Куриная грудка в духовке с помидорами и сыром

Мясо вымыть и выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнюю воду. Сделать поперечные надрезы на грудке острым ножом, не дорезая до конца, чтобы грудка сохранила форму. Расстояние между каждым разрезом примерно 1-1,5 см.


Нарезать пластинками сыр и помидоры тонкими дольками. Эти продукты будут использоваться для начинки.


Выложить куриную грудку в форму для запекания, в надрезы выложить кусочки сыра. Если форма для запекания у вас проверенная и к ней ничего не прилипает, то масло можно не использовать. если сомневаетесь, то можно немного смазать форму оливковым маслом, чтобы грудка не пригорела.




Также добавить в надрезы и кусочки помидор, чтобы они были рядом с сыром.


Куриную грудку смазать нежирной сметаной, присыпать солью и перцем по вкусу.


Запекать грудку в духовке при 180С 20 минут, чтобы появилась румяная золотистая корочка. Сыр расплавится, помидоры дадут сок, и грудка получится очень вкусной.


Готовое блюдо можно украсить любой свежей зеленью, у нас – петрушка.




Подать к столу запеченную грудку в горячем виде, она ароматная и такая аппетитная, привлекательная, плюс диетическая.


Приятного вам аппетита!
А в следующий раз давайте приготовим вкусное куриное филе в сливочном соусе на сковороде.