Салат с креветками

И когда все необходимые ингредиенты подготовлены, приступим к самому процессу приготовления салата из креветок. Начнем с чеснока. Очистим его от шелухи и нарежем как можно мельче.


Затем размороженные креветки подготовим к обжариванию. Для этого на сковороду добавим одну чайную ложку оливкового масла и отправим туда креветки. На не большом огне обжарим их, помешивая. Добавим мелко нарезанный чеснок.


Желтую спаржевую фасоль очищаем, промываем в холодной проточной воде. Обрезаем кончики с помощью острого ножа. Затем отварим в кипящей воде. Отвариваем примерно около 4 минут. После чего откинем фасоль в дуршлаг, как видно на фотографии.




К креветкам, которые обжариваются, добавим соевый соус. Снова помешаем все содержимое.


А теперь нам необходимо сделать омлет. Для этого возьмем одно яйцо и взобьем его, немного посолив. К яйцу добавим мелко натертый сыр. Все смешаем.


Перейдем к луку порею. Очистим его и нарежем не большими кружочками.


Сковороду нагреваем и добавляем небольшое количество оливкового масла. Выливаем взбитый омлет и также добавляем к нему лук порей, нарезанный кольцами.
Огонь убавляем и доводим омлет до готовности.




После чего начинаем наш салат собирать, так сказать. Для начала на тарелку распределим отваренную спаржевую фасоль, затем мелко нарезанный сладкий перец, обжаренные креветки и нарвем кусочками омлет.


Вот и готов наш салат с креветками – приятного вам аппетита! Советую также узнать, как готовится не менее вкусный салат с креветками и перепелиными яйцами, возможно он тоже придется вам по вкусу.
Автор: arivederchy