Спагетти с помидорами и чесноком

Спагетти с помидорами и чесноком
Опубликовано: 11.09.2013
Разместил: Raila
Спагетти с помидорами и чесноком - ароматное и летнее блюдо отлично подойдет тем, кто следит за своим весом. Диетические спагетти из твердых сортов пшеницы содержат медленные углеводы, а подливка для спагетти – практически не содержит калорий, зато насыщена витаминами, так необходимыми в период диеты. Кроме этого, спагетти с овощами не содержат ни капли жира. Можно так же приготовить спагетти из овощей.

Понадобится:
- 1 порция спагетти;
- 1 крупный сладкий помидор;
- 6-7 веточек кинзы;
- 1 зубчик чеснока.

Как приготовить в домашних условиях

Опустите спагетти в подсоленную кипящую воду и засеките время варки. Пока они варятся, будем готовить подливку. Нарежьте помидор небольшими кубиками. Поставьте сковороду с помидорами на средний огонь.

нарезать помидоры кубиками

В это время промойте и переберите кинзу и мелко ее нашинкуйте.

нашинковать кинзу

Чеснок мелко порубите или выдавите через пресс.



мелко порубить кинзу

Тем временем помидоры уже будут готовы (дадут сок и размягчатся). Не нужно ждать, когда выкипит сок, иначе блюдо получится сухим, и придется добавить масло. А нам ведь этого не надо, правда?

готовые помидоры

Помидоры снимаем с огня, солим, перчим. Если помидор кислый, добавьте немного сахара. Когда томатная масса остынет, добавьте в нее кинзу и чеснок. Перемешайте.

добавить кинзу и чеснок


перемешать подливу

Спагетти тем временем уже сварились. Откидываем их на дуршлаг и выкладываем на тарелку. Сверху кладем подливу.

готовые спагетти




спагетти с помидорами

Кисло сладкий томатный сок смешиваясь с кинзой и чесночком дает непередаваемый аромат!
Смузи из овощей дополнит наше блюдо.
Приятного аппетита!

спагетти с овощами

Похожие рецепты

Отзывы и комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..