Куриный рулет в бутылке с желатином

Опубликовано: 18.12.2018
Разместил: Drug

Калорийность: 646

Если хочется приготовить на праздничный стол что-нибудь необычное, почему бы не рассмотреть рецепт с фото пошагово куриного рулета в бутылке с желатином. Блюдо получается не только очень вкусным, но и ярким. Оно точно не затеряется на торжестве. К тому же, каллорий в таком блюде очень мало. Уверена, вам понравится и этот куриный рулет с начинкой из яиц и зеленого лука .

Ингредиенты:

- соль – по вкусу;
- морковь – 1 шт.;
- лавровый лист – 3 шт.;
- желатин – 20 гр.;
- куриная грудка – 1 шт.;
- специи – по вкусу;
- лук – 1 шт.

Как приготовить в домашних условиях

1. Заливаем желатин холодной водой, оставляем на 20 минут для набухания.

2. Берем кастрюлю, забрасываем в нее грудку, луковицу, морковь. Все заливаем кипятком.
Сюда же отправляем лавровый лист, специи, соль.

3. Ставим емкость с содержимым на плиту, варим в течение часа. Не забываем убирать пену.

4. Через час достаем из кастрюли ингредиенты. Бульон процеживаем, убираем в сторону для остывания. Убрать лишний жир можно салфеткой.

5. В теплом бульоне растворяем желатин.

6. Морковь и мясо нарезаем, засыпаем ингредиенты в бутылку. Горлышко у емкости предварительно срезаем.

7. Отправляем в бутылку ломтики чеснока.

8. Заливаем бульон.

9. Убираем блюдо в холодильник для застывания.
10. Как только рулет застынет, ставим бутылку под теплую воду на несколько минут. Закуска с легкостью выйдет из емкости.

11. Нарезаем куриный рулет на кусочки, подаем к столу.

Приятного аппетита.

Отзывы и комментарии

Комментариев нет..