Низкокалорийные закуски

Ингредиенты: баклажаны, консервированная белая фасоль, грецкие орехи, лук репчатый, чеснок, масло растительное, черный перец, чоль
Калорийность/100г: 82.57

Для всех, кто предпочитает простые постные блюда предлагаем рецепт приготовления паштета из баклажанов с орехами. Приятное и очень вкусное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях.


Ингредиенты:
- 2 баклажана,
- 2 зубчика чеснока,
- 160 г консервированной белой фасоли,
- 1 луковица,
- 5 грецких орехов,
- растительное масло - 10 г,
- черный перец по вкусу,
- соль по вкусу.

Ингредиенты: баклажан, морковь, томаты, сладкий перец, лук, чеснок, оливковое масло, соль, черный перец, паприка
Калорийность/100г: 49.3

Простой и доступный во всех отношениях рецепт приготовления вкусного овощного блюда расскажет, как приготовить в домашних условиях баклажанную икру кусочками с добавлением других овощей.


Ингредиенты:
- баклажаны - 1 шт.,
- помидоры - 3 шт.,
- морковь - 2 шт.,
- репчатый лук - 0,5 шт.,
- чеснок - 1 зубчик,
- болгарский перец - 1 шт.,
- паприка - 2 ч.ложки,
- оливковое масло - 2 ст.ложки,
- соль по вкусу,
- черный перец по вкусу.

Ингредиенты: яйцо, хлеб, помидоры, сливочный сыр, соль, черный перец
Калорийность/100г: 79.92

Рецепт приготовления простого и быстрого завтрака расскажет, как за короткое время сделать горячий бутерброд с яйцом, сыром и помидорами - несложную и сытную закуску.

Ингредиенты:
- ржаной хлеб - 1 кусок,
- помидоры - 2 шт.,
- яйцо - 1 шт.,
- сливочный сыр - 1 ст.ложка,
- соль по вкусу,
- черный молотый перец по вкусу.

Ингредиенты: яйцо, сладкий перец, цукини, баклажан, лук, оливковое масло, паприка, соль
Калорийность/100г: 77.93

Приготовить омлет из одних лишь яиц это уже скучно. Мы предлагаем вам разнообразить блюдо и добавить в омлетную массу кусочки свежих овощей. Получится великолепная фриттата или омлет по-итальянски.

Для рецепта понадобится:
- 1/2 сладкого перца,
- 1/4 луковицы,
- один цукини,
- 1/3 баклажана,
- два яйца,
- 20 мл оливкового масла,
- соль по вкусу,
- 1/3 ч. ложки паприки.

Ингредиенты: яйца, тунец, рикотта, морковь, цукини, лук, соль, черный перец, оливковое масло
Калорийность/100г: 80.24

Не смотря на то, что рулет из овощей, который мы решили предложить, смотрится по праздничному ярко и вкусно, приготовить его можно и в будний день, так как сделать это проще простого. Все подробности читайте в рецепте с фото.

Для рецепта понадобится:
- одна морковь,
- небольшая головка репчатого лука,
- два цукини,
- два яйца,
- 25 г цельнозерновой муки,
- четверть банки консервированного тунца,
- 150 гр. сыра рикотта,
- 10 мл оливкового масла для жарки,
- специи - по вкусу.

Ингредиенты: баклажан, цукини, помидоры, пармезан, песто, соль
Калорийность/100г: 58.26

Замечательное блюдо из овощей, которое можно порекомендовать к обеду или ужину. Преимущества - быстрота приготовления, вкус, оригинальность. Все подробности читайте в новом рецепте.

Для рецепта понадобится:
- баклажан - 1 шт.,
- цукини - 2 шт.,
- помидоры - 5-6 шт.,
- тертый сыр пармезан - 2 ст. ложки,
- соус песто - 2 ст. ложки,
- соль по вкусу.

Ингредиенты: творог, помидор, сыр, яйцо, фарш из индейки, соль, чеснок, шампиньоны, травки сухие, зелень
Калорийность/100г: 117.8

Предлагаемый рецепт приготовления мясных гнезд поможет сделать ваше повседневное меню вкусным, оригинальным и сытным. Сделать такое блюдо достаточно просто, в чем вы можете сами убедиться, посмотрев наш рецепт.


Ингредиенты:
- 550 г фарша из индейки,
- 150 г нежирного сыра,
- 100 г шампиньонов,
- 200 г нежирного творога,
- 1 яйцо,
- 1 зубчик чеснока,
- 2 помидора,
- приправа из трав по вкусу,
- соль по вкусу,
- свежая зелень по вкусу.

Ингредиенты: куриная грудка, корица, соевый соус, арахисовое масло, соль, перец черный молотый
Калорийность/100г: 4354

Куриное мясо является диетическим продуктом, поэтому его часто рекомендуют при диетах. Но как ее приготовить так, чтобы было вкусно? Об этом мы расскажем в нашей статье-рецепте.

Ингредиенты:
- куриная грудка – 2 кусочка,
- корица – 1/2 ч. л.,
- соевый соус – 1 ст. л.,
- арахисовое масло – 2 ст. л.,
- соль – по вкусу,
- перец черный молотый – по вкусу.

Ингредиенты: тофу, яйцо, шпинат, стрелки молодого чеснока, йогурт, горчица столовая, помидор, укроп, черный перец, соевый соус, соль морская
Калорийность/100г: 66.94

Помидоры хорошо сочетаются с сырами или творогом. Их можно и запекать, и готовить в сыром виде. Если вы соблюдаете какую-либо диету, то попробуйте приготовить фаршированные помидоры с сыром тофу.

Для рецепта понадобится:
- небольшой кусочек сыра тофу;
- два яйца;
- небольшой пучок шпината;
- небольшой пучок стрелок чеснока;
- йогурт 0% - 2-3 ст. ложки;
- горчица столовая – 1 ч. ложка;
- два помидора;
- укроп;
- молотый чёрный перец - по вкусу;
- соевый соус;
- морская соль.

Ингредиенты: куриная грудка, брынза, йогурт, сметана, чеснок, петрушка, укроп, смесь молотых перцев, баклажан, томаты, кабачок, сладкий перец, репчатый лук, масло растительное
Калорийность/100г: 85.51

Вкусное и сытное блюдо к обеду для всей семьи готовим из мяса курицы и набора свежих овощей. Запекаем куриную грудку в духовом шкафу с овощами и специями и получаем полноценное второе блюдо с гарниром.


Ингредиенты:
- 450 г куриной грудки,
- 2 баклажана,
- половинка сладкого перца,
- 1 кабачок,
- 4 томата,
- 2 ст.ложки растительного масла,
- 170 г брынзы,
- 2 зубчика чеснока,
- 60 г натурального йогурта или сметаны,
- 1 щепотка смеси перцев,
- по 1 пучку петрушки и укропа,
- репчатый лук по вкусу и желанию.

Ингредиенты: яйца, йогурт, редис красный, укроп, куркума, соль морская, салат листовой
Калорийность/100г: 66

Фаршированные яйца с паучками из редиса сделать весьма просто. Оригинальная и аппетитная закуска станет украшением любого праздничного стола.

Для рецепта понадобится:
- два яйца;
- йогурт 0% - 2 ст. ложки;
- 8 головок редиса;
- укроп – небольшой пучок;
- куркума – щепотка;
- соль морская – по вкусу;
- листья салата.

Ингредиенты: томаты, болгарский перец, чеснок, укроп, петрушка, соль, сахар, уксус, масло растительное дезодорированное, перец чили молотый

Помидоры по-корейски способны любой ужин превратить в изысканную трапезую. Единственное что необходимо - заранее приготовить помидоры. Время засолки - 1 сутки.

- спелые плоды томатов – 0,5 кг.,
- салатный перец (плоды) – 2 шт.,
- чеснок – 1 средняя головка,
- зелень (укроп, петрушка) – пучок,
- соль мелкокристаллическая морская (можно кухонная) – 1 ст. л. (без горки),
- сахар-песок – 50 г.,
- уксус столовый (6% – 50 мл.,
- масло растительное дезодорированное – 80 мл.,
- перец чили молотый - щепотка.

Ингредиенты: печень свиная, лук зеленый, лук репчатый, морковь, яйцо, йогурт, горчица столовая, паприка молотая, шампиньоны, масло растительное, соль
Калорийность/100г: 83

Этот паштет подходит для все этапов диеты Дюкана, кроме первого. Чтобы приготовить этот паштет вам понадобиться немного продуктов, блендер и силиконовые формочки.

Ингредиенты:

– 450 гр. печени свиной;
– 100 гр. лука зелёного;
– 80 гр. лука репчатого;
– 120 гр. моркови;
– 1 яйцо;
- 35 гр. йогурта 0%;
– 5 гр. горчицы столовой;
– 4 гр. паприки молотой;
– 6 шт. шампиньонов;
– 15 гр. растительного масла;
- соль.

Ингредиенты: греческий йогурт, огурец, чеснок, лимонный сок, соль, перец
Калорийность/100г: 58.46

Соус дзадзики можно смело отнести к здоровой пище, поскольку готовится он дома из весьма обычных продуктов. Его главные составляющие вы видите в списке ингредиентов ниже. Подходит же он ко многим блюдам. Соус одинаково хорош и с мясом и морепродуктами.

Для рецепта понадобится:
- греческий йогурт - 2 стакана,
- один свежий огурец,
- долька чеснока,
- сок лимона по вкусу,
- специи по вкусу.

Ингредиенты: творог, йогурт, свежий шпинат, кинза, помидоры, помидоры черри, соль, перец чили
Калорийность/100г: 34.9

Летнее полезное блюдо из помидоров, свежего шпината и творога. Готовится оно просто, зато получается вкусно и диетично. Если вы сидите на диете Дюкана, включите такие фаршированные помидоры в сове меню.

Для рецепта понадобится:
- 200 г творога обезжиренного;
- 2 ст. ложки йогурта 0%;
- 130 г свежего шпината;
- пучок кинзы;
- три небольших помидора;
- 100 г помидоров черри;
- соль – по вкусу;
- стручок перца чили.

Ингредиенты: яйцо, творог, лук зеленый, кинза, соль морская, перец красный жгучий, куркума молотая, огурец свежий, помидоры черри
Калорийность/100г: 76.12

На диете Дюкана к блюдам особые требования. Нужно четко знать, что можно есть на том или ином этапе прохождения. Фаршированные яйца с творожной пастой можно готовить со 2 фазы диеты, а как, смотрите в фото-рецепте.

Для рецепта понадобится:

- 2 яйца;
- 200 гр. творога 0%;
- 3-4 стебля зеленого лука;
- 5-6 веточек кинзы;
- соль морская – щепотка;
- перец красный жгучий – щепотка;
- куркума молотая – щепотка;
- небольшой свежий огурец;
- четыре помидора черри.

Ингредиенты: шпинат, цукини, нутовая мука, лук, оливковое масло, куркума, соль, базилик
Калорийность/100г: 155

Сегодня мы с вами научимся готовить итальянский омлет без яиц! Готовить его совсем несложно, тем более наш рецепт вам все расскажет. Особенность его в том, что наш вариант готовки диетический и не содержит яиц.

- замороженного шпината - 2 кубика,
- цукини - 5 маленьких,
- нутовой муки - 0,5 ст.,
- луковица - четверть,
- базилик - несколько листьев,
- куркумы - 0,3 ч. л,
- оливкового масла - 3 ст. л.,
- соль по вкусу.

Ингредиенты: цукини, баклажан, помидоры, морковь, томаты в соку, шалфей, орегано, жгучий перец, черный перец молотый, паприка, оливковое масло, соль
Калорийность/100г: 50

Мы не устаем доказывать вам, что худеть можно и нужно вкусно и сытно. А еще красиво - сегодняшнее блюдо яркое тому доказательство. Калейдоскоп ярких красок и вкусовых сочетаний - именно таковым выходит рататуй по нашему рецепту.

Ингредиенты
- цукини - 1 крупный,
- баклажан - четверть крупного плода,
- морковь - 1 шт.,
- помидорки черри - 15 шт.,
- томаты в собственном соку - 150 гр.,
- шалфей - 4 листика,
- сушеного орегано - 1 ч. л.,
- паприки - 0,5 ч. л.,
- щепотка жгучего перца,
- щепотка черного перца,
- оливковое масло - 2 ст. л.,
- соль по вкусу.

Ингредиенты: творог, шпинат молодой, укроп, редис, салат листовой, паприка молотая, яйцо, соль морская, йогурт нежирный
Калорийность/100г: 62.35

предлагаем рецепт приготовления очень вкусного, простого и легкого салата, который можно готовить и употреблять на всех этапах диеты Дюкана, кроме первого.


Ингредиенты:
- 100 г нежирного творога,
- 70 г редиса,
- 1 куриное яйцо.
- 50 г листового салата,
- 15 г укропа,
- 40 г шпината,
- 3 г молотой паприки.

Ингредиенты: нут, вода, морковь, репчатый лук, имбирь корень, чеснок, масло растительное, кориандр, зира, паприка молотая, имбирь молотый, черный перец, перец красный молотый, соль
Калорийность/100г: 249.49

О пользе нута можно говорить часами, но мы перейдем сразу к делу. Предлагаем вам приготовить из этого продукта, который кстати, часто используют в диетическом питании, нежный вкусный паштет. Все подробности читайте в рецепте.

Для рецепта понадобится:
- стакан нута;
- 4 стакана воды;
- одна морковь;
- две головки репчатого лука;
- 3-4 см. свежего имбиря;
- 6 долек чеснока;
- масло растительное – 30 мл;
- кориандр - 1/2 ч. ложки;
- зира – 1/2 ч. ложки;
- паприка молотая – 1 ч. ложка;
- имбирь молотый – 1/3 ч ложки;
- черный перец молотый – по вкусу;
- перец красный молотый – 1 ч. ложка;
- соль – по вкусу.