Тирамису творожный диетический

Опубликовано: 29.08.2016
Разместил: arivederchy
Калорийность/100г: 88
Жиры/100г: 1

Калорийность: 877
Белки/100г: 12
Углеводы/100г: 7

Порою нам так хочется вкусно покушать, а точнее даже не покушать, а полакомится чем-то необычным. Мало кому в голову придет приготовить такой десерт, особенно если мы перешли на правильное питание. Но, поверите ли вы, что диетический тирамису из творога по нашему фото-рецепту также можно кушать, просто готовить его нужно немного по-другому. Хотя мы уже готовили ленивый тирамису для 2, 3 , 4 этапов диеты Дюкана. А вот как именно его приготовить я покажу вам прямо сейчас.

Итак, готовы? Тогда для начала посмотрим, что из ингредиентов нам понадобится.

Возьмем:
(для теста)
- какао – 2 ч. л.,
- курино яйцо – 1 шт.,
- хлопья овсяные (геркулес) – ½ ст.,
- кофе – ½ ст.,
- корица молотая – 1 ч. л.,
- чернослив – 3 шт.
(для крема)
- творог обезжиренный – 450 г.,
- йогурт обезжиренный – 300 г.

Как приготовить в домашних условиях

И теперь, когда все нужные для нашего рецепта ингредиенты подготовлены, мы переходим к самому главному – процессу приготовления кофейного десерта – тирамису. И начинаем мы с чернослива. Нарежем его как можно мельче с помощью острого ножа. Если чернослив у вас слишком сухой, предварительно его можно замочить в теплой воде.

Затем готовим муку из овсяных хлопьев геркулес. Для этого нужное количество хлопьев отправим в блендер и измельчим. Или же сделаем это с помощью кофемолки. Масса у нас должна получиться в результате очень мелкой, одним словом, должна получиться мука. К муке добавим нарезанный чернослив и какао. Сварим крутое кофе и добавим в тесто ½ стакана.

Все тщательно смешаем и добавим в эту смесь одно куриное яйцо. Вымесим наше тесто.

Вот такая консистенция теста у нас должна получиться.

В другой глубокой емкости взобьем и приготовим крем. Для этого добавим йогурт, если есть желание, добавим ложку меда.

А тем временем в мультиварке или же просто на пергаментной бумаге в духовке выпекаем тесто для десерта. При 180 градусах по Цельсию печь до готовности, проверяем спичкой. Примерно 10-15 минут.

Затем начинаем собирать наш десерт. Вниз на дно пиалы добавим крем, затем нарвем куски выпеченного коржа и сверху снова крем. Сверху украсим кофе и листочком мяты.

Также рекомендуем вам приготовить шоколадное пирожное с бананом, которое также диетическое.
Приятного вам аппетита!
Автор: arivederchy

Отзывы и комментарии

30.08.2016 / 10:03

Зоя

На мой взгляд, это тирамису гораздо вкуснее классического рецепта. Или просто домашним способом получается лучше, чем в кондитерских, даже в диетическом варианте..

Ответить

03.12.2016 / 22:32

Маргарита

Я бы добавила разрыхлитель, тесто совершенно не поднялось и осталось тонюсенькой лепёшечкой!

Ответить