Творожный десерт по Дюкану на стевии (2, 3, 4 этапы)

Опубликовано: 31.10.2014
Разместил: miracle
Калорийность/100г: 101.54
Жиры/100г: 0.79

Калорийность: 233.55
Белки/100г: 21.09
Углеводы/100г: 2.57

Легкий, полезный, слегка сладковатый и абсолютно некалорийный десерт готовится на основе творога и сушеной стевии — натурального низкокалорийного сахарозаменителя. Из творога также можно приготовить вкуснейший шоколадный плавленый сырок. В качестве подсластителя можно использовать любой сахарзам, который допускает диета Дюкана, — в таком случае его нужно будет просто добавить во время взбивания творога, а кипяток заменить обезжиренным молоком. По вкусу и консистенции творожный десерт по Дюкану немного похож на птичье молоко. Кушать десерт из творога по Дюкану можно в неограниченном количестве на всех этапах диеты начиная с Круиза.

Ингредиенты:
- 0,5 ст.л. с горкой сушеных листьев стевии;
- 1 ст.л. без горки какао (обезжиренного);
- 0,5 ст. кипятка;
- 1 ст.л. желатина;
- 200 г нежирного творога (зернистого, некислого).

Как приготовить в домашних условиях

1. Завариваем стевию, заливая кипятком чуть больше 0,5 ст.л. листьев, даем настояться. Десерт получится не очень сладким, при желании можно сделать настойку из стевии еще более концентрированной.

2. В теплом настое стевии разводим желатин и даем ему немного постоять, чтобы набухнуть, — достаточно 15 минут.

3. Взбиваем при помощи блендера творог с раствором желатина в настойке стевии.

4. Добавляем какао и продолжаем смешивать при помощи блендера.

5. Незамедлительно разливаем (раскладываем при помощи столовой ложки) десерт по формам. Сверху можно припудрить щепоткой-двумя какао, чтобы украсить дю-десерт.

6. Охлаждаем творожно-шоколадную массу минимум 2 часа. Творожный десерт на стевии готов! Приятного аппетита! Хранить до 3 дней, прикрыв контейнер крышкой или плотно обмотав пищевой пленкой.

А к чаю вы можете приготовить быстрое варенье из каркаде по Дюкану.

Отзывы и комментарии

05.11.2014 / 00:02

Гость

Ооооо выглядить очееень прияятноооо .я обажаю слааааадкиих

Ответить

05.11.2014 / 16:33

Гость

я как и многие девчонки постоянно стараюсь держать себя в форме, а десерты-это большой вред для поддержания формы. Прочитала рецепт, решила попробовать. Это не только очень вкусное лакомство, оно еще и очень полезное, так как в состав ингредиентов входит творог. А в нем большое содержание кальция, что немало важно для организма во время диеты. Устроили с девчонками девишник и я решила приготовить этот десерт из творога, всем очень понравилось, попросили не только повторить, но и рассказать рецепт. Потому,что этот десерт можно кушать в любом количестве без вреда для нашей стройной фигуры.

Ответить

06.11.2014 / 00:23

наталья

Очень вкусно выглядит и на вид не скажешь, что десерт низкокалорийный. Меня смущает только какао и хочется срочно заменить его натертым черным шоколадом. Думаю, что от него, много калорий не добавится.

Ответить