Диетическая выпечка

Ингредиенты: тонкий армянский лаваш, куриное филе отварное, помидоры, болгарский перец, твердый сыр
Калорийность/100г: 147.17

Выпечка может быть низкокалорийной, если готовится из диетических продуктов. Пицца на лаваше с куриным филе и овощами - это вкусно и полезно - отличное блюдо для тех, кто следит за своей фигурой.
Для приготовления потребуется:
- лаваш тонкий - 1 шт.;
- куриное филе - 1 шт.;
- перец болгарский - 1 шт.;
- помидор - 1 шт.;
- сыр твердых сортов - 50 граммов.

Ингредиенты: нутовая мука, вода, оливковое масло, соль, черный перец молотый
Калорийность/100г: 401.76

Фарината - вкусная лепешка из нутовой муки, которая может стать отличной заменой хлебу и булкам. Готовится фарината просто, несмотря на то, что долго подходит (созревает) тесто.

Для рецепта понадобится:
- нутовая мука - 150 г,
- вода - 450 мл,
- соль - 1/2 ч. ложки,
- молотый черный перец - по вкусу,
- масло оливковое - 20 мл.

Ингредиенты: творог, мед, яйцо, цельнозерновая мука, пшеничная мука, яблоко
Калорийность/100г: 203

Пришло время побаловать себя вкуснейшим десертом, который к тому же еще и необычайно легкий и полезный. Cырники с цельнозерновой мукой в овсяной панировке получаются ну очень низкокалорийными и безопасными для талии.

Ингредиенты:
- 200 г творога;
- 2 ст. л. меда;
- 1 яйцо;
- 3 ст. л. овсяных хлопьев;
- 3 ст. л. цельнозерновой и 1 ст. л. пшеничной муки;
- 1 яблоко.

Ингредиенты: творог, тыква, яйца, крупа манная, сахар, изюм темный, ванилин, масло сливочное
Калорийность/100г: 169

Еще несколько лет назад запеканки всякого рода считались чем-то простым и безыскусным, приготовленным из остатков вчерашнего обеда. Но сегодня ситация кардинально изменилась. Сегодня запеканки заняли целый раздел в кулинарных книгах, готовят их по-разному и много.

Ингредиенты:
- 300 г творога;
- 150 г тыквы очищенной;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. манной крупы;
- 2-3 ст. л. сахара;
- горсть изюма;
- 1-2 щепотки ванилина;
- сливочное масло.

Ингредиенты: овсяные хлопья, сахар, соль, ванилин, цикорий растворимый, мак, кипяток, мука цельнозерновая, разрыхлитель, масло сливочное
Калорийность/100г: 351

Зимой особенно тянет на сладкое и вредное. Предлагаем вам приготовить это полезное и вкусное маковое печенье, дабы сбить "оскомину" и предотвратить бесконтрольное поедание небезопасных для фигуры десертов и выосококалорийных тортов.

Ингредиенты:
- овсяные хлопья "Геркулес" - 5 ст. л.;
- сахар - 5 ст. л.;
- соль;
- ванилин;
- цикорий - 1,5 ст. л.;
- мак - 1/2 стакана;
- кипяток - 0,7 стакана;
- цельнозерновая мука -2 стакана;
- разрыхлитель - 5 г;
- масло сливочное - 150 г.

Ингредиенты: цветная капуста, яйцо, болгарский перец, рис, соль, молоко, масло сливочное, куркума, сыр, черный перец, зелень
Калорийность/100г: 151

Блюдо, бороться с лишним весом с которым, очень приятно, сытно и вкусно. Пудинг из цветной капусты с рисом и овощами получается очень аппетитным и питательным. Он понравится даже тем, кто не сидит на диете.

Ингредиенты:
- 250 г цветной капусты;
- 1 яйцо;
- 1 сладкий болгарский перец;
- 1/3 стакана риса;
- соль;
- 50 мл молока;
- масло сливочное;
- 1/2 ч. л. куркумы;
- 100 г сыра);
- черный перец молотый;
- зелень.

Ингредиенты: мука пшеничная, мука льняная, вода, соль, сахар, масло растительное, семена кунжута, семена льна, отруби пшеничные, дрожжи, молоко
Калорийность/100г: 217

Мало кто в силах отказаться от свежеиспеченной - ароматной, нежной и воздушной - булки. А ведь именно булки и выпечка - самые страшные враги красивой фигуры. Именно поэтому был найден выход из сложившейся ситуации - булочки с добавлением льняной муки автоматически становятся полезными, кушать их можно без опаски за талию.

Ингредиенты:
- пшеничная мука - 300 гр;
- льняная мука - 40 гр;
- теплая вода - 300 гр;
- соль - 1 ч. л.;
- сахар - 1 ст. л.;
- подсолнечное масло - 1 ст. л.;
- кунжут - 1 ст. л.;
- семена льна - 2 ст. л.;
- пшеничные отруби - 1 ст. л.;
- дрожжи - 1 ч. л.;
- молоко - 2 ст. л.

Ингредиенты: яйца, тыквенный джем, ванилин, кукурузный крахмал, сахарозаменитель, творог
Калорийность/100г: 175.46

Если вы не можете отказаться от сладких булочек, пирожков, хлеба и конфет, при этом хотите снизить вес, переходите на принципы питания по Дюкану. Здесь сладости и сдоба разрешена, только вместо вредных ингредиентов используются полезные продукты, которые не дадут вам поправиться. Наши творожно-тыквенные оладьи приготовлены по этому принципу.

Ингредиенты:
- яйца - 2 шт.;
- тыквенный джем - 2 ст.л.;
- ванилин - щепотка;
- кукурузный крахмал - 2 ст.л.;
- сахарозаменитель - 1 ст.л.;
- творог - 100 г.

Ингредиенты: яйца, клетчатка отрубей овса, овсяные отруби, пшеничные отруби, сахарозаменитель, нежирный творог, растворимый кофе, вода, кукурузныцй крахмал
Калорийность/100г: 131.7

Рецепт ленивого тирамису позволит вам насладится потрясающим нежным вкусом. При этом торт получается диетическим, он полностью адаптирован для диеты Дюкана, и очень напоминает вкус классического тирамису.

Ингредиенты:
- яйца - 4 шт.;
- овсяные отруби - 3 ст.л.;
- пшеничные отруби - 1 ст.л.;
- сахарозаменитель - 4 ч.л.;
- нежирный творог - 200 г;
- растворимый кофе - 4 ч.л.;
- кукурузный крахмал - 2 ст.л.;
- кипяток - 100 мл.

Ингредиенты: сухое обезжиренное молоко, яйца, кукурузный крахмал, сода, соль
Калорийность/100г: 266.37

Как ни странно - булочки по Дюкану, которые готовятся без добавления сахара, муки или отрубей получаются сладковатыми, ароматными и пышными. В чем же секрет? Смотрите наш фото-рецепт.

Ингредиенты:
- сухое обезжиренное молоко - 6,5 ст.л.;
- яйца - 3 шт.;
- кукурузный крахмал - 1 ст.л.;
- пищевая сода - 1 ч.л.;
- соль - 1 щепотка.

Ингредиенты: крахмал, сахарозаменитель, какао, яйца, творог, сода
Калорийность/100г: 154.84

Подарите себе настоящее удовольствие – творожно-шоколадный чизкейк с чашечкой ароматного кофе. Поправиться от кусочка такого пирога невозможно, так как готовится он без муки и добавления жиров, а вкус его получается просто потрясающий.

Ингредиенты:
- кукурузный крахмал - 2 ст.л.;
- сахарозаменитель - 1-2 ст.л.;
- какао - 1 ст.л.;
- яйца - 3 шт.;
- творог 0% - 300 г;
- сода - 1/4 ч.л.

Ингредиенты: яйца, творог, овсяные отруби, пшеничные отруби, сухое молоко, кукурузный крахмал, сода, уксус, соль, крабовые палочки, масло оливковое
Калорийность/100г: 142.51

Легкая в приготовлении, невероятно вкусная и нежная запеканка с крабовыми палочками внесет разнообразие в повседневное меню. Благодаря правильно подобранному составу запеканка разрешена вовремя любой диеты, в том числе и Дюкана.

Ингредиенты:
- яйца 3 шт.;
- обезжиренный творог - 100 г;
- овсяные отруби - 2 ст.л.;
- пшеничные отруби - 1 ч.л.;
- сухое молоко - 1 ст.л.;
- кукурузный крахмал - 1 ст.л.;
- погашенная сода - 1 ч.л.;
- соль - щепотка;
- крабовые палочки - 6 шт.;
- оливковое масло - 0,5 ч.л.

Ингредиенты: куриные окорочка, овсяные отруби, яйца, пшеничные отруби, разрыхлитель, кефир, перец, соль, укроп, оливковое масло, луковица
Калорийность/100г: 124.58

Этот мясной пирог из серии блюд «Гости на пороге». В этом рецепте все составляющие смешиваются и отправляются выпекаться в духовку. Получается ну очень вкусно!

Ингредиенты:
- куриные окорочка - 1-2 шт.;
- овсяные отруби - 6 ст.л.;
- яйца - 2 шт.;
- пшеничные отруби - 3 ст.л.;
- разрыхлитель - 0,5 ст.л.;
- нежирный кефир - 300 г;
- перец и соль по вкусу;
- сушеный укроп - щепотка;
- оливковое масло - 0,5 ч.л.;
- лук - 1 шт.

Ингредиенты: мука ржаная, мука пшеничная, вода, масло оливковое, дрожжи живые, сахар, соль, кунжут, семечки тыквы
Калорийность/100г: 268

Если вы, как и я, являетесь большим почитателям булок, то этот рецепт, несомненно, приведет вас в восторг. Дело в том, что эти булки абсолютно полезные и безвредные для фигуры. Побалуйте себя здоровой выпечкой.

Ингредиенты:
Для теста:
- 250 г муки ржаной,
- 100 г муки пшеничной,
- 160 мл. воды,
- 30 мл. масла оливкового,
- 20 г дрожжей живых,
- 5 г сахара,
- 5 г соли,
Для украшения:
- 15 г кунжута,
- 10 г семечек тыквы.

Ингредиенты: творог, яйца, кукурузный крахмал, соль, ванилин, масло растительное, эритриол, какао, кофе растворимый
Калорийность/100г: 168

Рецепт содержит два ДОПа - какао и кукурузный крахмал. Поэтому десерт вы сможете съесть в течение одного дня, без оглядки на фигуру и мук совести. К тому же дю-брауни получаются ну очень вкусными.

Ингредиенты:
- творог (нежирный и некислый) - 1 ст.л.;
- яйца - 2 шт.;
- кукурузный крахмал - 1 ст.л.;
- соль - шепотка;
- ванилин - щепотка;
- оливковое масло - 1 ч.л.;
- эритриол - 50 гр.;
- какао - 1 ч.л.;
- растворимый кофе - 1 ч.л..

Ингредиенты: овсяные отруби, пшеничные отруби, разрыхлитель, яйца, кукурузный крахмал, творог, кефир, йогурт, соль
Калорийность/100г: 160.25

Чтобы приготовить ароматный вкусный хлебушек по Дюкану, вам необязательна кулинарная сноровка, здесь сможет справиться любая хозяйка. Главное – придерживаться порядка приготовления.

Ингредиенты:
- овсяные отруби - 4 ст.л.;
- пшеничные отруби - 2 ст.л.;
- разрыхлитель - 2 ч.л.;
- яйца - 4 шт.;
- кукурузный крахмал - 2-3 ст.л.;
- обезжиреный творог - 200 гр.;
- кефир - 1 ст.л.;
- соль - 0,5 ч.л.

Ингредиенты: овсяные отруби, пшеничные отруби, яйцо, разрыхлитель, дрожжи прессованные, молоко сухое, соль, масло растительное
Калорийность/100г: 166

Хлеб, испеченный по этому рецепту, рассчитан на 2 дня Круиза. Готовится он без творога, сам процесс - ничуть не сложнее приготволения знаменитых лепешек Дюкана.

Ингредиенты:
- овсяные отруби - 4 ст.л.;
- пшеничные отруби - 2 ст.л.;
- куриное яйцо - 1 шт.;
- разрыхлитель - 0,5 ч.л.;
- прессованные дрожжи - 0,5 ч.л.;
- сухое молоко - 2 ст.л.;
- соль - щепотка;
- обезжиренное молоко - 3 ст.л.;
- оливковое масло - 1/3 ч.л.

Ингредиенты: кабачок, сладкий перец, картофель, стручки спаржевой фасоли, помидоры, куриное яйцо, молоко, зелень
Калорийность/100г: 57

Основным действующим лицом сегодняшнего рецепта является спаржевая фасоль. Вместе с другими овощами (морковь, кабачки, картофель, сладкий болгарский перец, томаты) она подарит нам возможность приготовить необычайно вкусное, сытное и ароматное блюдо - овощную запеканку.

Ингредиенты:
- 1 кабачок;
- 2 сладких перца;
- 3-4 картофелины;
- 100 гр. спаржевой фасоли;
- 2 помидора;
- 2 яйца;
- 2 ст.л. молока;
- 1 пучок зелени.

Ингредиенты: пшеничная мука высшего сорта, цельнозерновая пшеничная мука, вода, сливочное масло, сухие дрожжи, соль, сахара, растительное масло
Калорийность/100г: 241

Плотный и полезный завтрак - залог хорошего настроения на целый день. А еще - это один из верных методов борьбы с лишними килограммами. Предлагаем вам отличный рецепт для вкусного начала дня - цельнозерновые булочки.

Ингредиенты на 4 булочки:
- пшеничная мука высшего сорта - 125 гр.;
- цельнозерновая пшеничная мука - 125 гр.;
- теплая вода - 135 мл.;
- сливочное масло - 20 гр.;
- сухие дрожжи - 1 ч.л.;
- соль 2/3 ч.л.;
- сахар 1/3 ст.л.;
- растительное масло.

Ингредиенты: творог, яйца, сахар, изюм, яблоки, манная крупа, ванилин
Калорийность/100г: 139.8

Добавок к творожным запеканкам существует море: сухофрукты, варенье, орехи, ягоды, фрукты и даже овощи. А этот рецепт описывает приготовление очень вкусного и популярного варианта запеканки из творога - с яблоками и изюмом. Еще не пробовали такое блюдо? Обязательно попробуйте!

Необходимые для приготовления продукты:

- 400 г творога;
- 2 крупных куриных яйца;
- 1-1,5 ст. л. сахара;
- 2 ст. л. изюма;
- 4-5 маленьких яблок;
- 2 ст. л. манки;
- немного ванилина.