Куриное чахохбили в аэрофритюрнице

Куриное чахохбили в аэрофритюрнице
Опубликовано: 04.10.2013
Разместил: marus_ok
Когда спешишь домой с работы и планируешь меню для семейного или дружеского обеда, ищешь какой-то простой рецепт, но в то же время щедрый, и чтобы всем понравилось, например, спагетти с помидорами и чесноком. Рецепт приготовления чахохбили в этом смысле всем пригож. Прихватив по дороге курицу или специальный куриный набор, заботливо порубленный до тебя, пакет томатного сока или пюре, пару-тройку луковиц, можно вполне рассчитывать на удачное застолье с чахохбили из курицы по грузински! А если в доме есть аэрофритюрница, то и подавно, ведь всего-то и нужно, загрузить в сковороду ингредиенты, задать время и можно отдохнуть или празднично накрыть стол с закусками, например, можно приготовить овощной салат с брынзой, а куриное чахохбили будет готовиться и перемешиваться само! Можно и время рассчитать, подав горячее блюдо чахохбили, что называется, с пылу, с жару. Итак, в этом мастер-классе мы расскажем как приготовить чахохбили из курицы.

Ингредиенты:
- 1 кг. куриного мяса на косточке (или 1 целая курица, порубленная на 12 частей);
- 500 мл. томатного или овощного сока (или 1 стакан сока и 1 стакан сухого вина);
- 2-3 луковицы;
- сухие травки (хмели сунели);
- овощи, соль по вкусу.

Как приготовить в домашних условиях

Кусочки курицы обмыть и обсушить. Лук очистить, разрезать на половинки, измельчить в блендере до мелкой крошки.

курицу вымыть, измельчить лук

Добавить к луку соль и приправы, перемешать. Добавить сок (сок и вино), перемешать до однородного соуса.

добавить к луку томатный сок

В сковороду аэрофритюрницы установить вращающуюся мешалку. Выложить куски курицы в сковороду аэрофритюрницы, залить соусом.



выложить курицу в аэрофритюрницу, залить соком

Закрыть крышку аэрофритюрницы, установить время приготовления 40 минут и готовить до окончания программы. При запуске программы приготовления мешалка автоматически начнет работать и переворачивать куски готовящейся курицы, обеспечивая равномерное прожаривание.

 прожаривание курицы

Перед подачей выложить курицу на большое блюдо и полить соусом.
Отличное блюдо для всей семьи или дружеской компании. К чахохбили можно подать лаваш или пресный хлеб, много различной свежей зелени, красное сухое вино, салат из овощей или даже рис.

приготовление чахохбили

Вместо томатного или овощного сока в традиционном варианте приготовления чахохбили используют спелые помидоры. Для приготовления в аэрофритюрнице их также можно использовать, только предварительно лучше снять кожицу и порезать дольками.

куриное чахохбили

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Отзывы и комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..