Теплый салат с красной фасолью и овощами (3, 4 этапы диеты Дюкана)
Калорийность: 442.31
Время приготовления: 90
Белки/100г: 2.58
Углеводы/100г: 9.23
Время приготовления: 90
Белки/100г: 2.58
Углеводы/100г: 9.23
Чтобы хорошо работала пищеварительная система, нашему организму необходимо значительное количество растительной клетчатки, которая содержится в овощах и бобовых. Основная польза фасоли - содержащийся в ней растительный белок, особенно нужный тем, кто по каким-либо причинам не ест продукты животного происхождения. Этот теплый салат с красной фасолью и овощами просто клад для вегетарианцев и тех кто, придерживается постной диеты. В фазах «консолидации» и «стабилизации», блюдо можно готовить несколько раз в неделю, но обязательно вымачивайте фасоль и даже сливайте первую воду после закипания. Эти процедуры значительно уменьшат газообразование, и фасоль переварится без проблем для вас и окружающих. Кстати, рекомендуем так же попробовать салат с вареной фасолью и соусом из авокадо.
На приготовление нашего салата с фасолью и овощами понадобится 1 час 30 минут, а из перечисленных ингредиентов получается 3 порции.
Ингредиенты:
- фасоль красная – 150 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- сахар – 5 г;
- уксус – 5 г;
- кабачок цуккини – 1 шт.;
- чеснок – 3 зуб.;
- корневой сельдерей – 100 г;
- болгарский перец – 1 шт.;
- соевый соус – 15 г;
- оливковое масло – 10 г.
На приготовление нашего салата с фасолью и овощами понадобится 1 час 30 минут, а из перечисленных ингредиентов получается 3 порции.
Ингредиенты:
- фасоль красная – 150 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- сахар – 5 г;
- уксус – 5 г;
- кабачок цуккини – 1 шт.;
- чеснок – 3 зуб.;
- корневой сельдерей – 100 г;
- болгарский перец – 1 шт.;
- соевый соус – 15 г;
- оливковое масло – 10 г.
Как приготовить в домашних условиях
Красную фасоль перебираем, промываем холодной водой. Замачиваем на 10-12 часов в двух литрах пресной воды.
Сливаем воду с фасоли, промываем её ещё раз. Заливаем холодной водой. Готовим 1 час на маленьком огне. В самом конце варки добавляем соль.
Обжариваем в масле крупные кольца репчатого лука и кусочки чеснока. Добавляем сахар и соль, наливаем уксус.
После лука, в той же сковороде обжариваем до состояния «аль-денте» порезанную кружочками морковь и корневой сельдерей.
Болгарский перец очищаем от мякоти и семян. Нарезаем тонкой соломкой. Быстро обжариваем после морковки.
Молодой кабачок режем очень тонкими ломтиками, заливаем кипящей водой. Оставляем в кипятке на 10 минут, затем откидываем на дуршлаг.
Смешиваем все овощи в глубоком салатнике, пока они тёплые.
Добавляем соевый соус и оливковое масло.
Сразу же подаём готовый салат с красной фасолью и овощами, пока он тёплый. Можно приправить его острым перцем и полить по вкусу свежим соком лимона.
Попробуйте так же приготовить салат со стручковой фасолью и тунцом.
Сливаем воду с фасоли, промываем её ещё раз. Заливаем холодной водой. Готовим 1 час на маленьком огне. В самом конце варки добавляем соль.
Обжариваем в масле крупные кольца репчатого лука и кусочки чеснока. Добавляем сахар и соль, наливаем уксус.
После лука, в той же сковороде обжариваем до состояния «аль-денте» порезанную кружочками морковь и корневой сельдерей.
Болгарский перец очищаем от мякоти и семян. Нарезаем тонкой соломкой. Быстро обжариваем после морковки.
Молодой кабачок режем очень тонкими ломтиками, заливаем кипящей водой. Оставляем в кипятке на 10 минут, затем откидываем на дуршлаг.
Смешиваем все овощи в глубоком салатнике, пока они тёплые.
Добавляем соевый соус и оливковое масло.
Сразу же подаём готовый салат с красной фасолью и овощами, пока он тёплый. Можно приправить его острым перцем и полить по вкусу свежим соком лимона.
Попробуйте так же приготовить салат со стручковой фасолью и тунцом.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Похожие рецепты
Теплый салат с курицей и сельдереем по-корейски (2-4 этапы диеты Дюкана)
Теплый салат с фасолью (4 этап – диета Дюкана)
Тёплый овощной салат (3 и 4 фаза диеты Дюкана)
Теплый корейский салат (2, 3, 4 этапы - диета Дюкана)
Теплый салат из овощей «Сиреневое наслаждение» (Диета Дюкана 4 этап)
Легкий салат с перепелиными яйцами и красной фасолью
Кальмары с овощами (2 этап диеты Дюкана)
Тёплый салат с баклажанами и рисом «Жасмин» (3 и 4 этап диеты Дюкана)
Теплый салат с фасолью (4 этап – диета Дюкана)
Тёплый овощной салат (3 и 4 фаза диеты Дюкана)
Теплый корейский салат (2, 3, 4 этапы - диета Дюкана)
Теплый салат из овощей «Сиреневое наслаждение» (Диета Дюкана 4 этап)
Легкий салат с перепелиными яйцами и красной фасолью
Кальмары с овощами (2 этап диеты Дюкана)
Тёплый салат с баклажанами и рисом «Жасмин» (3 и 4 этап диеты Дюкана)
Отзывы и комментарии
Комментариев нет..