Кефирно-банановый десерт с клубникой

Опубликовано: 01.05.2014
Разместил: Dryad
Калорийность/100г: 56.54
Жиры/100г: 0.52

Калорийность: 147
Время приготовления: 5
Белки/100г: 1.79
Углеводы/100г: 11.54

Раньше я не предполагала, что сочетание банана и кефира может быть настолько удачным. Однако, как оказалось, в кефирно-банановый десерт с клубникой не нужно добавлять сахар или мед - даже без подсластителей получается воздушный, в меру сладкий крем с едва заметной кислинкой. Идеально. А если украсить такой крем свежей клубникой, то получается изысканный низкокалорийный десерт. Кстати, любителям ягодки предлагаем клубничный суп с медом и мятой.
Итак, рекомендуем клубнично-банановый десерт на кефире.
Ингредиенты:
- 1 банан;
- 0,5 ст. кефира;
- 5 шт. клубники;
- сахарная пудра (по желанию).

Как приготовить в домашних условиях

Фрукт лучше взять очень спелый, тогда банановый десерт получится слаще. Чистим банан и режем на кружочки. Оставляем пару кружочков для украшения.

Взбиваем банан погружным блендером до получения однородного пюре.

Вливаем к банановому пюре кефир (лучше, если это будет густой кефир). Еще раз все взбиваем.

Переливаем получившийся сладкий бананово-кефирный крем в бокал. Пусть им будет заполнена примерно треть бокала.

Клубнику промываем, режем тонкими слайсами. Одну ягоду можно оставить для украшения клубнично-бананового десерта на кефире.

Выкладываем слайсы из клубники на банановый крем. Если клубника недостаточно сладкая, то ее можно посыпать сахарной пудрой.

Делаем в целой клубнике и кружочках банана надрезы, насаживаем их на край бокала. Кстати, можно края бокала заранее обмакнуть в воду, а затем в сахар или кокосовую стружку. Получится симпатичный ободок.

Подавайте клубнично-банановый десерт на кефире охлажденным.
Приятного аппетита!
Советуем приготовить для себя любимой смузи с клубникой, бананом и грейпфрутом.

Отзывы и комментарии

Комментариев нет..