Новые рецепты
Цветная капуста с горошком

Ингредиенты: цветная капуста, зеленый горошек, сливочное масло, лук, соль, перец, кориандр
Калорийность: 338

О пользе цветной капусты нам известно еще с детства. Ею кормили нас бабушки, ее давали нам на завтраки в детском саду. И так уж вышло, что чаще всего блюдо не радовало нас особым вкусом и аппетитностью, что в очередной раз доказывало факт - "раз полезно, значит невкусно". А ведь цветная капуста может быть аппетитной! И сегодня мы это вам докажем, приготовив замечательное блюдо на тему индийской кухни - цветная капуста с горошком в сливочном соусе.


Ингредиенты:
- цветная капуста,
- замороженный молодой горошек,
- сливочное масло,
- луковица,
- сахар,
- соль,
- кориандр,
- черный молотый перец.

Опубликовано: 01.04.2014
Суп-пюре «Здоровье» в мультиварке

Ингредиенты: кабачки, морковь, картофель, лук репчатый,чеснок, масло растительное, перец черный молотый, соль. зелень петрушки
Калорийность: 483

Достоинств у пюреобразных супов великое множество. С одной стороны, они легко усваиваются и имеют небольшую калорийность при высокой питательности, что делает их очень привлекательными в глазах вечно худеющих дам, с другой - содержат огромное количество витаминов и минералов в силу богатого овощного состава, а это особенно ценится приверженцами здорового образа жизни. В любом случае, суп-пюре - это то, что доктор прописал!


Ингредиенты:

- кабачки;
- морковь;
- картофель;
- лук репчатый;
- чеснок;
- масло растительное;
- перец черный молотый;
- соль;
- зелень петрушки.

Опубликовано: 31.03.2014
Рыба с овощами

Ингредиенты: рыба, лук-шалот, морковь, картошка, петрушка, растительное масло
Калорийность: 624.03

Овощи с рыбой – это вкусное, полезное постное блюдо. Чтобы блюдо сохранило в себе как можно больше полезных элементов, предлагаем овощи для приготовления рыбы запечь в духовке.

Ингредиенты:
- картофель;
- филе морской рыбы;
- растительное масло;
- морковка;
- лук-шалот;
- свежая петрушка.


Опубликовано: 31.03.2014
Каша из зеленой гречки с грибами и шпинатом

Ингредиенты: зеленая гречка, вешенки, репчатый лук, шпинат, соевый соус, соль, перец, растительное масло
Калорийность: 1002

Гречневая крупа - неотъемлемая и одна из самых любимых составляющих повседневного меню каждой семьи. Мы любим гречку за ее неповторимый аромат и вкус. Мы уважаем ее за полезные свойства и богатый витаминный состав. Мы благодарны ей за простоту приготовления и сочетаемость с другими продуктами. Но больше всего мы рады ее более "живой", полезной и зеленой версии. Зеленая гречка - это настоящее злаковое чудо. Именно из него мы и будем готовить кашу.

Ингредиенты:

- зеленая гречка;
- грибы;
- луковица;
- шпинат;
- соевый соус;
- соль, перец;
- растительное масло.

Опубликовано: 30.03.2014
Тушеная говядина с овощами

Ингредиенты: говядина, лук, морковь, перец болгарский, томатный сок, вода, соль, перец черный, масло растительное, лавровый лист, укроп
Калорийность: 1587.4

Всем известно, что мясо отлично сочетается с овощами, дает прекрасный вкус. Наиболее полезный способ приготовления овощей с мясом – это запекание или тушение. В летнее время выбор овощей велик, поэтому в блюдо можно добавлять свежие томаты, кабачок, баклажаны, спаржу, зеленый горошек. В зимний период можно ограничиться более скромным набором из лука, моркови, сладкого перца.

Ингредиенты:
- мякоть говядины;
- лук;
- морковь;
- перец болгарский;
- томатный сок;
- вода;
- соль, перец черный;
- масло растительное;
- лавровый лист;
- укроп.


Опубликовано: 30.03.2014
Киш с овощами и брынзой

Ингредиенты: овсяная мука, пшеничная мука, сливочное масло, соль, разрыхлитель, вода, баклажаны, кабачок, болгарский перец, лук, брынза, базилик, тимьян, черный перец, паприка, растительное масло, яйца, сметана, молоко
Калорийность: 2660.3

Киш – это французский открытый пирог с начинкой. Пирог можно подавать к столу вместо хлеба, им можно полакомиться во время семейных посиделок с чаем. Начинка в пироге может быть самой разнообразной: сладкой, мясной или овощной с добавлением сыра.

Ингредиенты для теста:
- овсяная мука;
- пшеничная мука;
- сливочное масло;
- соль;
- разрыхлитель;
- вода.

Для начинки:
- баклажаны;
- кабачок;
- болгарский перец;
- лук;
- брынза;
- специи;
- растительное масло.


Для заливки:
- яйца;
- сметана;
- молоко или вода;
- соль, специи.


Опубликовано: 30.03.2014
Зеленая фриттата

Ингредиенты: яйца, молоко, соль, лук-порей, стручковая фасоль, молотая паприка, растительное масло, черный перец, зеленый лук, петрушка
Калорийность: 606.13

В итальянской кухне есть замечательное блюдо – фриттата. По принципу приготовления фриттата похожа на омлет, однако отличия все же существуют. Фриттата обязательно делается с начинкой, это могут быть: овощи, зелень, сыр, бекон, и до готовности она доводится в духовке.

Ингредиенты:
- яйца;
- молоко;
- соль;
- лук-порей;
- стручковая фасоль;
- молотая паприка;
- растительное масло;
- черный перец;
- зеленый лук;
- петрушка.


Опубликовано: 30.03.2014
Салат постный без масла

Ингредиенты: помидоры, огурцы, петрушка, лук
Калорийность: 213

Салаты из овощей – то, что первым приходит на ум, когда речь заходит о постном меню. Винегрет, салаты из квашеной капусты, салаты из черемшы, крапивы и авакадо - далеко не полный перечнь традиционных салатов, поедаемых нами во время Великого поста. Мы предлагаем пополнить коллекцию постных рецептов еще одной отличной идеей.

Ингредиенты:
- помидоры;
- огурцы;
- петрушка;
- лук репчатый.

Опубликовано: 29.03.2014
Постный плов с рыбой

Ингредиенты: рис, рыба, морковь, лук, растительное масло
Калорийность: 1498

Японская кухня громогласно доказала всему миру, что рыба и рис сочетаются между собой не просто удачно, а совершенно идеально! Существует множество рецептов блюд на основе смешения этих двух продуктов. Так почему бы нам не приготовить плов, заменив запретное мясо на более полезную морскую рыбу.

Ингредиенты:
- филе морской рыбы;
- морковка;
- лук-шалот;
- рис;
- растительное масло.

Опубликовано: 29.03.2014
Постный суп с грибами и сельдереем

Ингредиенты: грибы, сельдерей, картошка, морковь, лук
Калорийность: 295.8

Когда нужен рецепт постного супа - лучше всего остановить свой выбор на этом. Сытный, питательный и душистый, суп с грибами и сельдереем удивит вас своим насыщенным вкусом, пряным ароматом и тем ощущением сытости, которое вы почувствуете сразу после трапезы. Готовьте вкусно, кушайте полезно и разнообразно.

Ингредиенты:
- грибы вешенки;
- морковь;
- картофель;
- лук репчатый;
- сельдерей.

Опубликовано: 28.03.2014
Холодный суп на кефире «Таратор»

Ингредиенты: кефир, вода, огурец, чеснок, соль, зелень
Калорийность: 133

Кисломолочный суп «Таратор» - свежий взгляд на привычную окрошку. Такой вид супа чаще всего едят в Болгарии. Можно кефир заменить натуральным йогуртом. Минимальное количество времени, затраченное на приготовление. Максимальная польза для организма вам гарантированна.

Ингредиенты:
- кефир,
- вода,
- огурец свежий,
- чеснок,
- соль,
- зелень петрушки.

Опубликовано: 27.03.2014
Витаминный напиток для похудения

Ингредиенты: петрушка, лимон, вода, мед
Калорийность: 57.9

Бросьте вызов весеннему авитаминозу и лишним килограммам. Приготовьте витаминный напиток из лимона, меда и петрушки. Витамины А, С и К, витамины группы В, железо, магний, кальций, калий, йод, медь и марганец - этот список можно продолжать еще долго. Худейте вкусно, с умом и без вреда для здоровья.

Ингредиенты:
- петрушка свежая;
- лимон;
- вода;
- мед.

Опубликовано: 26.03.2014
Салат "Щетка"

Ингредиенты: капуста, свекла, морковь, оливковое масло
Калорийность: 307.6

Как известно для того чтобы эффективно похудеть сначала необходимо очистить кишечник. Существует масса способов очистки организма, некоторые из них болезненные и неприятные. Мы же предлагаем самый простой и безопасный способ с помощью салата «Щетка». Ешьте салат в течение дня и на следующий день вы почувствуете невиданную легкость.

Ингредиенты:
- морковь;
- свекла;
- капуста белокачанная;
- оливковое масло.


Опубликовано: 26.03.2014
Диетический суп

Ингредиенты: цукини, лук, помидоры, картофель, имбирь
Калорийность: 268

Преимущество овощного диетического супа в том, что энергетическая ценность его высока, при этом поправиться от него невозможно, так как овощной суп наполнен витаминами, полезными веществами и легко усваивается. Таким супом из овощей вполне можно заменить полноценный обед из нескольких блюд.

Ингредиенты:
- цукини;
- лук;
- помидоры;
- картофель;
- имбирь.


Опубликовано: 26.03.2014
Рагу диетическое

Ингредиенты: курица, шампиньоны консервированные, карликовая кукуруза, горох стручковый, перец болгарский, помидоры черри
Калорийность: 1530.4

Это рагу поможет разнообразить даже самое нестрогое меню. Ведь его богатый продуктовый состав делает конечное блюдо невероятно вкусным, сочным и питательным. Рагу с овощами и курицей - готовьте легко, ешьте в удовольствие и с пользой для фигуры.

Ингредиенты:
- Курица;
- Шампиньоны консервированные;
- Карликовая кукуруза;
- Горох стручковый;
- Перец болгарский;
- Помидоры черри.

Опубликовано: 25.03.2014
Овощной смузи «Легкий ужин»

Ингредиенты: морковь, сельдерей, томатный сок, помидоры, оливковое масло, соль, черный перец, вода минеральная без газа
Калорийность: 223.3

Вкусный и полезный напиток смузи можно готовить не только из ягод и фруктов, а также из овощей. Овощным смузи можно заменить ужин или сделать его в дополнение к завтраку. Витаминный низкокалорийный напиток особенно выручит вас, когда необходимо придерживаться строгой диеты.

Ингредиенты:
- морковь;
- сельдерей;
- томатный сок;
- оливковое масло;
- соль;
- черный перец;
- минеральная вода без газа.


Опубликовано: 25.03.2014
Гречотто с белыми грибами

Ингредиенты: вода, гречка, сухие белые грибы, лук, чеснок, сливки, растительное масло, соль, черный перец, петрушка, пармезан
Калорийность: 406

Гречотто – это диковинное и очень вкусное блюдо итальянской кухни. По сути гречотто - это гречка, приготовленная особым способом. Мы будем готовить гречотто с белыми сушеными грибами и луком.

Ингредиенты:
- вода;
- гречка;
- белые грибы;
- лук;
- чеснок;
- сливки;
- растительное масло;
- соль, перец.
- петрушка;
- пармезан.


Опубликовано: 21.03.2014
Кукурузные лепешки

Ингредиенты: мука кукурузная, пшеничная обойная мука, кефир, вода, яйца, соль, сахар, сода, растительное масло
Калорийность: 2497

Универсальные хлебцы на каждый день. Пекутся быстро, как оладьи, подходят для любых блюд. Кукурузные лепешки - вкусная диетическая выпечка богатая клетчаткой.

Ингредиенты:
- кукурузная мука;
- пшеничная обойная мука;
- кефир;
- вода;
- яйца;
- соль;
- сахар;
- растительное масло;
- сода.


Опубликовано: 21.03.2014
Постные щи с квашеной капустой и грибами

Ингредиенты: вода, грибной бульон, овощной бульон, капуста квашеная, картофель, морковь, лук, лавровый лист, масло растительное, соль, шампиньоны
Калорийность: 943.1

Постные щи – первое блюдо, которое простым не назовешь, но и сложным оно не является. Главная особенность приготовления кислых щей – соблюдение порядка закладки ингредиентов. Важно, чтобы перед добавлением квашеной капусты картофель уже сварился, иначе он останется твердым.

Ингредиенты:
- вода (грибной или овощной бульон);
- капуста квашеная;
- картофель;
- морковь;
- лук;
- лавровый лист;
- соль;
- масло растительное;
- шампиньоны.


Опубликовано: 20.03.2014
Фруктовый cмузи

Ингредиенты: грейпфрут, яблоки, банан, клюква свежая, вода минеральная без газа, мед
Калорийность: 523.2

Витаминный смузи из фруктов и ягод не только насыщает организм витаминами а и отлично подымает настроение. К тому же смузи, в котором есть грейпфрут можно использовать для поведения разгрузочных дней, без угрозы набрать лишние калории.

Ингредиенты:
- грейпфрут;
- яблоки;
- банан;
- клюква;
- вода минеральная без газа;
- мед.


Опубликовано: 20.03.2014