Салат с авокадо и овощами

Салат с авокадо и овощами
Опубликовано: 16.03.2017
Разместил: Миловица
Калорийность/100г: 129.84
Жиры/100г: 9.21
Калорийность: 629.7
Белки/100г: 2.21
Углеводы/100г: 5.74

Долгое время я не могла распробовать авокадо. А точнее не знала, куда этот загадочный то ли фрукт, то ли овощ с необычным вкусом и масленичной текстурой применить.

А потом, как-то раз, я приготовила овощной салат с авокадо. Именно его рецепт с фото вам предлагаю. Ии вот тут в сочетании с другими овощами он для меня раскрылся с новой стороны и стал одним из любимых продуктов. Теперь я много экспериментирую с авокадо, придумываю все новые и очень вкусные комбинации.

Рецептов получается много и каждый раз разные, но есть один важный момент. Чтобы авокадо действительно порадовал своими полезными и вкусовыми качествами, его нужно правильно выбрать. Спелость авокадо можно проверить, слегка надавив на него. Если осталась небольшая вмятина, смело покупаем. Если же вам все-таки попался незрелый экземпляр, не расстраивайтесь. Положите авокадо рядом с другими спелыми фруктами, и за пару дней он обязательно дозреет.

В данном мастер-классе предлагаю приготовить с авокадо легкий и вкусный салат, в котором к тому же присутствует консервированный горошек, также очень любимый мною ингредиент.

Понадобится (на 2 порции):

- половинка 1 авокадо,
- 5 ст. ложек консервированного горошка,
- 1 небольшой помидор,
- 150 г китайской капусты,
- растительное масло для заправки,
- соль, перец по вкусу.

Приготовление

1. Китайскую капусту тщательно промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и шинкуем некрупно.

нашинковать капусту
2. Помидор нарезаем кубиком, добавляем в миску с китайской капустой.

к капусте добавить помидор
3. С авокадо снимаем кожуру, удаляем косточку и нарезаем средним кубиком. Если салат будет подаваться не сразу, можно сбрызнуть авокадо соком лимона, чтобы он не почернел.



к овощам добавить авокадо
4. Добавляем в миску последний ингредиент - консервированный горошек. Заправляем салат парой ложек растительного масла, солим, перчим по вкусу.

к овощам добавить зеленый горошек
5. Тщательно перемешиваем все ингредиенты. Легкий салат с авокадо и зеленым горошком готов. Приятного аппетита!

Овощной салат с авокадо: рецепт с фото
Очень оригинально получается овощной салат в лодочках из авокадо.
» Пожаловаться на этот рецепт

Похожие рецепты

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..