Йогуртовый смузи с клубникой и черешней

Опубликовано: 05.05.2014
Разместил: Sangina
Калорийность/100г: 44
Жиры/100г: 0.8

Калорийность: 352
Белки/100г: 1.63
Углеводы/100г: 8.28

В летнюю жару нет ничего лучше смузи - легкого, освежающего напитка из измельченных ягод, фруктов или овощей. А если он еще и вкусный, полезный, и вдобавок к этому утоляет не только жажду, но и голод – то почему бы не готовить смузи почаще? Предлагаем вам, сегодня, йогуртовый смузи с клубникой и черешней.
Хлопот всего на несколько минут вместе с подготовкой продуктов. И рецептов смузи столько, что хоть каждый день его готовь, и все равно найдется что-то новенькое, неиспробованное, что непременно захочется сделать.
Летом, пока идет сезон клубники, смузи можно готовить на основе этой вкусной ягоды. И добавить черешню – она как раз поспевает в одно время с клубникой. Или сделать микс с любыми замороженными ягодами. Йогурт для этого рецепта смузи подойдет как натуральный, так и фруктово-ягодный.
Приготовьте еще утречком, как-нибудь смузи с бананом и черешней.
Ингредиенты:

- черешня без косточек – 1 стакан;
- свежая клубника – 200-300 грамм;
- вишневый сок или любой кисло-сладкий сок – 0,5 стакана;
- сахар или мед – по вкусу;
- йогурт – 1 стакан;
- свежие фрукты и мята – для украшения.

Как приготовить в домашних условиях

Для приготовления йогуртовый смузи с клубникой и черешней возьмите спелые ягоды клубники и черешню темного цвета. Вымойте ягоды, переложите в сито или дуршлаг, чтобы вода стекла.

Удалите косточки у черешни. Желательно проверить каждую ягоду, чтобы косточка не попала под нож блендера.

У клубники оборвите плодоножки, крупные ягоды разрежьте на 2-4 части.

Переложите клубнику и черешню в высокий стакан блендера.

При помощи блендера измельчите ягоды в пюре. Если остаются небольшие кусочки черешни, это даже лучше – готовый смузи с мелкими кусочками фруктов получится еще вкуснее.

Когда ягоды будут измельчены до нужной вам консистенции, добавьте в стакан блендера йогурт.

Насыпьте сахар по вкусу или положите в смузи из клубники мед.

Добавьте вишневый сок или яблочный – на ваш вкус. Этот шаг можно пропустить, если не хотите вкус смузи разбавлять другими ягодами. Или если вам нужен густой напиток.

Еще раз тщательно взбейте все ингредиенты в густую однородную массу.

Перелейте смузи из клубники с черешней в стаканы и сразу же подавайте. Смузи лучше делать небольшими порциями, чтобы витамины сохранялись. Если хотите чтобы смузи был очень холодным, то нарезанные ягоды нужно положить на час в морозилку и потом готовить напиток по рецепту. Ну и конечно все остальные продукты держать в холодильнике до начала приготовления. В этом случае смузи получится несколько гуще за счет кристалликов льда, которые образуются в замороженных ягодах.

Автор рецепта йогуртового смузи с клубникой и черешней Елена Литвиненко (Sangina)
Еще предлагаем вам смузи с клубникой, бананом и грейпфрутом.

Отзывы и комментарии

Комментариев нет..