Диетические вторые блюда


Мясо индюшки с фасолью и кабачками

Ингредиенты: мясо индюшки, фасоль, кабачок, лук, морковь, томатный соус,соевый соус
Калорийность/100г: 70.6

Желаете питаться вкусно и полезно, откажитесь от жареного мяса. Лучше готовьте курочку или еще более диетическую птицу, например, индейку. Предлагаем вам рецепт для всей семьи - просто, сытно, полезно и вкусно.
Для блюда понадобится:
- пол кило мяса индейки;
- пол стакана фасоли;
- половина кабачка;
- головка лука;
- одна морковь;
- ст. ложка томатного соуса;
- ст. ложка или чуть больше соевого соуса.

Опубликовано: 03.05.2014
Баклажаны в томатном соусе с оливками

Ингредиенты: баклажан, морковь, томаты, чеснок, оливки, орегано, оливковое масло, сладкий перец, черный перец, соль, кориандр
Калорийность/100г: 61.88

Наше блюдо из баклажан напоминает густой соус, который можно подать к спагетти. Кстати, если вы в данный момент на диете, все равно приготовьте баклажаны по нашему рецепту, только без пасты.
Для блюда понадобится:
- один баклажан;
- четыре дольки чеснока;
- две моркови;
- один сладкий перец;
- томаты в собственном соку - 200 г;
- чайная ложка орегано;
- 10-15 шт.оливок;
- 40 мл оливкового масла;
- соль - по вкусу;
- черный перец - по вкусу;
- кориандр.

Опубликовано: 30.04.2014
Яичница в духовке с овощами

Ингредиенты: твердый сыр, перец сладкий, помидоры, шампиньоны, оливковое масло, яйца, соль, пеции
Калорийность/100г: 155.89

Яичница всегда выручает нас, когда нужно быстро и сытно поесть, особенно это касается завтрака. Предлагаем приготовить яичницу в новой интерпретации, а именно яичницу с овощами в духовке. Блюдо получается сытным, вкусным, полезным, при этом низкокалорийным.

Ингредиенты:
- 2 яйца;
- 50 гр. твердого сыра;
- 1 сладкий перец;
- 50 гр. помидоров черри;
- 50 гр. шампиньонов;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- соль и специи по вкусу.


Опубликовано: 30.04.2014
Котлеты в томатном соусе

Ингредиенты: свинина, куриное мясо, лук репчатый, соус томатный, крахмал, соль, перец
Калорийность/100г: 162.45

Если вы хотите немного разнообразить меню, приготовьте котлетки в томатном соусе. Используя свиное и куриное мясо для фарша вы получите замечательный вкус. А благодаря тому, что котлетки готовятся в подливе, получаются они очень сочными.

Ингредиенты:
- 0,5 кг. свинины;
- 0.5 кг. куриного мяса;
- 3 шт. лука;
- 2 ст.л. томатного соуса;
- 5 ч.л. крахмала;
- соль;
- перец.


Опубликовано: 30.04.2014
Мясные тефтели с чечевицей в духовке

Ингредиенты: говяжий фарш, чечевица, яйца, лук, морковь, томатная паста, ченок, растительное мало, соль, черный перец, специи, мука
Калорийность/100г: 218.06

Как известно, мясо очень важно в нашем рационе, оно является источником белка, жиров, аминокислот и многих других полезных элементов. Нежирные сорта мяса занимают ведущую роль и в диетическом питании. Предлагаем вам приготовить полезные и очень вкусные мясные тефтели из говяжьего фарша с чечевицей в томатной подливке.

Ингредиенты:
- 1 кг. говяжего фарша;
- 200 гр. чечевицы;
- 2 яйца;
- 2 крупных головки лука;
- 1 морковь;
- 3 зубка чеснока;
- соль, черный перец, специи;
- 2 ст.л. томатной пасты;
- 300 мл. воды;
- 2 ст.л.растительного масла;
- 3 ст.л. муки.


Опубликовано: 29.04.2014
Гороховая каша с зеленью и овощами

Ингредиенты: гороховая крупа, вода, морковь, лук, растительное масло, щавель, зелёный чеснок, соль, чёрный перец
Калорийность/100г: 132

Гороховая каша с зеленью обладает таким нежным весенним вкусом, что сразу улетучиваются все воспоминания о советской столовой, а на их место приходит кулинарное вдохновение и заряд сил. Задумались над тем, как приготовить гороховую кашу? Попробуйте рецепт с весенней зеленью.

Необходимые продукты:
- 200г гороховой крупы;
- 600мл воды
- 100г моркови;
- 100г лука репчатого;
- 100г щавеля;
- 50 г зеленого чеснока;
- молотый перец и соль.

Опубликовано: 28.04.2014
Отбивные из куриной грудки с сыром в сметанном соусе

Ингредиенты: куриная грудка, сметана, укроп, лук репчатый, пармезан, соль, пряности
Калорийность/100г: 172

Легкое блюдо из куриной грудки за 20 минут. Сытное и вкусное филе можно подавать к любому гарниру, свежим овощам или приготовить пару сэндвичей на работу.
Необходимые продукты:

- 350 г куриной грудки;
- 5 ст.л. сметаны;
- 50 г лука репчатого;
- пучок укропа;
- 1 ст. л. пармезана;
- соль и молотый перец по вкусу.

Опубликовано: 28.04.2014
Курица в томатном соусе с маслинами

Ингредиенты: курица, томаты в собственном соку, маслины, чеснок, помидоры черри, фиолетовый лук, корень имбиря, розмарин
Калорийность/100г: 119

Сочная и пряная, курица в томатном соусе с маслинами, помидорами черри и имбирем поразит вас с первой же ложки. Блюдо в лучших традициях мексиканской кухни - худеть нужно ярко, сытно и красиво.

Ингредиенты:
- курица – 1 шт.;
- 1 банка томатов в собственном соку;
- 1 банка маслин без косточек;
- 1 зубчика чеснока;
- 7 шт. фиолетового лука;
- 50 гр. помидоров черри;
- 1 корень имбиря;
- 5 гр. розмарина.

Опубликовано: 25.04.2014
Курица лимонная

Ингредиенты: Куриное филе, лимон, базилик, приправы для курицы, майоран, тимьян, оливковое масло
Калорийность/100г: 150

Когда дело касается похудения и борьбы с лишним весом на первое место выступает белое куриное мясо. Высокое содержание белков, отсутствие жиров и низкая калорийность делает филе незаменимым продуктом диетического меню. Приготовим сегодня лимонную курицу - ароматное, пряное и невероятно вкусное блюдо.

Ингредиенты:
- 2 куриных филе – 2 шт.;
- 1 лимон;
- базилик;
- 3 ст.л. приправы для курицы;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- щепотка соли.

Опубликовано: 25.04.2014
Омлет с креветками

Ингредиенты: яйца, креветки, соль, перец, оливковое масло
Калорийность/100г: 132

Сегодня мы расскажем вам, как простое и незамысловатое блюдо превратить в настоящий кулинарный шедевр, достойный стола самого въедливого гурмана. Сегодня мы приготовим омлет с креветками и зеленью. Худейте вкусно и красиво.

Ингредиенты:
- 150 гр. креветок;
- 5 яиц;
- зелень;
- 0,5 ст.л. масла оливкового.

Опубликовано: 23.04.2014
Нототения, запеченная в духовке

Ингредиенты: тушка нототении, соль, перец, специи для рыбы, лимонный сок, лавровый лист
Калорийность/100г: 148

Нототению просто невозможно приготовить невкусно. Жареная или тушеная, приготовленная на пару или гриле, эта рыба из семейства окунеобразных просто обречена на "успех". Предлагаем запечь нототению в духовке. Так она сохранит все свои полезные свойства, да и в плане калорийности выйдет ну очень "бюджетной".

Ингредиенты:
- 1 кг. нототении;
- щепотка соли;
- перец по вкусу;
- специи для рыбы;
- 1 ст.л. лимонного сока.;
- 4 лавровых листа.

Опубликовано: 18.04.2014
Котлеты из чечевицы в духовке

Ингредиенты: чечевица, лук, морковь, яйца, капуста, имбирь, пряности, растительное масло
Калорийность/100г: 250.47

Этот вкусный диетический постный рецепт простой и сытный. Ароматные нежные котлетки наверняка вам понравятся, а вкус их во многом зависят от специй, которые вы туда положите. Приготовленные в духовом шкафу котлеты сэкономят вам время, и сохранят здоровье.

Ингредиенты:
- чечевица - 150 гр.;
- лук - 1 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- капуста - 100 гр.;
- корень имбиря - 1 ст.л.;
- яйца - 1 шт.;
- специи, соль на вкус;
- растительное масло.


Опубликовано: 18.04.2014
Курица с медом диетическая

Ингредиенты: Куриные грудки, ром, мед, помидоры черри, смесь итальянских трав
Калорийность/100г: 218

Белое мясо, используемое в рецепте, есть можно с чистой совестью. Ведь в нем содержится минимальное количество жиров, а значит - оно просто идеально вписывается в рацион худеющих дам. Куриные грудки в медово-ромовом соусе - невероятно вкусное и изысканное блюдо. Худейте с удовольствием!

Ингредиенты:
- 2 куриные грудки;
- 50 мл. рома (40% крепости);
- 100 мл. меда;
- 150 гр. помидоров черри;
- 5 гр. смеси итальянских трав.

Опубликовано: 17.04.2014
Драники без муки и яиц

Ингредиенты: картофель, лук, чеснок, соль, специи, черный перец
Калорийность/100г: 73.68

На самом деле картофель не столь калориен сам по себе, как в сочетании с жиром, на котором он готовиться, мясом, крупой, яйцами и мукой. Мы предлагаем интересный и вкусный рецепт драников без муки, яиц и растительного масла в духовке. Блюдо получается сытное, но при этом диетическое. Такие картофельные лепешки могут выступать самостоятельным блюдом или вместо хлеба к супам и борщам.

Ингредиенты:
- 2 крупных картофелины;
- 1 головка лука;
- 2 зубка чеснока;
- соль - по вкусу;
- черный перец, специи.


Опубликовано: 16.04.2014
Курица в ананасах без соли и специй

Ингредиенты: курица, сельдерей, чеснок, имбирь, ананас
Калорийность/100г: 58

Очень вкусное и изысканное блюдо - куриное филе с ананасом. Готовить его просто, а худеть вместе с ним - одно удовольствие. Обязательно побалуйте себя этим лакомством, приготовив ужин настоящей королевы.

Ингредиенты:
- 300 гр. куриного филе;
- 1 пучок сельдерея;
- 2 зубчика чеснока;
- 30 гр. имбиря;
- 1 ананас.

Опубликовано: 14.04.2014
Спагетти постные

Ингредиенты: Спагетти, вешенки, сельдерей, лук репчатый
Калорийность/100г: 136

Наступил пост, и хотелось бы разнообразить меню. Если вы ищете рецепт быстрого в приготовлении, вкусного и вегетарианского обеда или ужина, то спешу представить спагетти постные - простое и гениальное блюдо из обычных ингредиентов. Это легкий гарнир, который подойдет для постного питания. Я рекомендую его всем любителям макарон.

Требуемые ингредиенты:

- сельдерей – 1 пучок;
- грибы вешенки – 200 гр.;
- макароны спагетти – 200 гр.;
- репчатый лук – 2 шт.

Опубликовано: 14.04.2014
Котлеты рыбные диетические

Ингредиенты: овсяные хлопья, рыба, перепелиные яйца, лук репчатый
Калорийность/100г: 147

При желании даже самое скудное диетическое меню можно разнообразить и привнести в него свежие и вкусные нотки. Так, рыбные котлеты не только вписываются в строгий рацион, но и получаются достаточно вкусными и аппетитными. Обязательно приготовьте их - ваш желудок скажет вам большое человеческое спасибо.

Ингредиенты:
- 100 гр. овсяных хлопьев;
- 400 гр. рыбы (филе);
- 4 перепелиных яйца;
- 100 гр. лука репчатого (карликового).

Опубликовано: 11.04.2014
Фасоль тушеная с овощами

Ингредиенты: помидоры, фасоль, морковь, болгарский перец, лук репчатый, масло растительное, соль, сахар, черный перец
Калорийность/100г: 112

Фасоль не зря признана диетологами, как правильный и действенный в плане борьбы с лишними килограммами продукт. Способность этого бобового выступать блокатором калорий и препятствовать усвоению крахмальных углеводов - вызывает не только восхищение, но и желание есть блюда из него каждый день без выходных. Приготовим же тушеную фасоль с овощами.

Ингредиенты:
- 2 помидора;
- 1 стакан фасоли;
- 1 морковь;
- 1 болгарский перец;
- 1 головка репчатого лука;
- 1-2- ст.л. растительного масла;
- щепотка соли;
- щепотка сахара;
- черный молотый перец – по вкусу.

Опубликовано: 10.04.2014
Черный рис с овощами

Ингредиенты: черный рис, цукини, помидоры, чеснок, ячмень, перловка, орегано, оливковое масло, соль, перец
Калорийность/100г: 219

Черный рис хоть и не распространен так широко как обычный белый, но в виду своей уникальной полезности и питательности активно используется приверженцами здорового образа жизни. Прекрасно сочетаясь со многими продуктами (солеными, сладкими, кислыми и острыми), он идеально вписывается в меню многих диет и методик похудения. И это неудивительно. Ведь калорийность черного риса на порядок ниже калорийности белого и составляет всего 285 калорий на 100 г. А если приплюсовать его способность выводить лишнюю воду из организма и очищать кишечник, то становится понятным, что черный рис - просто идеален в плане похудения.

Ингредиенты:
- черный рис - горсть, горсть черного риса,
- ячмень - полгорсти,
- перловка - полгорсти,
- чеснок - 4 зубчика,
- оливковое масло - 2-3 ст.л.,
- цукини - 2 шт.,
- помидоры - 3 шт.,
- сушеное орегано - 1 ст.л.,
- соль и перец - по вкусу.

Опубликовано: 09.04.2014
Морковный рулет с творожной начинкой

Ингредиенты: морковь, яйца, свежая зелень, замороженная зелень, творог, сливочное масло, чеснок, подсолнечное масло
Калорийность/100г: 141.01

Морковный рулет с творогом – оригинальное, красивое и очень вкусное блюдо. Готовится рулет без муки, здесь достаточно добавления яиц, и если использовать нежирный творог, рулет можно смело отнести к диетическим блюдам.

Ингредиенты:
- 0,5 кг. моркови,
- 3 яйца,
- 50 гр. свежей или замороженной зелени,
- 400 гр. творожного сыра,
- 50 гр. сливочного масла,
- 2 зубка чеснока,
- подсолнечное масло,
- соль,
- красный молотый перец.


Опубликовано: 08.04.2014
« назад     1 ... 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45  [ 46 ]  47 48 49 50 51 52     далее »