Овсяное печенье «Ничего лишнего»
Калорийность: 1135.2
Белки/100г: 6.18
Углеводы/100г: 44.68
Белки/100г: 6.18
Углеводы/100г: 44.68
Так хочется иногда побаловать себя сладким, но мимолетное удовольствие от съеденного куска торта или плитки шоколада превращаются в длительное угрызение совести и боязнь за прибавку в весе. Но сладкое не всегда значит вредное и запретное, при желании можно сделать суперполезное, но при этом очень вкусное лакомство. Например, овсяное печенье.
Овсяное печенье «Ничего лишнего» понравится и тем, кто мечтает о сытных, полезных, вкусных завтраках и перекусов, но из-за нехватки времени не может готовить себе овсяную кашу.
Заинтригованы? Тогда самое время узнать, как готовится овсяное печенье в домашних условиях. Указанное количество ингредиентов рассчитано на 15-20 печений.
Ингредиенты:
- 200 гр крупных овсяных хлопьев;
- 1 стакан нежирного кефира;
- 3 ст. ложки изюма;
- 2 ст. ложки меда;
- ванилин, корица по вкусу.
Овсяное печенье «Ничего лишнего» понравится и тем, кто мечтает о сытных, полезных, вкусных завтраках и перекусов, но из-за нехватки времени не может готовить себе овсяную кашу.
Заинтригованы? Тогда самое время узнать, как готовится овсяное печенье в домашних условиях. Указанное количество ингредиентов рассчитано на 15-20 печений.
Ингредиенты:
- 200 гр крупных овсяных хлопьев;
- 1 стакан нежирного кефира;
- 3 ст. ложки изюма;
- 2 ст. ложки меда;
- ванилин, корица по вкусу.
Как приготовить в домашних условиях
Для приготовления овсяного печенья «Ничего лишнего» необходима некоторая подготовка. Овсяные хлопья заливаем кефиром, перемешиваем и оставляем минимум на час для набухания.
На двадцать минут также нужно замочить изюм в горячей воде. Не передержите, иначе он будет слишком мягким, потеряет форму и вкус.
То, каким получится тесто для печенья, зависит от овсяных хлопьев. Если они очень твердые и крупные, то печенье будет хрустеть. Если же хлопья более тщательно обработаны, то тесто будет более вязким, а печенье – мягким.
Смешиваем все ингредиенты: набухшую овсянку, распаренный изюм, мед (если он твердый, то нужно подогреть), добавляем ванилин, корицу по вкусу.
Противень необходимо застелить бумагой для выпечки и чуть смазать растительным маслом. Можно обойтись и без пергамента, печенье получится более румяным.
Выпекаем овсяное печенье в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. Уже спустя пары минут вы почувствуете чудесный, пряно-ванильный аромат, выждать положенное время будет очень сложно!
Овсяное печенье в домашних условиях готово! Не переживайте, если оно получилось не идеальной формы и размера, в этом лакомстве важна не красота, а содержание. Удвойте пользу овсяного печенья – подайте его с молоком, кефиром или йогуртом с дыней.
На двадцать минут также нужно замочить изюм в горячей воде. Не передержите, иначе он будет слишком мягким, потеряет форму и вкус.
То, каким получится тесто для печенья, зависит от овсяных хлопьев. Если они очень твердые и крупные, то печенье будет хрустеть. Если же хлопья более тщательно обработаны, то тесто будет более вязким, а печенье – мягким.
Смешиваем все ингредиенты: набухшую овсянку, распаренный изюм, мед (если он твердый, то нужно подогреть), добавляем ванилин, корицу по вкусу.
Противень необходимо застелить бумагой для выпечки и чуть смазать растительным маслом. Можно обойтись и без пергамента, печенье получится более румяным.
Выпекаем овсяное печенье в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. Уже спустя пары минут вы почувствуете чудесный, пряно-ванильный аромат, выждать положенное время будет очень сложно!
Овсяное печенье в домашних условиях готово! Не переживайте, если оно получилось не идеальной формы и размера, в этом лакомстве важна не красота, а содержание. Удвойте пользу овсяного печенья – подайте его с молоком, кефиром или йогуртом с дыней.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Похожие рецепты
Тыквено-овсяное печенье
Овсяное печенье без масла
Домашнее овсяное печенье
Овсяное печенье с яблоками и детским фруктовым пюре
Овсяное печенье с финиками и бананами (без сахара, яиц и муки)
Овсяное печенье без муки
Постное овсяное печенье с бананом
Диетическое овсяное печенье
Овсяное печенье без масла
Домашнее овсяное печенье
Овсяное печенье с яблоками и детским фруктовым пюре
Овсяное печенье с финиками и бананами (без сахара, яиц и муки)
Овсяное печенье без муки
Постное овсяное печенье с бананом
Диетическое овсяное печенье
Отзывы и комментарии
27.12.2015 / 12:46
Инга Потапова
Не любительница изюма, заменяю его на чернослив. У меня овсяные печеньки редко получаются красивой формы, но главное, то они вкусные и полезные.