Котлеты из свиного фарша с баклажанами

Сытный и диетический ужин - миф или реальность? Попробую убедить вас, что это не миф. Это блюдо полезное и вкусное. На вид ничем не примечательные котлеты. Но они не только сэкономят вам деньги, но и принесут пользу фигуре. В их состав входит баклажан. Это овощ не только вкусен но и чрезвычайно полезен. А нежная нежирная свинина насытит вас белком и даст силы для отдыха и развлечений. Соединив в котлетах два таких разных ингредиента, вы получите замечательное второе блюдо по системе питания Монтиньяка и по системе Меримановой минус 60. Меняя пропорции по вкусу можно сделать их максимально овощными или максимально мясными. Как показала практика, никто не догадался что 70% в котлетах баклажанов. Но для того, чтоб скрыть наличие баклажанов нужно проделать очень сложную процедуру – очистить овощ от семечек. Так можно накормить маленького ребенка, который не желает есть овощи, так как по вкусу это полностью мясное второе блюдо. Если же вы не скрываете ингредиенты, то это сложный процесс можно пропустить. Этот рецепт был сделан без очистки от косточек, и никто из гостей даже не заподозрил подмену.




Ингредиенты:

- свиной домашний фарш – 200 грамм;
- баклажан – 1 шт.;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- лук – 1 небольшой;
- мука – 2 столовые ложки;
- соль;
- специи - по вкусу.