Шоколадное пирожное с бананом

Опубликовано: 26.07.2013
Разместил: Dryad

Время приготовления: 7

Такое шоколадное пирожное с бананом не содержит сахара. Вернее, сахар присутствует в "коржах", которые мы будем готовить из легкого печенья савоярди, но крем содержит только полезные спелые бананы и какао.
Готовится такой десерт на манер тирамису, только гораздо быстрее, проще, и получается диетично. В самый раз, когда хочется побаловать себя сладким и нежным диетическим десертом.
Нам понадобятся:
- 1 банан,
- 9 штук печенья савоярди,
- 2 ч.л. какао без сахара,
- чашечка эспрессо,
- кокосовая стружка для украшения.

Как приготовить в домашних условиях

Готовим крем из банана. Берем самый сладкий, мягкий и спелый банан, добавляем 2 ложечки горького какао без сахара, взбиваем бледером до однородной массы.

Вот такой густой крем насыщенного шоколадного цвета у нас получился. Несморя на то, что мы не добавляем сахар, этот шоколадный крем сладкий, благодаря банану.
Отправляем крем в холодильник чтобы он стал гуще.

Наливаем свежеприготовленный и охлажденный эсперессо в блюдечко, обмакиваем савоярди очень быстро с двух сторон. Выкладываем печенье на тарелку сахарной стороной вниз.
Кофе сластить не нужно.

Выкладываем 3 печенья в ряд - это первый слой. Каждый слой покрываем бананово-шоколадным кремом.

Делаем 3 слоя пирожного.

Последний слой крема посыпаем кокосовой стружкой для украшения.
Можно сразу же подавать, а можно держать до подачи в холодильнике.
Приятного аппетита!

Отзывы и комментарии

Комментариев нет..