Овощной салат для похудения из свеклы и моркови

Вот такие ингредиенты нам понадобятся для приготовления овощного салата для похудения.




Сначала тщательно вымываем наши овощи - свеклу и морковь, очищаем их. Теперь вооружившись кухонной теркой, начинаем крупно натирать морковь. Затем натираем и свеклу.




Вторым этапом в приготовлении нашего легкого и полезного салата для похудения из свеклы и моркови является мойка рукколы. Лучше всего еще перед началом натирания овощей, поместить листья руколлы в емкость с водой и оставить на 5-10 минут. Это поможет максимально полно избавиться от остатков на ней пыли.


Теперь раскладываем листики рукколы на широком, плоском блюде в форме «веночка», можно и по-другому, как вам нравится.


Смешиваем между собой натертую морковь и свеклу и высыпаем в центр образованного листьями рукколы венка.






Теперь поливаем диетический салат с морковью и свеклой подсолнечным маслом и добавляем несколько капель лимонного сока. Готово!


Перед тем как подавать данный диетический овощной салат, лучше подождать около 10-20 минут, чтобы масло пропитало натертые овощи. Столь аппетитный и декоративный салатик придется по вкусу не только желающим похудеть, но и их родным, друзьям.
Также рекомендуем попробовать салат из помидоров и рукколы с бальзамированным луком.
Приятного вам аппетита!