Кефирно-банановый десерт с клубникой

Кефирно-банановый десерт с клубникой
Опубликовано: 01.05.2014
Разместил: Dryad
Калорийность/100г: 56.54
Жиры/100г: 0.52
Калорийность: 147
Время приготовления: 5
Белки/100г: 1.79
Углеводы/100г: 11.54
Раньше я не предполагала, что сочетание банана и кефира может быть настолько удачным. Однако, как оказалось, в кефирно-банановый десерт с клубникой не нужно добавлять сахар или мед - даже без подсластителей получается воздушный, в меру сладкий крем с едва заметной кислинкой. Идеально. А если украсить такой крем свежей клубникой, то получается изысканный низкокалорийный десерт. Кстати, любителям ягодки предлагаем клубничный суп с медом и мятой.
Итак, рекомендуем клубнично-банановый десерт на кефире.
Ингредиенты:
- 1 банан;
- 0,5 ст. кефира;
- 5 шт. клубники;
- сахарная пудра (по желанию).

Как приготовить в домашних условиях


Чистим банан и режем на кружочки
Фрукт лучше взять очень спелый, тогда банановый десерт получится слаще. Чистим банан и режем на кружочки. Оставляем пару кружочков для украшения.


Взбиваем банан погружным блендером
Взбиваем банан погружным блендером до получения однородного пюре.


Вливаем к банановому пюре кефир
Вливаем к банановому пюре кефир (лучше, если это будет густой кефир). Еще раз все взбиваем.




Переливаем получившийся крем в бокал.
Переливаем получившийся сладкий бананово-кефирный крем в бокал. Пусть им будет заполнена примерно треть бокала.


Клубнику промываем, режем тонкими слайсами
Клубнику промываем, режем тонкими слайсами. Одну ягоду можно оставить для украшения клубнично-бананового десерта на кефире.


Выкладываем слайсы из клубники на банановый крем
Выкладываем слайсы из клубники на банановый крем. Если клубника недостаточно сладкая, то ее можно посыпать сахарной пудрой.


банановый десерт
Делаем в целой клубнике и кружочках банана надрезы, насаживаем их на край бокала. Кстати, можно края бокала заранее обмакнуть в воду, а затем в сахар или кокосовую стружку. Получится симпатичный ободок.



Клубнично-банановый десерт на кефире
Подавайте клубнично-банановый десерт на кефире охлажденным.
Приятного аппетита!
Советуем приготовить для себя любимой смузи с клубникой, бананом и грейпфрутом.

Похожие рецепты

Отзывы и комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..