Диетические вторые блюда

Ингредиенты: цветная капуста, курица, яйца, кефир, сыр, чеснок, перец, соль
Калорийность/100г: 92.55

Запеканка из цветной капусты с легкостью впишется в любое меню. Потому что вкусно, полезно, не затратно в финансовом плане и просто в приготовлении. Ну и некалорийно, что для нас с вами немаловажно.

Для приготовления запеканки будет нужно:

- 400 г цветной капусты;
- 200 г куриного филе;
- 2 крупных куриных яйца;
- 200 мл кефира;
- 100 г твердого сыра;
- 2 зубчика чеснока;
- щепотка молотого перца;
- немного соли.

Ингредиенты: морковь, кабачок, баклажан, помидор, перец болгарский, чеснок, растительное масло, соль, молотая смесь перцев, вода
Калорийность/100г: 37.45

Простейший вариант сытного, но не калорийного гарнира к мясу или рыбе. Овощное рагу, приготовленное по этому рецепту может стать и полноценным ужином. Дополните блюдо своими любимыми продуктами, и наслаждайтесь!

Чтобы приготовить рагу, вам понадобится:

- 1 крупная морковка;
- 1 кабачок;
- 1 баклажан;
- 2 помидора;
- 1 стручок болгарского перца;
- 2 зубка чеснока;
- 1-1,5 ст. л. растительного рафинированного масла;
- щепотка соли;
- немного молотого перца;
- 70-100 мл чистой воды.

Ингредиенты: куриная грудка, кефир, соль, паприка молотая, чеснок сушеный, карри, куркума, молотая смесь перцев
Калорийность/100г: 69.84

Чтобы грудка домашней курицы получилась сочной, есть одна хитрость. Замаринуйте ее на пару часов в кефире, добавив свои любимые приправы. Тогда мясо получится диетическим и вкусным. Никакого масла, никакой обжарки на сковороде.

Чтобы приготовить грудку, потребуется:

- 1 грудка домашней курицы;
- 0,5 л кефира;
- 1 ч. л. соли;
- щепотка молотой паприки;
- щепотка сушеного чеснока;
- немного карри;
- немного куркумы;
- щепотка молотой смеси перцев (черного перца).

Ингредиенты: корневой сельдерей, голландский сыр, моцарелла, молоко, яйцо, укроп
Калорийность/100г: 110

Презентуем вашему вниманию еще один вкусный и простой рецепт приготовления сельдерея. На сей раз мы испечем вкуснейшую запеканку. Можете не переживать, такой способ приготовления напрочь избавляет сельдерей от присущего ему специфического аромата.

Ингредиенты:
- 150-200 г корневого сельдерея;
- 50-70 г сыра;
- 100-150 мл молока;
- 1 яйцо;
- зелень укропа.

Ингредиенты: шпинат, моцарелла, вода, чеснок, соль, специи
Калорийность/100г: 93

Гарнир из шпината превосходно дополнит и оттенит вкус основного блюда (из мяса, птицы или рыбы). Моцарелла и чеснок позволят вам не добавлять специи и соль, что сведет к минимум калорийность и вред блюда.

Ингредиенты
- 1 пучок шпината;
- 50-70 г моцареллы;
- 3-5 ст. л. воды;
- чеснок;
- соль и специи.

Ингредиенты: куриное филе, помидор, лук, петрушка, укроп, рафинированное масло, приправы, специи, соль, вода
Калорийность/100г: 76.9

Как приготовить очень нежный и сочный диетический гуляш из мяса курицы и овощей вы узнаете из этого рецепта с фото. Советуем взять рецепт на заметку - готовится блюдо быстро и очень аппетитно на вкус.

Ингредиенты:
- куриное филе - 600 граммов,
- репчатый лук - 1 шт.,
- петрушка - 50 граммов,
- помидоры - 600 граммов,
- рафинированное масло - 20 граммов,
- вода - 125 граммов,
- соль по вкусу,
- приправы и специи по вкусу.

Ингредиенты: мойва, морковь, лук, соль, молотый перец, растительное масло
Калорийность/100г: 158.54

Весной и летом наше питание меняется кардинально. Уже мало кому хочется есть наваристые супы и тяжелые мясные блюда. Организм тянет на овощи и фрукты. Но все же и без существенных продуктов оставаться нет желания. Предлагаем вам обратить внимание на приготовление мойвы. Способ обработки самый щадящий – тушение. Но, поскольку одну рыбу есть совсем неинтересно, давайте добавим к ней в пару морковку с луком.

Для приготовления понадобится:
- 500 г мойвы;
- головка репчатого лука;
- морковь – 1 шт.;
- 40-50 мл растительного масла;
- молотый черный перец – по желанию;
- соль – по вкусу.

Ингредиенты: помидоры, домашний творог, зеленый лук, кинза, соль, семена льна
Калорийность/100г: 66

Эта закуска не только вкусна, диетична и полезна, но еще и универсальна. Ее вы сможете подать как к скромному семейному ужину, так и к более торжественном столу.

Ингредиенты:
- 3 помидора,
- 100 г домашнего творога,
- 2-3 перышка зеленого лука,
- несколько веточек кинзы,
- соль,
- 1 ч. л. семян льна.

Ингредиенты: куриное филе, лук репчатый, чеснок, яйцо, тмин, паприка, рис бурый, грибы, морковь, сельдерей корневой, сельдерей стеблевой, цуккини, масло растительное, мука
Калорийность/100г: 127.79

Как приготовить полезное и сытное блюдо к обеду расскажет наш рецепт приготовления фрикаделек из куриного филе с бурым рисом, овощами и грибами. Немного времени и аппетитный обед готов. Рекомендуем, это очень вкусно!

- шампиньоны - 100 граммов,
- куриное филе - 300 граммов,
- репчатый лук - 80 граммов,
- бурый рис - 200 граммов,
- цуккини - 170 граммов,
- сельдерей стеблевой - 70 граммов,
- сельдерей корневой - 60 граммов,
- чеснок - 3 зубчика,
- морковь - 60 граммов,
- паприка - 2 ч.ложки,
- куриное яйцо - 1 шт.,
- тмин - 1 ч.ложка,
- мука - 15 граммов,
- оливковое масло - 15 граммов.

Ингредиенты: цыпленок, лайм, имбирь, морковь молодая, чеснок, перец чили, лук репчатый, лавровый лист, масло растительное
Калорийность/100г: 87

Цыплёнок по-тайски с морковью и пряностями - блюдо, которое, несомненно, разнообразит ваше повседневное меню на втором этапе диеты Дюкана и позволит пройти сквозь все трудности диеты с легкостью.

Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки;
- 1 лайм;
- 20 г имбиря;
- 300 г моркови;
- 4 зуб чеснока;
- 1 перец чили;
- 1 лук репчатый;
- 2 лавровых листа;
- 15 г оливкового масла.

Ингредиенты: корневой сельдерей, лук-порей, куриное филе, сок лимона, соевый соус, чеснок, имбирь, листовой салат, укроп
Калорийность/100г: 84.29

Если вам до чертиков надоели котлеты, пельмени и пускай даже они будут малокалорийные, то обратите внимание на наш новый рецепт. Предлагаем вам приготовить куриное мясо в соевом соусе с сельдереем и луком-пореем. Уверяем вас, вам понравится!

Для рецепта понадобится:
- корень сельдерея;
- лук-порей;
- куриное филе;
- лимонный сок;
- соевый соус;
- чеснок;
- имбирь;
- листовой салат - для подачи;
- укроп для подачи.

Ингредиенты: цыпленок, лук репчатый, цуккини, помидор, молотая капуста, яйцо, масло растительное
Калорийность/100г: 52

Рецепт поразит вас простотой, доступностью и, самое важное, высокими гастрономическими свойствами и белковыми показателями. Овощи делают блюдо еще более вкусным и полезным, куриное мясо - сытным и питательным.

Ингредиенты:
- 210 г курицы отварной;
- 1 лук репчатый;
- 160 г цуккини;
- 80 г помидоров;
- 140 г молодой капусты;
- 3 яичных белка;
- 7 г оливкового масла.

Ингредиенты: рыба, морковь, лук, томатная паста, мука, соль, перец, приправа для рыбы, растительное масло
Калорийность/100г: 110.49

Если хотите приготовить на ужин что-то сытное и аппетитное, но легкое и диетическое, остановите свой выбор на тушеной рыбе в томате. Получается вкусно, не калорийно и экономно.

Список необходимых продуктов:

- 1 кг рыбы (хек);
- 2 моркови;
- 2 луковицы;
- 2-3 ст. л. томатной пасты;
- 2-3 ст. л. пшеничной муки;
- 1 ч. л. поваренной соли;
- щепотка черного молотого перца;
- щепотка приправы для рыбы;
- 3-5 ст. л. растительного масла.

Ингредиенты: куриные желудки, лук, чеснок, перец чили, морковь, соль, лавровый лист, черный молотый перец, растительное масло, соевый соус, кинза, петрушка
Калорийность/100г: 127.82

На диете не обязательно отказывать себе в удовольствии готовить и есть пикантные блюда. Куриные желудочки, тушеные в восточном стиле, получаются вкусными, но не калорийными. И хотя специи вызывают аппетит, легкий, но сытный гарнир к желудочкам прекрасно утолит голод.

Необходимые продукты:

- 0,5 кг куриных желудков;
- 1 репчатая луковица;
- 2 зубка чеснока;
- четверть или половина стручка перца чили;
- 1 средняя морковь;
- щепотка соли;
- 1 лавровый лист;
- щепотка черного молотого перца;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 3-4 ст. л. соевого соуса;
- пучок петрушки или кинзы.

Ингредиенты: куриное филе, лимон, яблоко, соль, черный молотый перец
Калорийность/100г: 95

Замечательная альтернатива покупной вредной колбасе - приготовленные на пару куриные рулетики - нежирные, вкусные и очень сочные. Яблоко и лимон делают блюдо ярким и незабываемым.

Ингредиенты:
- куриное филе - 1 шт.;
- лимон - 1 шт.;
- яблоко - 1 шт.;
- соль - по вкусу;
- черный молотый перец.

Ингредиенты: куриное филе, яблоко, соль, специи, рис, вода
Калорийность/100г: 101

Блюдо дует - курица с яблоками и рис - прекрасное решение для полезного и низкокалорийного ужина для всей семьи. Блюдо позволит вам досыта накормить своих домочадцев и при этом не оставить голодной себя, любимую.


Ингредиенты
- куриное филе - 1/2 шт.;
- яблоко - 1 шт.;
- соль и специи;
- рис - 1 мультист.;
- вода - 2 мультист.

Ингредиенты: цыпленок, тмин, лук репчатый, морковь, цуккини, лук-порей, яйцо, сыр твердый, масло растительное, греческий йогурт, укроп, молоко
Калорийность/100г: 100.61

Как приготовить цыпленка с луком-пореем и цукини в легком яичном омлете с сыром расскажет этот рецепт, а вам останется только подготовить необходимые продукты и приступить к его приготовлению.

Ингредиенты:
- цукини - 190 граммов,
- филе цыпленка - 220 граммов,
- морковь - 70 граммов,
- репчатый лук - 60 граммов,
- лук-порей - 130 граммов,
- тмин - 3 грамма,
- куриные яйца - 2 шт.,
- оливковое масло - 6 граммов,
- греческий йогурт - 30 граммов,
- укроп - 5 граммов,
- молоко - 30 мл,
- твердый сыр - 10 граммов.

Ингредиенты: цыпленок, рис бурый, морковь, лук красный, лук репчатый, чеснок, тмин, масло растительное, масло сливочное
Калорийность/100г: 202.25

Как приготовить вкусный диетический плов из бурого риса с мясом цыпленка и овощами расскажет этот рецепт. Несложное приготовление и доступность продуктов позволят сделать обед не слишком калорийным и полезным.

Ингредиенты:
- бурый рис - 180 граммов,
- мясо цыпленка - 450 граммов,
- чеснок - 4 зубчика,
- морковь - 130 граммов,
- красный лук - 70 граммов,
- репчатый лук - 70 граммов,
- тмин - 3 грамма,
- масло оливковое - 15 граммов,
- масло сливочное - 5 граммов,
- соль - 3 грамма.

Ингредиенты: баклажан, рис бурый, цыпленок, лук репчатый, красный молотый перец, чеснок, моцарела, масло растительное, лук зеленый
Калорийность/100г: 105

Предлагаем воспользоваться нашим адаптированным под реалии третьего этапа диеты Дюкана рецептом и приготовить вкуснейшую армянскую долму с бурым рисом и моцареллой в баклажанах.

Ингредиенты:
- 600 г баклажанов;
- 100 г риса бурого;
- 150 г куриного филе;
- 70 г лука репчатого;
- 5 г красного молотого перца;
- 2 дольки чеснока;
- 70 г моцареллы;
- 10 г оливкового масла;
- 50 г лука зелёного.

Ингредиенты: кефир, яйца, куриное филе, зелень, соль
Калорийность/100г: 118.76

Как приготовить знакомое с детства блюдо - омлет из куриных яиц расскажет наш рецепт. Что в нем нового? Откройте его и вы приятно удивитесь, наверняка так, как мы предлагаем, вы его еще не готовили.

Ингредиенты:
- куриные яйца - 4 шт.,
- отварное куриное филе - 50 граммов,
- зелень - 3 веточки,
- кефир - 50 мл,
- соль по вкусу.