Диетический салат с курицей и овощами
Калорийность: 794
Белки/100г: 8
Углеводы/100г: 2
Белки/100г: 8
Углеводы/100г: 2
Диетический салат с курицей и овощами, рецепт с фото которого я для вас подготовила, универсальное блюдо, оно подойдет как для праздничного стола, так и для обычного перекуса в рабочий день. Если вы придерживаетесь диеты, занимаетесь подсчетом калорий и хотите сбросить несколько лишних килограмм – белковый салат с клетчаткой и большими количеством витаминов – идеальный вариант. Если вы планируете организовать застолье, то такой салат будет весьма кстати среди изобилия жирных и калорийных блюд. Продукты для салата простые и доступные.
Список ингредиентов:
- 2 куриных яйца,
- 1 сладкий перец,
- 2-3 помидора,
- 50 г твердого сыра,
- 1 огурец,
- ½ куриной грудки,
- 5-6 веточек свежей зелени,
- 1/5 ч. л. соли,
- специи по вкусу,
- 4 ст. л. греческого йогурта.
Список ингредиентов:
- 2 куриных яйца,
- 1 сладкий перец,
- 2-3 помидора,
- 50 г твердого сыра,
- 1 огурец,
- ½ куриной грудки,
- 5-6 веточек свежей зелени,
- 1/5 ч. л. соли,
- специи по вкусу,
- 4 ст. л. греческого йогурта.
Как приготовить в домашних условиях
Подготовьте все ингредиенты, овощи помойте, грудку можно заранее сварить в подсоленной воде и остудить. Зелень помойте и обсушите.
Сладкий перец разрежьте на две части и удалите семечки, плодоножку. Нарежьте соломкой.
Свежий огурец помойте, обрежьте с двух сторон и проверьте на горечь, затем нарежьте кружочками или половинками кружочков.
Выберите для салата свежие, спелые, но не перезрелые помидоры – чтобы овощ сохранил форму в салате. Все нарезанные продукты складывайте в подходящую посуду.
Вареную куриную грудку нарежьте небольшими кубиками ил полосками. Также для салата можно взять любую другую часть курицы, но только она будет более жирной (голени, бедрышки).
Куриные яйца сварите «вкрутую», остудите и снимите скорлупу. Затем нарежьте их не слишком мелко (не как на оливье).
Свежую петрушку мелко порубите, а твердый сыр натрите на мелкой терке. Сорт сыра особого значения не имеет, можно использовать пресный или соленый сыр, а также со специями, пряностями, орехами.
Все подготовленные продукты, кроме зелени и сыра, смешайте в миске, заправьте греческим йогуртом или нежирной сметаной, перемешайте, подсолите и присыпьте специями по вкусу.
Подавайте диетический салат в большом салатнике или порционно, в пиалах.
Перед подачей присыпьте свежей петрушкой и тертым сыром. Приятного аппетита!
Автор: Юлия Смирных
Сладкий перец разрежьте на две части и удалите семечки, плодоножку. Нарежьте соломкой.
Свежий огурец помойте, обрежьте с двух сторон и проверьте на горечь, затем нарежьте кружочками или половинками кружочков.
Выберите для салата свежие, спелые, но не перезрелые помидоры – чтобы овощ сохранил форму в салате. Все нарезанные продукты складывайте в подходящую посуду.
Вареную куриную грудку нарежьте небольшими кубиками ил полосками. Также для салата можно взять любую другую часть курицы, но только она будет более жирной (голени, бедрышки).
Куриные яйца сварите «вкрутую», остудите и снимите скорлупу. Затем нарежьте их не слишком мелко (не как на оливье).
Свежую петрушку мелко порубите, а твердый сыр натрите на мелкой терке. Сорт сыра особого значения не имеет, можно использовать пресный или соленый сыр, а также со специями, пряностями, орехами.
Все подготовленные продукты, кроме зелени и сыра, смешайте в миске, заправьте греческим йогуртом или нежирной сметаной, перемешайте, подсолите и присыпьте специями по вкусу.
Подавайте диетический салат в большом салатнике или порционно, в пиалах.
Перед подачей присыпьте свежей петрушкой и тертым сыром. Приятного аппетита!
Автор: Юлия Смирных
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Похожие рецепты
Диетический салат с курицей и овощами
Салат «Диетический» с куриной грудкой
Диетический салат "Цезарь" с курицей по Дюкану (2-4 этапы диеты)
Диетический салат из авокадо, курицы и яблока
Диетический салат с телятиной и овощами
Тёплый салат с курицей и цуккини (2 этап диеты Дюкана)
Диетический чечевичный салат с яйцом и редисом
Диетический салат с капустой и кукурузой
Салат «Диетический» с куриной грудкой
Диетический салат "Цезарь" с курицей по Дюкану (2-4 этапы диеты)
Диетический салат из авокадо, курицы и яблока
Диетический салат с телятиной и овощами
Тёплый салат с курицей и цуккини (2 этап диеты Дюкана)
Диетический чечевичный салат с яйцом и редисом
Диетический салат с капустой и кукурузой
Отзывы и комментарии
10.11.2017 / 14:30
Наталья
Такой салат сам по себе вкусен, его не обязательно кушать только тем, кто сидит на диете. Кстати, на эту тему можно делать очень много вариаций, если заменить некоторые ингредиенты. Например, вместо огурцов я добавляю отварную брокколи. Перец вообще можно исключить (у моей мамы, например, непереносимость к нему), салат нисколько не потеряет. Также вместо огурцов можно брать консервированную сладкую кукурузу. А уж совсем "революционный" вариант - это заменить все овощи и зелень на свежие мандарины (правда, их придется вначале освободить от пленок, в которые "запакованы" дольки). И добавить дробленые грецкие орешки.
11.11.2017 / 09:05
Елена
Когда сидишь на диете, так мало вкусного можно себе позволить! Но этот салатик и вкусен, и не представляет угрозы для фигуры. Грудку я не люблю из-за излишней сухости, поэтому делала с бедрами и голенями.