Цыплёнок, запеченный с савойской капустой и яблоками (2 этап – диета Дюкана)
Калорийность: 1978.8
Время приготовления: 60
Белки/100г: 9.47
Углеводы/100г: 4.81
Время приготовления: 60
Белки/100г: 9.47
Углеводы/100г: 4.81
Цыплёнок, запеченный с савойской капустой и яблоками - это белково-овощное блюдо, в нём нет крахмалосодержащих овощей, а в савойской капусте всего 27 килокалорий в 100 граммах! Такого цыплёнка можно приготовить к праздничному столу тем, кто придерживается диетического меню.
Так же мы можем вам порекомендовать для повседневного обеда запеченную куриную грудку с чесноком по Дюкану.
На приготовление запеченного цыплёнка по Дюкану понадобится 60 минут, а из перечисленных в рецепте ингредиентов получается 3 порции.
Ингредиенты:
- цыплёнок – 700 г;
- савойская капуста – 300 г;
- яблоко – 2 шт.;
- перец чили – 2 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- чеснок – 5 зуб.;
- имбирь (корень) – 10 г;
- лавровый лист – 2 шт.;
- масло оливковое – 15 г;
- соль – 5 г;
- лук зелёный – 10 г.
Так же мы можем вам порекомендовать для повседневного обеда запеченную куриную грудку с чесноком по Дюкану.
На приготовление запеченного цыплёнка по Дюкану понадобится 60 минут, а из перечисленных в рецепте ингредиентов получается 3 порции.
Ингредиенты:
- цыплёнок – 700 г;
- савойская капуста – 300 г;
- яблоко – 2 шт.;
- перец чили – 2 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- чеснок – 5 зуб.;
- имбирь (корень) – 10 г;
- лавровый лист – 2 шт.;
- масло оливковое – 15 г;
- соль – 5 г;
- лук зелёный – 10 г.
Как приготовить в домашних условиях
Для этого блюда берём окорока цыплёнка, запекаем их вместе с кожей, которую удаляем после запекания. Понадобится также небольшой кочан савойской капусты и два сладких яблока.
Разделываем ножки цыплёнка: разрезаем каждую ножку на две части, удаляем кости. Цыплёнок без костей приготовится быстрее и его можно красиво нарезать на порции. Маринуем в смеси из натертого на мелкой тёрке имбиря, измельченного чеснока с солью и лавровым листом.
Пока маринуется цыплёнок, готовим овощи. Яблоко нарезаем тонкими дольками. Половину кочана савойской капусты разбираем на листики, а вторую половину режем кусочками. Репчатый лук режем крупными полумесяцами. Перец чили тонкими колечками.
Смазываем противень маслом, на дно насыпаем крупные полумесяцы репчатого лука. На него раскладываем свёрнутые в рулет куски цыплёнка, между которыми укладываем скрученные листики савойской капусты и куски яблока. Свободное место заполняем кусочками савойской капусты, посыпаем колечками перца чили.
Плотно укрываем противень фольгой и отправляем блюдо в духовой шкаф, разогретый до 210 градусов Цельсия на 30 минут.
Через полчаса убираем фольгу, увеличиваем температуру, чтобы запеченный цыплёнок и овощи зарумянились. Печем еще 10 минут.
Сервируем блюдо: разворачиваем целые запеченные листики савойской капусты, на них укладываем цыплёнка без кожи с яблоками и перцем чили. Цыплёнок, запеченный с савойской капустой и яблоками для 2 этапа диеты Дюкана готов. Посыпаем готовое блюдо зелёным луком.
На десерт можно приготовить конфеты по Дюкану.
Разделываем ножки цыплёнка: разрезаем каждую ножку на две части, удаляем кости. Цыплёнок без костей приготовится быстрее и его можно красиво нарезать на порции. Маринуем в смеси из натертого на мелкой тёрке имбиря, измельченного чеснока с солью и лавровым листом.
Пока маринуется цыплёнок, готовим овощи. Яблоко нарезаем тонкими дольками. Половину кочана савойской капусты разбираем на листики, а вторую половину режем кусочками. Репчатый лук режем крупными полумесяцами. Перец чили тонкими колечками.
Смазываем противень маслом, на дно насыпаем крупные полумесяцы репчатого лука. На него раскладываем свёрнутые в рулет куски цыплёнка, между которыми укладываем скрученные листики савойской капусты и куски яблока. Свободное место заполняем кусочками савойской капусты, посыпаем колечками перца чили.
Плотно укрываем противень фольгой и отправляем блюдо в духовой шкаф, разогретый до 210 градусов Цельсия на 30 минут.
Через полчаса убираем фольгу, увеличиваем температуру, чтобы запеченный цыплёнок и овощи зарумянились. Печем еще 10 минут.
Сервируем блюдо: разворачиваем целые запеченные листики савойской капусты, на них укладываем цыплёнка без кожи с яблоками и перцем чили. Цыплёнок, запеченный с савойской капустой и яблоками для 2 этапа диеты Дюкана готов. Посыпаем готовое блюдо зелёным луком.
На десерт можно приготовить конфеты по Дюкану.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Похожие рецепты
Овощная запеканка с курицей (2 этап – диета Дюкана)
Куриное филе с помидорами и грибами, запеченное в духовке (диета Дюкана)
Рыба, запеченная с чесноком и луком (3 и 4 этапы диеты Дюкана)
Цыпленок с яблоками в имбирном маринаде с гарниром из савойской капусты и соусом. 3, 4 этапы диеты Дюкана
Запеченный цыплёнок с цуккини и луком-пореем (2, 3 и 4 этапы диеты Дюкана)
Запеченные овощи с отварным цыплёнком и белковым омлетом (2 этап диеты Дюкана)
Курица, запеченная с овощами (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)
Рыбный салат с авокадо и домашним соусом (4 этап – диета Дюкана)
Куриное филе с помидорами и грибами, запеченное в духовке (диета Дюкана)
Рыба, запеченная с чесноком и луком (3 и 4 этапы диеты Дюкана)
Цыпленок с яблоками в имбирном маринаде с гарниром из савойской капусты и соусом. 3, 4 этапы диеты Дюкана
Запеченный цыплёнок с цуккини и луком-пореем (2, 3 и 4 этапы диеты Дюкана)
Запеченные овощи с отварным цыплёнком и белковым омлетом (2 этап диеты Дюкана)
Курица, запеченная с овощами (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)
Рыбный салат с авокадо и домашним соусом (4 этап – диета Дюкана)
Отзывы и комментарии
Комментариев нет..