Постный винегрет с морской капустой и проросшей пшеницей
Калорийность: 888.8
Время приготовления: 40
Белки/100г: 2.64
Углеводы/100г: 9.01
Время приготовления: 40
Белки/100г: 2.64
Углеводы/100г: 9.01
В постные блюда, так же как и в рецепты вегетарианского меню, нужно обязательно включать ингредиенты, которые не только хорошо насыщают, но и приносят ощутимую пользу организму. Постный винегрет с морской капустой, рецепт с фото которого я предлагаю, это полноценный приём пищи, в нем множество полезных витаминов, пищевых волокон, микроэлементов. Приготовив простой винегрет, вы получите сытный обед, не истратив на него много времени.
Пророщенную пшеницу можно приобрести в магазинах здорового питания, или прорастить дома – на это нужно всего 12-15 часов. Кстати, пшеницу можно заменить пророщенным машем.
На приготовление винегрета понадобится 40 минут, из перечисленных ингредиентов получится 3 порции.
Ингредиенты:
- свёкла – 130 г;
- картофель – 160 г;
- морковь – 160 г;
- лук репчатый – 50 г;
- морская капуста маринованная – 200 г;
- проросшая пшеница – 20 г;
- семена подсолнуха – 30 г;
- мята свежая – 25 г;
- соль морская, оливковое масло, перец чили.
Пророщенную пшеницу можно приобрести в магазинах здорового питания, или прорастить дома – на это нужно всего 12-15 часов. Кстати, пшеницу можно заменить пророщенным машем.
На приготовление винегрета понадобится 40 минут, из перечисленных ингредиентов получится 3 порции.
Ингредиенты:
- свёкла – 130 г;
- картофель – 160 г;
- морковь – 160 г;
- лук репчатый – 50 г;
- морская капуста маринованная – 200 г;
- проросшая пшеница – 20 г;
- семена подсолнуха – 30 г;
- мята свежая – 25 г;
- соль морская, оливковое масло, перец чили.
Как приготовить в домашних условиях
По отдельности отвариваем в мундире свёклу и морковь с картошкой. Свёкла варится дольше остальных овощей, чтобы приготовить винегрет быстро берите маленькие корнеплоды.
Очищенные морковь и картофель нарезаем мелкими кубиками, складываем в салатник.
Маринованную морскую капусту режем мелко, добавляем к картофелю и моркови.
В хорошо разогретом оливковом масле обжариваем нарезанную крупными дольками головку репчатого лука и перец чили нарезанный кольцами, добавляем обжаренный овощи в салатник.
Все ингредиенты для постного винегрета солим по вкусу морской солью, приправляем оливковым маслом первого холодного отжима, тщательно перемешиваем. Масло обволакивает овощи, и свёкла не окрасит их в розовый цвет.
Добавляем нарезанную мелко варёную свёклу.
Большую горсть листьев свежей мяты нарезаем мелко, добавляем к остальным ингредиентам винегрета, перемешиваем.
Добавляем обжаренные на сухой сковороде до золотистого цвета семена подсолнуха и пророщенную пшеницу.
Украшаем винегрет с морской капустой свежей зеленью и сразу подаём на стол.
Так же рекомендуем вам записать еще один рецепт диетического винегрета.
Очищенные морковь и картофель нарезаем мелкими кубиками, складываем в салатник.
Маринованную морскую капусту режем мелко, добавляем к картофелю и моркови.
В хорошо разогретом оливковом масле обжариваем нарезанную крупными дольками головку репчатого лука и перец чили нарезанный кольцами, добавляем обжаренный овощи в салатник.
Все ингредиенты для постного винегрета солим по вкусу морской солью, приправляем оливковым маслом первого холодного отжима, тщательно перемешиваем. Масло обволакивает овощи, и свёкла не окрасит их в розовый цвет.
Добавляем нарезанную мелко варёную свёклу.
Большую горсть листьев свежей мяты нарезаем мелко, добавляем к остальным ингредиентам винегрета, перемешиваем.
Добавляем обжаренные на сухой сковороде до золотистого цвета семена подсолнуха и пророщенную пшеницу.
Украшаем винегрет с морской капустой свежей зеленью и сразу подаём на стол.
Так же рекомендуем вам записать еще один рецепт диетического винегрета.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Похожие рецепты
Морской салат
Постный салат с капустой и горошком
Салат из морской капусты. Корейская кухня (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)
Диетический омлет с морской капустой и морковкой по-корейски (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)
Салат с креветками и морской капустой «Дары моря»
Винегрет с квашеной капустой
Салат с морской капустой и копченым кальмаром (диета Дюкана)
Салат из морской капусты с овощами (диета Дюкана)
Постный салат с капустой и горошком
Салат из морской капусты. Корейская кухня (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)
Диетический омлет с морской капустой и морковкой по-корейски (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)
Салат с креветками и морской капустой «Дары моря»
Винегрет с квашеной капустой
Салат с морской капустой и копченым кальмаром (диета Дюкана)
Салат из морской капусты с овощами (диета Дюкана)
Отзывы и комментарии
Комментариев нет..