Котлеты рыбные диетические

Овсяные хлопья для рыбных котлет замочите в воде.


Филейную часть рыбы порежьте мелкими кусочками. Обычно котлеты готовятся из фарша, но филе рыбы настолько нежное, что в мясорубке оно может потерять форму и вкус, поэтому лучше измельчить его вручную.

Если вы не поклонник рыбы, приготовьте диетические котлеты из курицы.



Теперь мелко нарежьте репчатый лук. Он почти не должен чувствоваться в диетических котлетах из рыбы, поэтому чем меньше получатся луковые кусочки, тем лучше.




Соедините в глубокой емкости овсяные хлопья, измельченную рыбу, лук и перепелиные яйца.


Начните формировать котлеты. Делая их небольшими, из такого количества фарша у вас получится несколько вкусных аккуратных котлеток.


Обжаривайте рыбные котлеты на сковороде до образования золотистой корочки. Чтобы они получились менее калорийными, запекайте их в духовке при температуре 180-220 градусов и периодически проверяйте их готовность. Они получились очень миниатюрными, поэтому для одной порции возьмите 2-3 штуки.


Для придания пикантности, сверху посыпьте котлетки паприкой, а на одну уложите красный жгучий перец. Подавать диетические рыбные котлеты можно с любым гарниром или овощным салатом.

Как видите, диетическое меню получается не менее вкусным и изысканным, но питаясь низкокалорийной пищей, как эти котлетки, совсем скоро вы можете стать обладательницей идеальной фигуры!