Низкокалорийные закуски

Ингредиенты: красный рис, морковь, огурцы, сладкий перец, лосось, уксус, сахар, соль, соевый соус
Калорийность/100г: 191.34

Салат sushi bowl - интересное эффектное блюдо, которым вы сможете удивить своих друзей или близких. Можно сказать, что это ленивая версия такого всем знакомого блюда как суши. В отличие от оригинала салат "суши" готовится очень легко.

Для рецепта понадобится:
- рис красный - стакан,
- одна морковь,
- один огурец,
- 1/2 авокадо,
- 1/3 стручка сладкого перца,
- небольшой кусочек филе копченого лосося,
- 15 мл уксуса,
- 8 г коричневого сахара,
- соль - по вкусу,
- соус соевый - по вкусу.

Ингредиенты: морковь, дайкон, укроп, черешковый сельдерей, огурец, болгарский перец, йогурт, сухой гранулированный чеснок, соль, перец
Калорийность/100г: 40.21

предлагаем рецепт приготовления отличной закуски с целым витаминным набором продуктов и соусом-дип. Вкусно, легко, недорого.

Ингредиенты:
- 1 плод дайкона,
- 1 морковка,
- 2 свежих огурца,
- 1 пучок укропа,
- 1 шт. черешкового сельдерея,
- 1 болгарский перец,
- 400 г йогурта,
- гранулированный сухой чеснок - 3 г,
- перец - 2 г,
- соль - 2 г.

Ингредиенты: морковь, оливковое масло, лимон, мед, чеснок, соль, паприка, кориандр, черный перец, красный перец, соль
Калорийность/100г: 99.88

Готовим простую и очень вкусную овощную закуску из моркови и пряных специй. Корейская морковь - это легкая закуска, которую можно употреблять в любое время года.

Ингредиенты:
- морковь - 3 шт.,
- оливковое масло - 2 ст.ложки,
- чеснок - 1 зубчик,
- лимон - 0,5 целого,
- паприка - 2 г,
- черный перец - 2 г,
- 1 ч.ложка меда,
- кориандр - 2 г,
- красный перец - 2 г,
- соль - 3 г,
- 1 ч.ложка горчицы.

Ингредиенты: баклажан, помидоры, чеснок, петрушка, лимон, мед, паприка, черный перец, карри, соль
Калорийность/100г: 35.89

Готовим закуску для сыроедов и всех любителей овощных блюд - баклажаны, маринованные в томатном соусе. Пошаговый рецепт с фото поможет справиться с этим без проблем.


Ингредиенты:
- помидоры - 2 шт.,
- мед - 1 ч.л.,
- чеснок - 1 зубчик,
- баклажан - 1 шт.,
- петрушка - 1 пучок,
- лимонный сок - 2 ст.ложки,
- черный перец,
- карри,
- паприка,
- соль.

Ингредиенты: морковь, семечки, миндаль, кунжут, лимон, чеснок, черный перец, соль
Калорийность/100г: 285.04

Простое блюдо из овощей можно приготовить в форме спагетти. Для этого понадобится определенный набор продуктов и специй. Рекомендуем для тех, предпочитает простую здоровую пищу.

Ингредиенты:
- морковь - 1 шт.,
- очищенные семечки - 3 ст.ложки,
- миндаль - 1 ст.ложка,
- лимонный сок - 2 ст.ложки,
- кунжут - 1 ст.ложка,
- чеснок - 1 зубчик,
- соль по вкусу,
- перец по вкусу.

Ингредиенты: гречневая мука, пшеничная мука, сахар, оливковое масло, соль, сода, лимон
Калорийность/100г: 398.28

Предлагаем рецепт приготовления постных гречневых блинов. Готовятся они совершенно несложно, в составе ингредиентов нет молока и яиц.
Ингредиенты:

- пшеничная мука - половина стакана,
- гречневая мука - 1 стакан,
- лимонный сок - несколько капель,
- сахар - 1 ч.ложка,
- соль - 3 г,
- оливковое масло - 3 ст.ложки,
- сода - 1 ч.ложка,
- вода.

Ингредиенты: красная чечевица, рис, морковь, томатная паста, томаты в соку, лук, карри, черный перец, соль, паприка, орегано
Калорийность/100г: 137

Ежики из красной чечевицы и риса, протушенные в томатном соусе получаются сытными и вкусными. Блюдо можно готовить и в пост, поскольку оно не содержит запрещенных продуктов.

Продукты для рецепта:
- красная чечевица - 1/2 стакана,
- рис - 1/2 стакана,
- морковь - 2 шт.,
- мелкая головка лука - 1 шт.,
- томатная паста - 1 ст. ложка,
- овсяная мука - 40 г,
- помидоры в собственном соку - 300 г,
- 1/2 ч. ложки карри,
- 1/2 ч. ложки паприки,
- орегано - щепотка,
- соль - по вкусу,
- молотый черный перец - по вкусу.

Ингредиенты: помидоры, огурцы, семечки, лимон, чеснок, соль, черный перец молотый
Калорийность/100г: 76.14

Предлагаем вам приготовить яркую полезную закуску из свежих помидоров и огурцов. Проще всего, конечно, овощи нарезать и заправить соком лимона или соусом. Но, если вы хотите устроить маленький праздник, то сделайте аппетитные фаршированные помидоры, рецепт которых особенно понравится сыроедам.

Продукты для рецепта:
- помидоры - 2-3 шт.,
- свежий огурец - 1 шт.,
- очищенные семечки - 1/2 стакана,
- долька чеснока,
- сок лимона - 40 мл,
- соль - щепотка,
- черный молотый перец - щепотка.

Ингредиенты: нутовая мука, оливковое масло, куркума, соль, черный перец
Калорийность/100г: 368.97

Если вы относитесь к тем людям, которые не переносят яйца и молочные продукты, то обратите внимание на новый рецепт в нашей диетической копилке. Попробуйте приготовить нутовые блинчики. Набор продуктов минимален, а блюдо получается сытным и вкусным.

Для рецепта понадобится:
- мука нутовая - стакан,
- 1/2 ч. ложки куркумы,
- 10 мл оливкового масла,
- соль - по вкусу,
- перец молотый черный - по желанию.

Ингредиенты: цукини, нутовая мука, куркума, паприка, черный перец, соль
Калорийность/100г: 175.86

Рецепты овощной пиццы особенно популярны у тех, кто худеет. Выпечка получается малокалорийная и подходит для любого питания. К примеру, попробуйте приготовить пиццу на сковороде из цукини. Уверяем вас, впредь вы будете готовить ее очень часто.

Для пиццы потребуется:
- нутовая мука - 1 стакан,
- цукини - 1-2 шт.,
- куркума - 1/2 ч. ложки,
- паприка - 1/3 ч. ложки,
- соль - по вкусу,
- молотый черный перец - по вкусу,
- масло оливковое - 30 мл.

Ингредиенты: нут, тунец, лук, уксус, оливковое масло, соль, черный перец, паприка
Калорийность/100г: 203

Салат из нута - это истинный шедевр салатного искусства. И мы предлагаем вам самим приготовить эту жемчужину диетной кулинарии. И пусть вас не пугает необычный список ингредиентов - затратив немного усилий, вы получите вкуснейшшее и полезнейшее блюдо.

Ингредиенты:
- нут - 1 ст.,
- лук - 1 шт.,
- консервированный тунец - 40 гр,
- яблочный уксус - 3 ст. л.,
- оливковое масло - 0,5 ст. л.,
- паприка - 1 щеп.,
- черный перец,
- соль - по вкусу.

Ингредиенты: репчатый лук, гречаный мед, чеснок, соль, черный перец горошком, растительное рафинированное масло, куриное филе, лимон, лайм
Калорийность/100г: 160

Диетическое и очень вкусное блюдо из курицы в медово-луковом соусе понравится всем, кто следит за фигурой, но при этом хочет побаловать себя вкусненьким. Рецепт блюда не так прост и потребует от вас сноровки, но мы поможем преодолеть все трудности.

Ингредиенты:
- репчатый лук - 2 шт,
- гречаный мед - 1-1,5 ст. ложка,
- чеснок - 2 зубчика,
- соль - ½ ч. ложки,
- черный перец - 4-6 горошин,
- растительное рафинированное масло,
- куринное филе - 1/2 шт,
- лимон или лайм 1/2 шт.

Ингредиенты: нут, мука, лук, помидоры, салат, чеснок, сладкий перец, миндаль, паприка, карри, черный перец, петрушка, соль
Калорийность/100г: 178

В лаваш вопреки расхожему мнению можно завернуть что угодно, да так, чтоб итоговое блюдо получилось не только вкусным, но и полезным. А еще безопасным для фигуры. Сегодня мы вместе с вами приготовим фалафель с овощами.

Ингредиенты:

для лаваша:
- овсяная мука - 1 ст,
- гречневая мука - 1 ст,
- пшеничная мука - 1 ст,
- вода - 1 ст,
- соль - 1 ч. л.

для фалафеля:
- нут - 1,5 ст,
- луковица - 1/2 шт,
- петрушка - 1 пучок,
- паприка,
- черный перец и соль,
- карри.

для соуса ромеско:
- помидоры - 4 шт.,
- сладкий перец - 1 шт.,
- чеснок - 1 зуб.,
- луковица - 1/4 шт.,
- миндаль - 1 горсть,
- бальзамический уксус - 1 ст. л.

овощи для начинки:
- листья салата,
- помидоры,
- лук.

Ингредиенты: баклажан, сладкий перец, томаты, лук, оливки, каперсы, оливковое масло, сахар, соль, черный перец
Калорийность/100г: 59.02

Как сделать отличную постную закуску из овощей расскажет этот рецепт приготовления капонаты по-сицилийски из баклажана, болгарского перца, оливок и каперсов в томатном соку. Готовится несложно из доступных продуктов.

Ингредиенты:
- баклажан - 1 крупный,
- томаты в соку - 400 мл,
- сладкий болгарский перец - 1 крупный,
- лук -0,5 целой луковицы,
- оливки без косточек - 1 горсть,
- черный перец по вкусу,
- тростниковый сахар - 1 ч.ложка,
- соль - 1 ч.ложка,
- каперсы - 1 ст.ложка,
- оливковое масло - 1 ст.ложка.

Ингредиенты: пшеничная мука, мука гречневая, фасоль, цукини, оливки, лук, оливковое масло, соль, черный перец, разрыхлитель, орегано, каперсы
Калорийность/100г: 147

Постной галетой с фасолью и овощами можно прекрасно перекусить в дороге или утолить голод во время семейной трапезы. Готовится такое лакомство достаточно просто, рецепт идеально вписывается в постное меню.

Ингредиенты:
- пшеничная мука - 1 ст.,
- гречневая мука - 1 ст.,
- вода - 1 ст.,
- оливковое масло - 3 ст. л.,
- разрыхлитель - 1 ч. л.,
- отварная фасоль - 150 г,
- томаты в собственном соку - 200 мл,
- оливки - 1 горсть,
- цукини - 1 шт.,
- каперсы - 3-4 шт.,
- лук - 1/2 шт.,
- сушеный орегано - 1 ч. л.,
- соль и черный перец.

Ингредиенты: куриная грудка, коньяк, паприка молотая, красный молотый перец, черный перец молотый, сахар, смесь приправ для мяса, соль
Калорийность/100г: 142.32

Не знаю, как вы, но я считаю цену за бастурму в наших магазинах неоправданно дорогой. К тому же, из-за этой дороговизны не всегда купишь хороший свежий продукт. Я научу вас готовить бастурму дома. Поверьте, магазинная ей и в подметки не годится.

Для рецепта понадобится:
- небольшая куриная грудка;
- стопка коньяка;
- 3 г паприки молотой сладкой;
- щепотка красного молотого перца;
- 5 г черного перца молотого;
- 8 г сахара;
- щепотка приправ для мяса;
- 1 ч. ложка соли.

Ингредиенты: капуста белокочанная, огурец, помидор, укроп, петрушка, соль, перец черный молотый, растительное масло, сок лимона
Калорийность/100г: 33.01

Лето – прекрасная замечательная пора для приготовления блюд, которые несут в себе только лишь пользу. Свежие овощи и ягоды провоцируют на фантазию и мы стараемся подать к столу что-то сложное и мудреное. А ведь существуют блюда простые и проверенные годами. Наш новый рецепт представляет именно эту категорию.

Для салата потребуется:

- 270 г белокочанной капусты;
- один огурец;
- один помидор;
- несколько веточек укропа;
- несколько веточек петрушки;
- соль – по желанию;
- молотый черный перец – по желанию;
- растительное масло для заправки;
- сок лимона для заправки.

Ингредиенты: куриная грудка, кефир, овсяные хлопья, соль, перец красный, перец черный, паприка
Калорийность/100г: 134

Куриная грудка в кефире и овсяных хлопьях получается просто чудесной - нежной, сочной и, конечно же, вкусное. Худейте вкусно и ярко. Вместе с нами.

Ингредиенты:
- 500-600 г куриной грудки;
- 250 мл кефира 0-1%;
- 100-200 г овсяных хлопьев быстрого приготовления;
- соль и специи.

Ингредиенты: картофель, кабачки, морковь, баклажаны, помидоры, горький перец, укроп, молотая сладкая парика, черный молотый перец, соль, смесь овощей, растительное рафинированное масло
Калорийность/100г: 54.05

Как приготовить несложное витаминное блюдо из молодых овощей вы узнаете из этого рецепта. Необходимо лишь запастись нужным набором продуктов, а остальное - дело техники!

Ингредиенты:
- 300 г картофеля,
- 300 г моркови,
- 300 г баклажанов,
- 300 помидоров,
- 300 г кабачков,
- 1 ст.ложка овощной смеси,
- 1 ч.ложка молотой паприки,
- половина стручка горького перца,
- 1 пучок укропа,
- молотый черный перец по вкусу,
- соль по вкусу,
- растительное рафинированное масло для жарки.

Ингредиенты: куриное филе, лук, оливковое масло, соль, черный молотый перец, овощи
Калорийность/100г: 110

Люля-кебаб хорош во всех отношениях. Во-первых, он смотрится очень аппетитно и нарядно и украшает собою стол. Во-вторых, готовится из самых доступных и привычных ингредиентов. В-третьих, он ну очень малокалориен, а это не может не радовать нас, сидящих на диете, людей.

Ингредиенты:
- куриное филе - 400 г,
- лук-репка - 1/2 шт.,
- оливковое масло - 1/2 ч. л.,
- соль и черный молотый перец - по вкусу,
- овощи.