайной ложки растительного масла.

Опубликовано: 29.07.2014
Запеченные овощи

Ингредиенты: кабачки, баклажаны, перец, морковь молодая, чеснок, лук, помидоры, грибы, капуста, укроп, петрушка, соль, перец черный
Калорийность/100г: 32

Приготовить вкусный и полезный ужин – очень просто. Предложите своей семье запеченные овощи – полезное и вкусное блюдо. Особо голодным можно приложить к овощам положить кусочек куриной грудки.

- 5 баклажан;
- 5 кабачков;
- ½ головки капусты;
- 2 головки чеснока;
- 2 шт. моркови молодой;
- 6 перцев;
- 3 помидора;
- 2 луковицы;
- 500 гр. грибов;
- перец черный;
- пучок петрушки;
- пучок укропа;
- немного соли.

Опубликовано: 28.07.2014
Стручковая фасоль с баклажаном в томатном соусе

Ингредиенты: стручковая фасоль, баклажан, томаты в соку, морковь, сладкий перец, лук, чеснок, оливковое масло, соль, черный перец
Калорийность/100г: 48

Сезон овощного изобилия в самом разгаре, предлагаем не терять время и приготовить для себя любимой очень простое, но невероятно вкусное и, что важно, низкокалорийное блюдо - стручковую фасоль с баклажаном в томатном соусе.

Ингредиенты:
- стручковая фасоль - 200 гр.,
- морковь - 1 шт.,
- баклажан - 0,5 шт.,
- сладкий перец - 0,5 шт.,
- луковица - 0,5 шт.,
- чеснок - 2 дольки,
- томаты в соку - 300 мл.,
- оливковое масло - 1 ст.л.,
- соль и перец.

Опубликовано: 27.07.2014
Блинчики из отрубей с куриным филе

Ингредиенты: мука пшеничная, отруби пшеничные, молоко, яйца, сахар, масло растительное, соль, куриное филе, майонез, томатная паста, оливковое масло, перец черный, сыр
Калорийность/100г: 160

Расставаться с лишним весом и сантиметрами на талии можно и нужно вкусно и легко. Блины из отрубей - одно из тех блюд, которые как раз и делают процесс похудения приятным и сытным.

Ингредиенты:
для теста:
- 150 гр. пшеничной муки;
- 250 гр. пшеничных отрубей;
- 1,5 л. молока;
- 3 яйца;
- 2 ст.л. сахара;
- 2 ст.л. масла растительного;
- соль;
для начинки:
- 1 куриное филе;
- 1 ст.л. майонеза;
- 2 ст.л. томатной пасты;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- перец черный горький;
- 150 гр. сыра.

Опубликовано: 25.07.2014
Чечевица с овощами-гриль

Ингредиенты: чечевица, морковь, цукини, баклажан, помидоры, чеснок, лук-порей, соль
Калорийность/100г: 45.82

Вы сейчас на диете, но вам так трудно без мяса? Значит вам не хватает белка и ваш организм вам об этом сигнализирует желанием умять добрый кусок свинины. Не поддавайтесь искушению ) и попробуйте приготовить вкусное блюдо из чечевицы. Ведь, как известно, в этом растении белка в избытке.

Для блюда понадобится:
- чечевица любого сорта - 180-200 г,
- одна морковь,
- два цукини,
- четыре спелых томата,
- маленький баклажан,
- три дольки чеснока,
- лук-порей - по вкусу,
- соль - щепотка.

Опубликовано: 24.07.2014
Тёплый салат с кус-кусом и овощами

Ингредиенты: крупа кус кус, кабачок, спаржевая фасоль, красный лук, чеснок, укроп, петрушка, куриный бульонный кубик, масло оливковое, перец черный, зелёный базилик
Калорийность/100г: 91

Если вы не знаете что приготовить полезного на ужин – приготовьте теплый салат. Это удивительное любо совмещает в себе салат и горячее второе. Очень удобное блюдо для тех, кто на работе, а вечером надо правильно поужинать.

Ингредиенты:
- 150 гр. крупы кус-кус;
- петрушка;
- 1 кабачок;
- куриный бульонный кубик;
- 150 гр. спаржевой фасоли;
- 3 зубчика чеснока;
- 1 красный лук;
- зелёный базилик;
- укроп;
- перец черный;
- масло оливковое.

Опубликовано: 23.07.2014
Овсянка на молоке с ягодами и миндалем

Ингредиенты: молоко, овсяные хлопья, сахар, масло сливочное, черная смородина, красная смородина, клубника, миндаль, соль
Калорийность/100г: 92

Кашу можно есть не только на завтрак – это еще и отличный ужин для тех, кто хочет снизить свой вес. Если в кашу на добавлять сахар, или заменить его сахарозаменителем – такая каша насытит вас, а необычный вкус порадует вас и ваших родных.
Ингредиенты:

- 0,8 л молока любой жирности;
- 2 стакана овсяных хлопьев;
- 50 грамм масла сливочного;
- миндаль;
- клубника;
- черная и красная смородина;
- немного соли;
- 2-3 столовые ложки сахара.

Опубликовано: 21.07.2014
Кабачковые оладьи с овсяными хлопьями

Ингредиенты: кабачки, яйцо, овсяные хлопья, соль, овощи
Калорийность/100г: 130

Мои родные уже привыкли, что я всегда что-то жарю или пеку. Моя подруга равнодушна к кулинарии, и я с радостью радую наших малышей чем-то новеньким и вкусненьким. Все проблема в приготовлении еще и в том, что мы стараемся придерживаться принципов обе правильного питания. Эти кабачки соответствуют всем перечисленным пожеланиям.
- половина среднего кабачка;
- соль;
- 3 ложки овсяных хлопьев быстрого приготовления;
- яйцо 1 шт;
- овощи для подачи.

Опубликовано: 17.07.2014
Запеченное филе индейки

Ингредиенты: филе индейки, чеснок, молотая паприка, соль, растительное масло, черный молотый перец
Калорийность/100г: 135

Мясо индейки — богатый источник легкоусвояемого белка, поэтому его следует обязательно включить в свое повседневное диетическое меню. Если вы не сделали этого до сих пор! Из индейки можно готовить котлеты, бульоны и тефтели. Мы же запечем ее в духовке.

Ингредиенты:
- 500-600 гр. индюшиного филе;
- 3 гр. соли;
- 0,5 ч.л. молотой паприки;
- 3-4 дольки чеснока молодого;
- 1 гр. молотого черного перца;
- 2 ст.л. растительного масла.

Опубликовано: 14.07.2014
« назад     1 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38  [ 39 ]  40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 ... 52     далее »