Низкокалорийные закуски

Ингредиенты: цуккини, сыр тофу, лимон, яйцо куриное, яйца перепелиные, помидоры чери, лук порей, специи
Калорийность/100г: 54.69

Как можно порадовать себя на любой диете? Только если приготовить что-то оригинальное, аппетитное и вкусное. Попробуйте, к примеру, потрясающие рулетики из цуккини с мягким творожным соусом.

Для рецепта понадобится:
- 350 г цуккини;
- 120 г сыра тофу;
- пол лимона;
- одно куриное яйцо;
- десять яиц перепелиных;
- десять помидорок черри;
- тимьян,
- сушеный базилик,
- лук порей.

Ингредиенты: филе курицы, морковь, сельдерей, лук репчатый, тофу, яйца перепелиные, чеснок, перец чили, зелень, специи
Калорийность/100г: 94.53

Замечательный куриный рулет с сочной овощной начинкой понравится не только тем, кто на диете. Еще бы! Вкусный и сытный он станет и перекусом на работе и закуской на праздничном столе. Как оказалось, его совсем не трудно приготовить. Читайте рецепт, смотрите фото и приступайте к готовке.

Для рецепта понадобится:
- 350 г куриного мяса;
- одна морковь;
- стебель сельдерея;
- небольшая головка лука;
- 35 г сыра тофу;
- 8 шт. перепелиных яиц;
- чеснок - по желанию,
- перец чили - по желанию,
- петрушка - по желанию,
- специи - по вкусу.

Ингредиенты: сельдь свежемороженая, огурцы соленые, лук красный, лук порей, соль, уксус винный, специи, масло растительное
Калорийность/100г: 137.97

Готовим полезную и вкусную рыбную закуску - рольмопсы из сельди. Просто, оригинально и очень вкусно можно угостить родных и близких, а также подать ее на праздничный стол.

Ингредиенты:
- 800 г свежемороженой сельди,
- 150 г соленых огурцов,
- 15 г лука-порея,
- 70 г красного лука,
- 15 г сахара,
- 25 г винного уксуса,
- 20 крупной соли,
- гвоздика,
- лавровый лист,
- черный перец,
- оливковое масло.

Ингредиенты: куриное филе, яйцо, йогурт, укроп, молотая паприка, лук порей, чеснок
Калорийность/100г: 133.7

Не думайте, что сев на диету Дюкана, вы только и будете, что давиться сухим отварным мясом. Вовсе нет! Существует очень много хороших блюд для каждого этапа. К примеру, для первого можно приготовить оригинальные фаршированные яйца с сюрпризом.

Для рецепта понадобится:
- 150 г мяса курицы;
- шесть яиц;
- йогурт 0% - 1 ст. ложка;
- укроп,
- молотая паприка - щепотка,
- лук порей,
- чеснок - по вкусу.

Ингредиенты: цуккини, сельдерей салатный, морковь, лук порей, творог нежирный, куркума, паприка молотая, кунжут черный
Калорийность/100г: 34.71

Овощи показаны при любой диете и при любом системном питании, поэтому Дюкан-диета не исключение. Предлагаем вам побаловать себя оригинальными и вкусными роллами из овощей. Единственное, их нельзя есть при фазе "Атака".


Для рецепта понадобится:
- 300 г цуккини;
- 80 г салатного сельдерея;
- одна морковка;
- стебель лука-порея;
- 2-3 ст. ложки нежирного творога;
- щепотка куркумы;
- щепотка паприки;
- не полная чайная ложка черного кунжута.

Ингредиенты: семена подсолнечника, вода, соль, молотый перец, лимонный сок
Калорийность/100г: 510.03

Рецепт приготовления нежной вегетарианской сметаны из семян подсолнечника, лимонного сока и молотого перца. Удивительно вкусная, полезная и ароматная масса для вегетарианского меню.

- 1 стакан очищенных семян подсолнечника,
- 3 щепотки молотого перца,
- 2 щепотки соли,
- вода по вкусу,
- лимонный сок по вкусу.

Ингредиенты: куриная печень, сыр тофу, яйца перепелиные, лук репчатый, морковь, сельдерей стеблевой, тимьян, ягоды можжевельника
Калорийность/100г: 118.94

Простой рецепт приготовления вкусного и полезного блюда - паштета из куриной печени с овощами и ягодами можжевельника. Готовится несложно, используется на 2, 3, 4 этапах диеты Дюкана.

Ингредиенты:
- 120 г сыра тофу,
- 500 г куриной печени,
- 70 г лука репчатого,
- 70 г моркови,
- 70 г сельдерея стеблевого,
- 3 г тимьяна,
- 2 ч.ложки растительного масла,
- 5 ягод можжевельника.

Ингредиенты: лаваш, томаты, салатный перец, огурцы, чеснок, куриное филе, лук, шпинат, соль, йогурт, горчица в зернах
Калорийность/100г: 77.23

Как приготовить в домашних условиях шаурму из куриного филе, овощей и специй вы узнаете из этого пошагового рецепта. Все довольно просто, но очень вкусно и полезно.

Ингредиенты:
- 500 г отварного куриного филе,
- 2 листа лаваша,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 ст.ложка горчицы в зернах,
- 100 г натурального йогурта,
- 1 луковица,
- 1 пучок свежего шпината,
- 2 свежих томата,
- 2 красных болгарских перца,
- 2 свежих огурца,
- соль по вкусу.

Ингредиенты: кальмары, свекла, йогурт, лимон, лук порей, укроп, паприка молотая
Калорийность/100г: 72

Сегодня будем готовить веррины с кальмарами, свеклой и йогуртом. Подачу закуску необходимо делать в стеклянных прозрачной посуде, например в стакане или бокале. Это блюдо является диетическим, поэтому будет кстати тем, кто сидит на диете.

Ингредиенты:

– 300 г кальмаров;
– 180 г свёклы;
- 120 г йогурта 0%;
- лимон, лук порей, укроп, молотая паприка.

Ингредиенты: творог нежирный, сельдерей салатный, перец чили, перец маринованный, чеснок, лук порей, укроп
Калорийность/100г: 79

Вкусная и красивая паста может быть самостоятельным блюдом, намазкой на бутерброды или добавкой к овощам. Будьте осторожны с дозировкой острого перца и чеснока, чтобы не испортить это диетическое блюдо.

Ингредиенты:

– 200 г творога нежирного;
– 30 г сельдерея салатного;
– 2 перца чили;
– 30 г перца маринованного;
– 3 зуб. чеснока;
- лук порей, укроп.

Ингредиенты: творог нежирный, греческий йогурт, укроп, чеснок, морковь, куриное филе, черный перец, паприка молотая, красный перец, зелень
Калорийность/100г: 89

Худеющие люди свое праздничное меню продумывают с особой тщательностью, ведь привычные салаты с майонезом и калорийные горячие блюда для них поз запретом. Но и голодать им не нужно, ведь существуют закуски, подобные сегодняшней - и вкусно, и сытно, и безопасно для фигуры.

Ингредиенты:
- 90 г творога нежирного;
- 30 г греческого йогурта;
- 20 г укропа;
- 2 зуб чеснока;
- 70 г моркови;
- 200 г куриного филе;
- чёрный перец, молотая паприка, красный перец и зелень.

Ингредиенты: кальмары, сыр, икра сельди, лук порей, укроп
Калорийность/100г: 140

Диетическое блюдо, которое можно кушать на любом этапе диеты Дюкана. Оно оформлена таким образом, что похоже на космические корабли, а это может понравится вашим детям. Рекомендуем готовить побольше, так как яйца получаются очень вкусными.

Ингредиенты:

- 3 яйца;
– 120 г кальмаров;
- 20 г сыра 7% (или тофу);
– 30 г икры сельди;
- лук порей, укроп.

Ингредиенты: кальмары, лук порей, яйца перепелиные, морковь, паприка молотая, перец чили, сухая смесь для рыбного заливного, черный перец, соль
Калорийность/100г: 96.22

Предлагаем рецепт приготовления необычного и вкусного рыбного блюда - заливного из кальмаров. Закуска готовится несложно, красива и легка в употреблении.

Ингредиенты:
- 500 г кальмаров,
- 20 г сухой смеси для заливного из рыбы,
- 50 г лука-порея,
- 3 г молотой паприки,
- 1 перчик чили,
- 80 г моркови,
- 2 г черного перца,
- 3 г соли.

Ингредиенты: курица, яйца, лимон, сельдерей салатный, помидоры черри, перец чили, сыр, масло растительное, чеснок
Калорийность/100г: 96

Данный салат можно позволить как послабление для тех, кто худеет по Диете Дюкана. Но это можно делать только в том случае, если четко соблюдать количество ингредиентов в рецепте. Единственное, что можете увеличить - это количество лимонного сока. При необходимости подрегулировать вкус можно сахарозаменителями.

Ингредиенты:
– 250 г курица отварная;
- 2 яйца;
– 1 шт яичный желток сырой;
- 1\2 лимона;
– 100 г сельдерея салатного;
– 130 г помидор черри;
– 1 перец чили;
– 15 г сыра до 7 %;
– 15 мл оливкового масла;
– 1 зубок чеснока.

Ингредиенты: авокадо, оливковое масло, сок лимона, репчатый лук, укроп, соль, перец
Калорийность/100г: 195.03

Готовим необычную на вкус и цвет, но полезную и аппетитную пасту из авокадо, которую можно использовать в качестве намазки на бутерброды.

Ингредиенты:
- авокадо - 1 шт.,
- сок лимона - 1 ст.ложка,
- репчатый лук - 0,5 целой,
- оливковое масло - 1 ст.ложка,
- укроп - 1 пучок,
- перец - 2 г,
- соль - 2 г.

Ингредиенты: цукини, сладкий перец, лук, чеснок, оливковое масло, уксус, паприка, черный перец, карри, орегано, соль
Калорийность/100г: 68.96

Оригинальное блюдо готовим по предложенному рецепту. Овощной шашлык на шпажках - это и вкусно, и полезно, и красиво.

Ингредиенты:
- болгарский сладкий перец - 1 шт.,
- цукини - 1 шт.,
- репчатый лук - 1 шт.,
- чеснок - 1 зубчик,
- яблочный уксус - 1 ст.ложка,
- оливковое масло - 1 ст.ложка,
- черный молотый перец - 1 щепотка,
- паприка - 3 г,
- карри - 3 г,
- сушеный орегано - 1 ч.ложка,
- соль - 3 г.

Ингредиенты: нут, гречневая мука, пшеничная мука, лук, петрушка, цветная капуста, помидр, сливочный сыр, соль, черный перец
Калорийность/100г: 45

Тема сегодняшнего рецепта - фалафель из нута в лепешке. Это блюдо вкусное и полезное, а так же оно и универсально. Ведь вы можете использовать вместо начинки любые овощи или зелень. А если добавить соуса, то от этого шедевра будет просто за уши не оторвать.

Ингредиенты:
- замоченный нут - 1 стакан,
- пучок петрушки,
- соцветие цветной капусты - 2 шт,
- луковица - 1/2,
- пшеничная мука - 0,5 стакана,
- гречневая мука - - 0,7 стакана,
- помидор - 1 шт,
- сливочный сыр по вкусу,
- соль и черный перец по вкусу.

Ингредиенты: нут, сельдерей, чеснок, оливковое масло, лимон, паприка, карри, черный перец, соль
Калорийность/100г: 267

Многие уверены, что у нута нет своего, ярко выраженного вкуса. Чтобы показать, что это не так, мы с вами приготовим вкуснейший салат из нута и сельдерея. И попробовав это блюдо, вы поймете, что зря недооценивали нут, пренебрегая им и отдавая предпочтение более стандартным продуктам.

Ингредиенты:
- нут - 1 стакан,
- сельдерей с листьями - 1 стебель,
- лимон - половина,
- оливковое масло- 1 ст. л,
- чеснок - 1 зубчик,
- щепотка паприки,
- щепотка карри,
- черный перец и соль по вкусу.

Ингредиенты: кукурузная крупа, вода, брюссельская капуста, цветная капуста, петрушка, лук репчатый, оливковое масло
Калорийность/100г: 113.32

Легкое блюдо из кукурузной крупы и овощей для вегетарианцев и тех, кто придерживается диеты Дюкана. Готовится из натуральных продуктов.

Ингредиенты:
- 400 граммов брюссельской капусты,
- 150 граммов кукурузной крупы,
- 200 граммов цветной капусты,
- 25 граммов оливкового масла,
- 50 граммов петрушки,
- 750 мл воды,
- 70 граммов репчатого лука.

Ингредиенты: хлебцы, творог, огурец, чеснок, зелень, соль
Калорийность/100г: 139.89

Готовим праздничную закуску - канапе из жирного творога с огурцом, чесноком и зеленью. Легкая закуска приятно удивит и нежным вкусом, и своим оригинальным оформлением.

Ингредиенты:
- 4 хлебца,
- 100 г жирного творога,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 свежий огурец,
- 1 пучок зелени,
- соль по вкусу.