Свекольный салат с чесноком и грецкими орехами
Калорийность: 495.65
Время приготовления: 18
Белки/100г: 11.61
Углеводы/100г: 26.7
Время приготовления: 18
Белки/100г: 11.61
Углеводы/100г: 26.7
Хотя грецкие орехи - продукт калорийный и жирный, однако к свекольному салату эти орехи подходят идеально. И хотя низкокалорийным салат из свеклы с грецкими орехами и чесноком уже не назовешь, все же им можно пообедать во время диеты, заменив им основное блюдо. Тем более, что свекла как раз-таки очень диетический овощ.
Масла будем добавлять по минимуму, самую малость.
Ингредиенты:
- 2 средние вареные свеклы;
- 10 грецких орехов;
- 1 зубчик чеснока;
- 0,5 ст. л. подсолнечного масла;
- соль по вкусу.
Масла будем добавлять по минимуму, самую малость.
Ингредиенты:
- 2 средние вареные свеклы;
- 10 грецких орехов;
- 1 зубчик чеснока;
- 0,5 ст. л. подсолнечного масла;
- соль по вкусу.
Как приготовить в домашних условиях
Вареную свеклу почистим и натрем на крупной терке. Я предпочитаю покупать готовую вареную свеклу, что в значительной мере сокращает время приготовления салата из свеклы с грецкими орехами.
Посолим натертую свеклу, добавим зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Перемешаем и оставим свеклу на некоторое время пропитаться ароматом чесночка.
Чтобы орехи в салате не слишком окрасились, можно салат заправить маслом до того, как добавим орехи.
Грецкие орехи очистим от скорлупы. Несмотря на трудоемкий процесс очистки, орехи предпочтительнее покупать именно в скорлупе, так они защищены от загрязнений и пыли, к тому же, в них больше витаминов.
Кстати, с грецкими орехами вы также можете приготовить отличную диетическую яблочную запеканку.
Часть орехов оставляем целыми для украшения салата из свеклы с чесноком, остальные порубим ножом не очень мелко.
Добавляем к тертой свекле измельченные грецкие орехи, перемешиваем.
Выкладываем готовый свекольный салат с чесноком и грецкими орехами на блюдо или в салатницу, сверху по кругу выкладываем половинки грецких орехов.
Вкусный и полезный салат из свеклы с грецкими орехами готов, можно подавать.
А еще предлагаем вам попробовать салат из свеклы с яблоком и изюмом.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Салат из свеклы с черносливом и орехами
Салат из капусты с грецкими орехами и яйцом
Свекольный салат с яблоком, изюмом и орехами
Морковный салат с орехами и чесноком
Свекольный салат с курицей и черносливом
Закуска из чернослива, фаршированного грецкими орехами
Салат из цукини с чесноком и укропом (2 этап – диета Дюкана)
Острый салат со свеклой и чесноком
Салат из капусты с грецкими орехами и яйцом
Свекольный салат с яблоком, изюмом и орехами
Морковный салат с орехами и чесноком
Свекольный салат с курицей и черносливом
Закуска из чернослива, фаршированного грецкими орехами
Салат из цукини с чесноком и укропом (2 этап – диета Дюкана)
Острый салат со свеклой и чесноком
Отзывы и комментарии