Каша из овсяных хлопьев с клубникой

Опубликовано: 05.05.2014
Разместил: Sangina
Калорийность/100г: 84.45
Жиры/100г: 1.84

Калорийность: 751
Белки/100г: 2.49
Углеводы/100г: 15.74

Овсяная каша на завтрак – отличная идея и для тех, кто хочет основательно подкрепиться, и для тех, кто подсчитывает калории и следит за своим питанием. Для каждого случая найдется свой рецепт. Овсянка удивительным образом сочетается с самыми разными продуктами - жареным беконом, жареными яйцами, овощами, сыром, всевозможными свежими фруктами, ягодами, орехами и сухофруктами. Ее можно сварить на молоке и на воде, на мясном или курином бульоне, сладкую или соленую. И все же, несмотря на такое разнообразие, день за днем овсянку есть не будешь – даже такая полезная еда имеет свойство приедаться. Поэтому включать в рацион овсянку рекомендуют не чаще 2-3 раз в неделю. Летом, в сезон свежих ягод и фруктов, вместо обычной овсянки приготовьте кашу из овсяных хлопьев с клубникой. Этот рецепт также можно подстроить под свои потребности: сварить диетическую овсяную кашу на воде с добавлением меда или же варить ее на молоке с сахаром (или медом) и сливочным маслом.
Сегодня мы расскажем, как готовить кашу из овсяных хлопьев на молоке с клубничкой.
А еще рекомендуем приготовить кашу из зеленой гречки с грибами и шпинатом.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья (обычный геркулес) – 1 стакан;
- вода – 1,5 стакана;
- стакан молока;
- горсть изюма;
- большая горсть клубники;
- мед – по желанию;
- соль – по вкусу.

Как приготовить в домашних условиях

Для приготовления овсяной каши с молоком в кастрюлю налейте полтора стакана воды, доведите до кипения. Засыпьте в кипящую воду овсяные хлопья, размешайте. Подождите пока вода снова начнет кипеть, посолите по вкусу и сделайте небольшой огонь. Удобнее варить кашу из овсяных хлопьев на рассекателе, если у вас есть это полезное приспособление – обязательно им воспользуйтесь.

Изюм промойте в теплой воде. Положите в миску и залейте кипятком. Минут через 5 воду слейте.

Овсянку периодически перемешивайте и варите кашу пока хлопья не впитают почти всю воду.

Влейте молоко. Его можно предварительно подогреть или добавить холодным. Для тех, кто на диете, жирность молока должна быть минимальной, не выше 1% (можно взять обезжиренное молоко). Варите овсяную кашу с молоком еще минут 8-10 до желаемой густоты и мягкости хлопьев. Чем дольше кашу держать на тихом огне, тем гуще она становится, и тем мягче будут хлопья. Огонь выключите, готовую кашу накройте крышкой и оставьте на рассекателе.

Клубнику вымойте, удалите плодоножки. Ягоды разрежьте на небольшие кусочки.

Добавьте в кашу распаренный изюм.

Перемешайте овсянку, положите мед по вкусу.

Клубнику в овсяную кашу лучше добавить перед подачей к столу, иначе она даст сок. Или положить в тарелку, порционно. Овсяная каша с клубникой может быть сытным горячим завтраком или легким вкусным ужином – смотря как ее приготовить. Клубнику можно подать отдельно, как и мед, чтобы была возможность подкорректировать вкус готового блюда.
Как готовить овсяную кашу рассказала автор рецепта Елена Литвиненко (Sangina)
Предлагаем так же приготовить овсяную кашу с яблоком.

Отзывы и комментарии

Комментариев нет..