Салат с курицей и стручковой фасолью

Куриное филе тщательно промыть, удалив остатки жировой прослойки и пленочки, нарезать тонкой соломкой или небольшими кубиками. В сковороде разогреть оливковое масло (1 ст. л.), выложить в него кусочки филе и обжарить на среднем огне до золотистого цвета, посолить по вкусу. После этого снять с огня и выложить мясо в салатник.
А еще любителям нежной курочки предлагаем приготовить чахохбили из курицы в аэрофритюрнице.


Яйца отварить до готовности, очистить и остудить. Нарезать яйца при помощи яйцерезки или ножа тонкой соломкой.


Помидоры для салата с курицей и стручковой фасолью промыть, дать обсохнуть, нарезать мелкими кубиками.




Болгарский перец хорошо промыть, удалить семена и нарезать или соломкой, или кубиками.


Зелень (укроп) промыть, обсушить и измельчить ножом.


Сыр порезать небольшими кубиками или колечками.


Сложить все ингредиенты салата со стручковой фасолью, курицей и сыром в глубокий салатник, добавить предварительно отваренную в подсоленной воде стручковую фасоль и перемешать. Солить салат с курицей и стручковой фасолью не нужно, поскольку сыр отдаст блюду всю свою соль. Дополнительно заправлять салат маслом тоже не стоит.




Готовый салат с овощами, курицей и сыром можно подавать к столу в теплом или холодном виде.


А в качестве десерта вы можете подать тыквенную запеканку.
Приятного аппетита!