Ежики на пару в мультиварке

Ежики из фарша с рисом в мультиварке смело можно назвать диетическим блюдом, так как в нем не содержится ничего лишнего, да и способ приготовления на пару считается одним из самых правильных в плане здорового питания. Кроме этого ежики на пару станут прекрасным обедом или ужином для самых маленьких, ведь вид у них довольно необычный, а вкус приятный – это как раз то, что любят все дети!
Действительно, внешне блюдо очень похоже на настоящих ежиков. Все дело в рисе, который кладется в сыром виде, а при приготовлении он набухает, расправляется и начинает напоминать иголочки.
То, что в ежики кладется именно сырой рис – тоже огромный плюс, так как на готовку тратится меньше времени, тем более, что готовиться наши ежики будут в мультиварке.
Готовятся ёжики на пару в мультиварке около получаса. Из указанных ингредиентов получится 7-9 ежиков. А для тех, кто предпочитает включать в свой рацион овощные блюда советуем узнать, как приготовить ежики из красной чечевицы с рисом, это тоже несложно, вкусно и полезно.

Ингредиенты:
- 250-300 г мясного фарша;
- 5 столовых ложек риса;
- 1 яйцо;
- 1 репчатый лук;
- cоль,
- перец по вкусу.