Низкокалорийные закуски

Ингредиенты: капуста белокочанная, лук репчатый, картофель, сок томатный, соль, масло растительное, сметана, зелень
Калорийность/100г: 56

О пользе капусты можно говорить бесконечно. Она способна очищать организм, она способна его насыщать витаминами. В зимнее и весеннее время она вовсе не заменима, так как именно в этот период времени организм человека нуждается в столь необходимых ему витаминах. Из нее получаются вкусные блюда как, например наша тушеная капуста с овощами. Простое, скромное, но вкусное и незаменимое.

Компоненты:

- масло подсолнечное – сколько нужно;
- картошка – 5 шт.;
- сметана – для подачи;
- белокочанная капуста – ½ среднего кочана;
- зелень – ½ пучка;
- лук – 2 шт.;
- томатный сок – 250 гр.;
- соль – по вкусу.

Ингредиенты: цветная капуста, молодая кукуруза, куриное филе, стручковая фасоль, лук репчатый
Калорийность/100г: 64

Вкусное, ароматное, яркое, наполненное витаминами – так можно охарактеризовать блюдо, которое я сегодня готовила. Приготовленные подобным способом продукты лишены «водянистости», не пропитываются различными жирами, поэтому могут использоваться в диетическом питании. Блюдо «Овощи диетические» получается очень вкусным и сочным. Советую попробовать приготовить.

Нам будут нужны следующие продукты:

- филе куриное – 300 гр.;
- лук – 2 шт.;
- цветная капуста – 1 шт.;
- фасоль стручковая – 300 гр.;
- молодая кукуруза – 10 кочанов.

Ингредиенты: хек, лук, морковь, томатная паста, соль, специи для рыбы, куркума, оливковое масло, вода, крахмал, мука
Калорийность/100г: 90.34

Морскую рыбу нужно обязательно включать в свой рацион, она содержит много строительного белка, минеральные соли и полезные микроэлементы. Хек относится к нежирным сортам рыбы, поэтому он отлично подойдет во время диеты. Главное – правильно рыбу приготовить, без лишнего жира, например, запечь рыбу в духовке.

Ингредиенты:
- 2 кг. хека;
- 2 головки лука;
- 1 морковь;
- 2 ст.л. томатной пасты;
- 1 ст.л. крахмала или муки;
- соль;
- специи для рыбы;
- 1 ст.л. куркумы;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- 1 стакан воды.

Ингредиенты: хлебцы диетические, яблоко, йогурт натуральный, кефир, плавленый сырок, черника, помидор
Калорийность/100г: 107.34

Если вы проголодались, а готовить ничего не хочется, у нас есть бесподобный вариант. Приготовьте себе перекус из хлебцов и йогурта. Быстро и вкусно!
Для закуски понадобится:
- три хлебца;
- одно среднее яблоко;
- йогурт натуральный - 100 г;
- одна треть сырка плавленого;
- черника - 2 ягодки
- кусочек помидора.

Ингредиенты: кабачки, чеснок, яйцо, брынза, базилик свежий, кинза, укроп свежий, паприка молотая, перец чили молотый, белый черствый батон, оливковое масло, соль
Калорийность/100г: 68.76

Кефтедас – это греческие тефтели, которые готовятся из мясного или овощного фарша. Особенностью кефтедас является то, что делаются они маленького размера с добавлением большого количества свежей зелени и специй. Рекомендуем приготовить овощные кефтедас – котлетки получаются очень нежными с невысокой калорийностью.

Ингредиенты на 12 кефтедас:
- 2 средних кабачка;
- 4-5 долек чеснока;
- 1 яйцо;
- 100 гр. брынзы соленой;
- базилик зеленый свежий – несколько веточек;
- кинза – пучок;
- укроп свежий мелко нарезанный – 2-3 щепотки;
- паприка молотая – 1 ч.л.;
- перец чили молотый – по вкусу;
- 4-5 ломтиков белого черствого батона;
- оливковое масло – 4-5 ст.л.;
- соль – по вкусу.

Ингредиенты: капуста брокколи, яйцо, сметана, пшеничная мука, соль, специи
Калорийность/100г: 140

Если вы спешите, но привыкли к полноценному завтраку, который прибавляет силы, утоляет голод и вкусен до безумия, тогда приготовьте омлет с брокколи. Это совершенное блюдо понравится всей вашей семье. Минимум продуктов, усилий и максимум удовольствия! У того, кто часто ест брокколи, улучшается настроение и уменьшается потребность в сладком.

Ингредиенты:

- куриное яйцо - 2-3 шт.;
- приправы – по вкусу;
- сметана - 1 ст. ложка;
- соль – по вкусу;
- капуста брокколи - 200 гр.;
- пшеничная мука – ½ стакана.

Ингредиенты: лаваш, творожок, лук зеленый, петрушка, сладкий перец
Калорийность/100г: 144

Капля фантазии может превратить простые продукты в занятное блюдо. Бутерброд «Морковка» - это интересная закуска с приятным вкусом и полезным составом.

Продукты для рецепта:
- свежий лаваш;
- сладкий перец – 1 шт.;
- творожок – 50г;
- лук зелёный – 10г;
- петрушка – 50г;
- молотый перец по вкусу.

Ингредиенты: багет, авокадо, твердый сыр, укроп
Калорийность/100г: 254.81

Если вы большой любитель завтракать по утрам бутербродами, предлагаем вам необычный, но вкусный вариант. Попробуйте приготовить бутерброд с авокадо и не забудьте в комментариях отписаться о вкусе.
Для бутербродов понадобится:
- маленький багет;
- одно авокадо;
- кусочек сыра твердого;
- пара веточек свежего укропа;
- соль - щепотка;
- перец молотый черный - по желанию.

Ингредиенты: капустные листья, плавленый сырок, укроп, рис басмати
Калорийность/100г: 128.63

Предлагаем вам приготовить простой перекус или, если хотите, второй завтрак. Состоит он из капустных листочков и риса басмати. Получается довольно-таки не плохо.
Для блюда понадобится:
- листья капусты;
- 1/2 пачки плавленного сырка;
- небольшой пучок укропа;
- 2,5 ст. ложки отварного риса басмати;
- перец черный молотый - по вкусу;
- мускатный орех молотый - по вкусу;
- соль - по вкусу.

Ингредиенты: рис басмати, чеснок, лук, зелень петрушки, зелень укропа, кабачок, болгарский перец, молотый имбирь
Калорийность/100г: 78.35

Мы решили предложить вам блюдо, которое можно кушать и на обед, и на ужин. Жира в нем практически нет, только все самое полезное!
Для блюда понадобится:
- пол стакана риса басмати;
- две дольки молодого чеснока;
- две головки репчатого лука;
- зелень петрушки;
- зелень укропа;
- молодой кабачок - 200 г;
- один болгарский перец;
- пол чайной ложки молотого имбиря.

Ингредиенты: пшеничные хлебцы, яйца, сыр, укроп, петрушка,сливочное масло
Калорийность/100г: 332.41

Бутерброды - это та еда, которую любят все. Правда каждый подбирает тот вариант, который нравится больше всего. Мы предлагаем только вкусные и полезные бутерброды.
Для бутербродов понадобится:
- пшеничные хлебцы круглые - 4 шт.;
- одно яйцо;
- сыр «Российский» - 50 г;
- сливочное масло - 15 г;
- укроп - веточка;
- петрушка - веточка.

Ингредиенты: свекла, морковь, картофель, соленые огурцы, капуста квашеная, фасоль бобовая, зеленый лук, растительное масло, перец черный молотый, горчица, листья салата
Калорийность/100г: 100.92

Если вы поклонник винегретов или прочих овощных салатов, предлагаем вам простой вариант фасолевого блюда, иными словами - винегрета с фасолью. Очень вкусная и полезная еда!
Для блюда понадобится:
- свекла - 2 шт.;
- морковь - 2 шт.;
- картофель - 4 шт.;
- соленые огурцы - 3 шт.;
- капуста квашеная - 150 г;
- фасоль бобовая - 150 г;
- зеленый лук - 1/2 пучка;
- растительное масло - 4-5 ст. л.;
- перец черный молотый;
- горчица - 1-2 ч. л.;
- соль;
- листья салата - для украшения.

Ингредиенты: твердый сыр, перец сладкий, помидоры, шампиньоны, оливковое масло, яйца, соль, пеции
Калорийность/100г: 155.89

Яичница всегда выручает нас, когда нужно быстро и сытно поесть, особенно это касается завтрака. Предлагаем приготовить яичницу в новой интерпретации, а именно яичницу с овощами в духовке. Блюдо получается сытным, вкусным, полезным, при этом низкокалорийным.

Ингредиенты:
- 2 яйца;
- 50 гр. твердого сыра;
- 1 сладкий перец;
- 50 гр. помидоров черри;
- 50 гр. шампиньонов;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- соль и специи по вкусу.

Ингредиенты: свинина, куриное мясо, лук репчатый, соус томатный, крахмал, соль, перец
Калорийность/100г: 162.45

Если вы хотите немного разнообразить меню, приготовьте котлетки в томатном соусе. Используя свиное и куриное мясо для фарша вы получите замечательный вкус. А благодаря тому, что котлетки готовятся в подливе, получаются они очень сочными.

Ингредиенты:
- 0,5 кг. свинины;
- 0.5 кг. куриного мяса;
- 3 шт. лука;
- 2 ст.л. томатного соуса;
- 5 ч.л. крахмала;
- соль;
- перец.

Ингредиенты: говяжий фарш, чечевица, яйца, лук, морковь, томатная паста, ченок, растительное мало, соль, черный перец, специи, мука
Калорийность/100г: 218.06

Как известно, мясо очень важно в нашем рационе, оно является источником белка, жиров, аминокислот и многих других полезных элементов. Нежирные сорта мяса занимают ведущую роль и в диетическом питании. Предлагаем вам приготовить полезные и очень вкусные мясные тефтели из говяжьего фарша с чечевицей в томатной подливке.

Ингредиенты:
- 1 кг. говяжего фарша;
- 200 гр. чечевицы;
- 2 яйца;
- 2 крупных головки лука;
- 1 морковь;
- 3 зубка чеснока;
- соль, черный перец, специи;
- 2 ст.л. томатной пасты;
- 300 мл. воды;
- 2 ст.л.растительного масла;
- 3 ст.л. муки.

Ингредиенты: свекла, грецкие орехи, апельсин, лук репчатый, масло растительное, белый винный уксус, сахар, соль, зелень салата
Калорийность/100г: 197

Иногда, казалось бы, самые несовместимые продукты рождают удивительные в своей гармоничности и настроении кулинарные шедевры. Такие, например, как салат со свеклой и апельсинами. Вкусный, сочный и пикантный, он украсит собой как повседневный, так и праздничный стол.

Ингредиенты:
- свекла - 1шт.;
- грецкие орехи - 10-12 шт.;
- апельсин - 1шт.;
- луковица- 1 шт.;
- оливковое масло - 3 ст.л.;
- белый винный уксус - 1 ч.л.;
- сахар - 1 ч.л.;
- соль - щепотка;
- зелень салата.

Ингредиенты: творог, черемша, петрушка, сметана, соль, огурец, черный перец молотый
Калорийность/100г: 60

Черемша - удивительное растение. Имея яркий и выразительный вкус, она способна втрое крат усилить гастрономические и полезные свойства абсолютно любого блюда. Добавляя черемшу в салаты или основные блюда, вы тем самым избавляетесь от необходимости использовать большое количество ингредиентов и пряностей. Предлагаем приготовить пикантную закуску из черемши и творога.

Ингредиенты:
- 1 пучок свежей черемши;
- 1 пучок петрушки;
- 1 свежий огурец;
- 3-4 ст.л. сметаны;
- 200 гр. творога;
- щепотка черного перца;
- щепотка соли;
- багет или ржаной хлеб.

Ингредиенты: курица, сельдерей, чеснок, имбирь, ананас
Калорийность/100г: 58

Очень вкусное и изысканное блюдо - куриное филе с ананасом. Готовить его просто, а худеть вместе с ним - одно удовольствие. Обязательно побалуйте себя этим лакомством, приготовив ужин настоящей королевы.

Ингредиенты:
- 300 гр. куриного филе;
- 1 пучок сельдерея;
- 2 зубчика чеснока;
- 30 гр. имбиря;
- 1 ананас.

Ингредиенты: овсяные хлопья, рыба, перепелиные яйца, лук репчатый
Калорийность/100г: 147

При желании даже самое скудное диетическое меню можно разнообразить и привнести в него свежие и вкусные нотки. Так, рыбные котлеты не только вписываются в строгий рацион, но и получаются достаточно вкусными и аппетитными. Обязательно приготовьте их - ваш желудок скажет вам большое человеческое спасибо.

Ингредиенты:
- 100 гр. овсяных хлопьев;
- 400 гр. рыбы (филе);
- 4 перепелиных яйца;
- 100 гр. лука репчатого (карликового).

Ингредиенты: помидоры, фасоль, морковь, болгарский перец, лук репчатый, масло растительное, соль, сахар, черный перец
Калорийность/100г: 112

Фасоль не зря признана диетологами, как правильный и действенный в плане борьбы с лишними килограммами продукт. Способность этого бобового выступать блокатором калорий и препятствовать усвоению крахмальных углеводов - вызывает не только восхищение, но и желание есть блюда из него каждый день без выходных. Приготовим же тушеную фасоль с овощами.

Ингредиенты:
- 2 помидора;
- 1 стакан фасоли;
- 1 морковь;
- 1 болгарский перец;
- 1 головка репчатого лука;
- 1-2- ст.л. растительного масла;
- щепотка соли;
- щепотка сахара;
- черный молотый перец – по вкусу.