Сыроедческие спагетти из тыквы с миндальным соусом
Калорийность: 605.58
Время приготовления: 15
Белки/100г: 5.8
Углеводы/100г: 11.62
Время приготовления: 15
Белки/100г: 5.8
Углеводы/100г: 11.62
Что может быть полезнее, чем съесть на обед порцию великолепных ярко-оранжевых спагетти из сырой термически необработанной тыквы, приправленной соусом из миндаля? Такое блюдо порадует не только глаз, но и желудок.
Некоторым может показаться, что сырой тыквой не наешься.Однако в данном случае сыроедческие спагетти из тыквы, рецепт с фото которых смотрите ниже, заправлены калорийным ореховым соусом, богатым белками, жирами, кальцием и клетчаткой. Таким образом получается идеальный баланс вкуса и пользы. Кстати, насчет соуса. Можно попробовать заправить и сыроедным миндальным соусом.
Ингредиенты:
- 200гр. тыквы,
- 0,3 стакана миндаля,
- 1 финик,
- 1 зубчик чеснока,
- 1 ст.л. лимонного сока,
- соль по вкусу.
Некоторым может показаться, что сырой тыквой не наешься.Однако в данном случае сыроедческие спагетти из тыквы, рецепт с фото которых смотрите ниже, заправлены калорийным ореховым соусом, богатым белками, жирами, кальцием и клетчаткой. Таким образом получается идеальный баланс вкуса и пользы. Кстати, насчет соуса. Можно попробовать заправить и сыроедным миндальным соусом.
Ингредиенты:
- 200гр. тыквы,
- 0,3 стакана миндаля,
- 1 финик,
- 1 зубчик чеснока,
- 1 ст.л. лимонного сока,
- соль по вкусу.
Как приготовить в домашних условиях
Если мы будем резать тыкву на спиральной овощерезке, нам нужно ее подготовить, а именно вырезать из кусчка тыквы небольшой цилиндр. Иначе спагетти просто не получатся.
Если специально терки нет, то можно просто натереть тыкву на терке для корейской моркови.
Теперь тыкву можно нарезать тонкими длинными полосками.
Спагетти из тыквы готовы. Пока уберем их в сторонку и займемся миндальным соусом.
В измельчитель выкладываем миндаль и превращаем его в мелкую крошку.
Из финика удаляем косточку, чеснок чистим. Выкладываем чеснок и финик к крошке из миндаля.
Так же в измельчитель добавим немного лимонного сока и соль.
Тщательно взбиваем все ингредиенты. Если соус слишком густой, разбавим его водой. Консистенцию соуса можете регулировать на свой вкус - совершенно однородную или с кусочками орехов.
Заправляем спагетти из тыквы миндальным соусом, тщательно перемешиваем.
Перед подачей тыквенные спагетти можно украсить семечками или рубленой зеленью.
Напомним, что в прошлый раз мы готовили сыроедные спагетти из цукини с соусом маринара.
Похожие рецепты
Сыроедческие спагетти из цукини в томатном соусе
Сыроедческий крем-суп из тыквы
Сыроедные спагетти из цукини с соусом маринара
Овощные спагетти из цукини с томатным соусом
Спагетти из цукини с соусом из красного перца и авокадо
Спагетти из моркови с соусом из авокадо и черри
Спагетти из цукини с овощами и соевым соусом
Сыроедческий салат из моркови и грибов
Сыроедческий крем-суп из тыквы
Сыроедные спагетти из цукини с соусом маринара
Овощные спагетти из цукини с томатным соусом
Спагетти из цукини с соусом из красного перца и авокадо
Спагетти из моркови с соусом из авокадо и черри
Спагетти из цукини с овощами и соевым соусом
Сыроедческий салат из моркови и грибов
Отзывы и комментарии
Комментариев нет..