Куриный суп с грибами по Дюкану
Калорийность: 1020.8
Белки/100г: 6.8
Углеводы/100г: 2.45
Белки/100г: 6.8
Углеводы/100г: 2.45
Куриный суп с грибами по Дюкану подходит для 2, 3 и 4 этапа диеты. В состав ингредиентов этого полезного горячего блюда входят только низкокалорийные овощи, не содержащие крахмал, тем не менее, оно получается сытным и густым. Чтобы снизить количество калорий и содержание жира в порции, снимайте жир с бульона в процессе варки и очистите куриные бёдра от кожи.
А в грибной сезон попробуйте заменить шампиньоны белыми грибами, чтобы разнообразить своё диетическое меню. Советуем также узнать, как готовится диетическое ризотто с белыми грибами, вкусное и сытное блюдо.
На приготовление понадобится 1 час, из указанных ингредиентов получится 4 порции.
Ингредиенты:
- куриные бёдра – 500 г;
- морковь – 70 г;
- репчатый лук – 50 г;
- шампиньоны – 200 г;
- цуккини – 250 г;
- капуста ранняя – 150 г;
- помидор -120 г;
- сельдерей стеблевой – 150 г;
- чеснок, зелёный лук, лавровый лист.
А в грибной сезон попробуйте заменить шампиньоны белыми грибами, чтобы разнообразить своё диетическое меню. Советуем также узнать, как готовится диетическое ризотто с белыми грибами, вкусное и сытное блюдо.
На приготовление понадобится 1 час, из указанных ингредиентов получится 4 порции.
Ингредиенты:
- куриные бёдра – 500 г;
- морковь – 70 г;
- репчатый лук – 50 г;
- шампиньоны – 200 г;
- цуккини – 250 г;
- капуста ранняя – 150 г;
- помидор -120 г;
- сельдерей стеблевой – 150 г;
- чеснок, зелёный лук, лавровый лист.
Как приготовить в домашних условиях
Куриные бёдра заливаем холодной водой (примерно 1.2 л), добавляем небольшую морковку, головку репчатого лука, лавровый лист и несколько зубчиков чеснока. Варим курицу 45 минут после закипания на медленном огне, снимаем накипь, солим. Для ускорения процесса вместо бёдер можно взять грудку без костей и кожи, порезать её небольшими кубиками, в этом случае на варку куриного бульона уйдёт всего 20 минут.
Когда мясо готово, достаём из бульона репчатый лук, морковь и лавровый лист, добавляем в кастрюлю нарезанные тонкими ломтиками шампиньоны. Небольшие грибы оставляем целыми, они сварятся очень быстро.
Следом за грибами добавляем цуккини, нарезанный тонко и молодую капусту. Вместо молодой капусты можно положить савойскую или пекинскую, эти овощи готовятся быстро, в отличие белокочанной капусты.
Добавляем очищенный от кожицы и порезанный крупными кубиками спелый красный помидор и мелко нарубленный стебли сельдерея.
После того как все овощи и грибы окажутся в супе, снова доводим его до кипения, закрываем плотно крышкой, готовим на медленном огне 15 минут.
Разливаем горячий суп в тарелки.
Посыпаем мелко нарезанным зелёным луком, подаём горячим, приправляем по вкусу обезжиренный йогуртом или сметаной, перчим чёрным свежесмолотым перцем.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Похожие рецепты
Куриный суп с зелёными овощами по Дюкану. 2-4 этапы диеты
Китайский суп с курицей, грибами и шпинатом по Дюкану
Куриный суп с кукурузой по Дюкану (4-й этап)
Суп с курицей и овощами по Дюкану – простые супы на каждый день
Курино-грибной суп с сельдереем и пореем (2 этап – диета Дюкана)
Постный суп с грибами и сельдереем
Постный суп с фасолью и грибами
Куриный суп с баклажанами (3 и 4 этапы диеты Дюкана)
Китайский суп с курицей, грибами и шпинатом по Дюкану
Куриный суп с кукурузой по Дюкану (4-й этап)
Суп с курицей и овощами по Дюкану – простые супы на каждый день
Курино-грибной суп с сельдереем и пореем (2 этап – диета Дюкана)
Постный суп с грибами и сельдереем
Постный суп с фасолью и грибами
Куриный суп с баклажанами (3 и 4 этапы диеты Дюкана)
Отзывы и комментарии
Комментариев нет..