Острая морковь по-корейски (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)

Острая морковь по-корейски, рецепт приготовления которой предлагается сегодня вашему вниманию, станет отличным дополнением для мясных блюд на диете Дюкана. Приготовить ее несложно, к тому же можно легко регулировать количество специй и чеснока по своему вкусу. Единственное, от чего категорически придется отказаться, — так это от использования сахара, но морковь сама по себе достаточно сладкая, поэтому добавлять подсластители вовсе не нужно. Готовить морковь по-корейски можно для белково-овощных дней и употреблять не при каждом приеме пищи, в умеренных количествах. Рекомендуем к этой закуске приготовить цыпленка, запеченного с савойской капустой и яблоками

Ингредиенты:
- 2 крупные морковки;
- 2 зубчика чеснока;
- 3 ч. л. 9 % уксуса (можно использовать яблочный);
- 1 ч. л. оливкового масла;
- 3 щепотки соли;
- 0,5 ч. л. красного перца крупного помола;
- 0,5 ч. л. смеси зиры и куркумы;
- 1 щепотка сушеного базилика;
- 2 щепотки сушеного кориандра.