Полезный сэндвич с курицей, овощами и соусом (3 этап – диета Дюкана)
Калорийность: 695.8
Время приготовления: 15
Белки/100г: 15.35
Углеводы/100г: 10.54
Время приготовления: 15
Белки/100г: 15.35
Углеводы/100г: 10.54
В фазе консолидации вы постепенно возвращаетесь к нормальной жизни, и в вашем меню появляется цельно зерновой хлеб. Приготовьте сэндвич с курицей, овощами и соусом. Такой сэндвич по составу продуктов и калорийности подходит для завтрака или ужина. В нем есть белки, углеводы, немного жиров и полезная клетчатка в цельно зерновом хлебе. Если вы питаетесь по другой системе, возможно, вам подойдет сэндвич с огурцом.
Сэндвич с курицей и овощами - рецепт.
На приготовление сэндвича по этому рецепту понадобится 15 минут, а из перечисленных в рецепте ингредиентов получается 2 порции.
Ингредиенты:
- цыпленок (филе) – 200 г;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- перец болгарский – 1 шт.;
- сельдерей черешковый – 30 г;
- хлеб цельно зерновой – 100 г;
- горчица – 5 г;
- масло оливковое – 10 г;
- сок лимонный – 5 г;
- укроп – 2 г.
Сэндвич с курицей и овощами - рецепт.
На приготовление сэндвича по этому рецепту понадобится 15 минут, а из перечисленных в рецепте ингредиентов получается 2 порции.
Ингредиенты:
- цыпленок (филе) – 200 г;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- перец болгарский – 1 шт.;
- сельдерей черешковый – 30 г;
- хлеб цельно зерновой – 100 г;
- горчица – 5 г;
- масло оливковое – 10 г;
- сок лимонный – 5 г;
- укроп – 2 г.
Как приготовить в домашних условиях
Варим одно куриное яйцо в крутую, половинку филе цыпленка моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Для двух сэндвичей с курицей достаточно половины небольшого филе.
Филе цыпленка солим, смазываем оливковым маслом. Жарим на сковороде с антипригарным покрытием с обеих сторон. Даем мясу отдохнуть 5 минут, режем его на куски толщиной около 1 сантиметра.
Два кусочка цельно зернового хлеба подсушиваем в тостере или на сухой сковородке.
Сладкий перец чистим от семян и мякоти, режем кружочками толщиной 5 миллиметров.
Делаем соус. Отделяем желток, смешиваем его с чайной ложкой горчицы, свежевыжатым соком лимона, щепоткой соли и оливковым маслом. Соус должен получиться довольно густым.
На каждый кусочек хлеба намазываем толстый слой густого яичного соуса.
Отрезаем тонкие полоски черешкового сельдерея. На кусочке хлеба раскладываем по очереди куриное филе, чередуя его со сладким перцем и ломтиками сельдерея. Украшаем сэндвич с курицей и овощами зеленью укропа.
Так же вкусно и питательно получается бутерброд с цыпленком, овощами и перепелиными яйцами.
Филе цыпленка солим, смазываем оливковым маслом. Жарим на сковороде с антипригарным покрытием с обеих сторон. Даем мясу отдохнуть 5 минут, режем его на куски толщиной около 1 сантиметра.
Два кусочка цельно зернового хлеба подсушиваем в тостере или на сухой сковородке.
Сладкий перец чистим от семян и мякоти, режем кружочками толщиной 5 миллиметров.
Делаем соус. Отделяем желток, смешиваем его с чайной ложкой горчицы, свежевыжатым соком лимона, щепоткой соли и оливковым маслом. Соус должен получиться довольно густым.
На каждый кусочек хлеба намазываем толстый слой густого яичного соуса.
Отрезаем тонкие полоски черешкового сельдерея. На кусочке хлеба раскладываем по очереди куриное филе, чередуя его со сладким перцем и ломтиками сельдерея. Украшаем сэндвич с курицей и овощами зеленью укропа.
Так же вкусно и питательно получается бутерброд с цыпленком, овощами и перепелиными яйцами.
Похожие рецепты
Запеченные овощи с отварным цыплёнком и белковым омлетом (2 этап диеты Дюкана)
Бурый рис с курицей и пряностями (3, 4 этап диеты Дюкана)
Сэндвич с курицей и перепелиными яйцами (3, 4 этап диеты Дюкана)
Рис арборио с овощами и курицей (3 и 4 фаза диеты Дюкана)
Бутерброд с цыпленком, овощами и перепелиными яйцами (3 этап диеты Дюкана)
Бутерброд с цыпленком и свежими овощами (2 этап – диета Дюкана)
Сэндвич с греческим салатом и цыплёнком. Фаза «Консолидации», «Стабилизации»
Рагу с курицей (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)
Бурый рис с курицей и пряностями (3, 4 этап диеты Дюкана)
Сэндвич с курицей и перепелиными яйцами (3, 4 этап диеты Дюкана)
Рис арборио с овощами и курицей (3 и 4 фаза диеты Дюкана)
Бутерброд с цыпленком, овощами и перепелиными яйцами (3 этап диеты Дюкана)
Бутерброд с цыпленком и свежими овощами (2 этап – диета Дюкана)
Сэндвич с греческим салатом и цыплёнком. Фаза «Консолидации», «Стабилизации»
Рагу с курицей (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)
Отзывы и комментарии
11.02.2015 / 17:08
Аля Ретиш
Такой сандвич мне нравится по многим причинам. Вкусно это первое. Сочетание курочки с болгарским перчиком и горчичным соусом это по истине деликатес. Бутерброд получается очень нежный. Вторая причина это полезно. Уже давно исключила из своего рациона колбасу, а бутерброды хочется, поэтому куриная диетическая грудка отличная замена. Не испортит фигуру, это третье. Действительно, диетический и в тоже время сытный бутерброд. Я сейчас когда болгарский перец дорогой заменяю его листом китайской капусты, получается тоже нежный и свежий вкус у бутерброда. Без овощей его делать не стоит, так как грудка сухая и надо ее разбавить овощами.