Тефтельки с грибами

И подготовив все самое необходимое, начнем готовить диетические куриные тефтели! Для начала мы, конечно же, обработаем грибы шампиньоны. Промоем их под струей холодной проточной воды. По мере необходимости воспользуемся не большой щеточкой. Затем нарежем их наполовину, а затем половинку еще на мелкие кусочки.


Далее очистим репчатый лук и его также нарежем как можно мельче.


Так как куриного именно фарша у меня не было, а было куриное филе, мы фарш делаем сами. Измельчаем мясо с помощью мясорубки.




Чеснок очистим и очень мелко нарежем. Отправим его к мясному фаршу. Также добавим к фаршу и мелко нарезанные грибы, репчатый лук, любимые сушеные травки, перец и соль по вкусу. Смешиваем все тщательно.
Намочим руки в холодной воде и начинаем быстренько лепить кружочки одно размера.


Отправим сформированные тефтельки в глубокую емкость для запекания. Вливаем туда же молоко, добавляем травы сухие, сухие грибы.


Закроем плотно содержимое фольгой. Разогреем духовку до 180 градусов по Цельсию и отправим все запекаться. Примерно это займет около 30 минут.


Достаем форму с содержимым из духовки по истечении получаса, открываем фольгу и поверх тефтелек натрем сыр, вернем в духовку еще на 5-6 минут.




А вы уже пробовали вкусные тефтели с подливкой в духовке?
Приятного вам аппетита!
Автор: arivederchy