Салат с помидорами черри и щавелем

Салат с помидорами черри и щавелем
Опубликовано: 21.09.2013
Разместил: Dina
Калорийность/100г: 96.41
Жиры/100г: 20.31
Калорийность: 212.1
Белки/100г: 2.4
Углеводы/100г: 5.8
Лето - богатая на зелень пора, которая дарит к нашему столу самые свежие и полезные продукты. Например, щавель. Многие знают, что щавель считается хорошим кровоостанавливающим, кровоочистительным, противоцинготным, болеутоляющим средством, хотя в научной медицине почти не применяется. Щавель принято использовать для приготовления первых блюд, всем знакомы знаменитые щи из щавеля, но совершенно по-новому эта зелень проявит себя в салатах.


Ингредиенты

Ингредиенты для приготовления салата со щавелем:

- щавель – пучок;
- салат айсберг – пучок;
- лук шнитт – пучок;
- помидоры черри – 50 г;
- оливковое масло – 2 ст. ложки;
- соль и перец по вкусу.

Как приготовить в домашних условиях


промыть всю зелень
Перед приготовлением любого салата нужно тщательно промыть всю зелень. Если вы переживаете, что в ней могут быть нитраты, то можно предварительно замочить зелень в холодной воде на 10 минут. После этого высушиваем ингредиенты салата с помидорами черри и щавелем.

салат айсберг  порвать руками
Если вы используете для блюд свежую зелень, то здесь даже не стоит использовать нож, все можно сделать просто руками. Сначала разрываем на крупные кусочки салат айсберг и высыпаем его в салатник.

щавель порвать
Далее, приступаем к щавелю. Разрываем его на кусочки среднего размера и высыпаем в салат. Все перемешиваем.



Разрезаем томаты
Помидоры черри привнесут в салат со щавелем и луком не только приятный и насыщенный вкус овощей, но и украсят салат яркими красками. Разрезаем томаты на половинки и добавляем их в блюдо. Если вы любите салаты с томатами черри, то также предлагаем вам приготовить салат с моцареллой.

лук шнитт нарезать
Для данного салата со щавелем хорошо подойдет любой зеленый лук, но лучше всего сочетается со щавелем лук шнитт. У него очень приятный аромат и вкус.

добавляем оливковое масло и соль
В конце приготовления добавляем оливковое масло, соль и перец.

Салат с помидорами черри и щавелем
Салат со щавелем станет прекрасным дополнением к основным блюдам на вашем столе.
А на первое предлагаем вам приготовить зеленый борщ.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Отзывы и комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..