Низкокалорийные блюда

Ингредиенты: брокколи, скумбрия, бульонные кубики, лук порей, перец чили, яйцо, морская соль, специи
Калорийность/100г: 111.89

Продолжаем знакомить вас с новыми рецептами для диеты Дюкана. Сегодня в нашем меню появился замечательный вкусный суп с рыбными фрикадельками и капустой брокколи. Подходит для трех фаз, исключение - фаза "Атака".

Для рецепта понадобится:
- 250 г брокколи;
- 2-3 небольших скумбрии;
- два бульонных кубика;
- стебель лука-порея;
- стручок перца чили;
- одно куриное яйцо;
- морская соль,
- специи - по желанию.

Ингредиенты: крабовые палочки, творог, мягкий творог, чеснок, соль
Калорийность/100г: 72.38

Рецепт приготовления простой, но очень вкусной закуски из крабовых палочек, обезжиренного творога и чеснока, которую можно употреблять на диете Дюкана (фаза Атака).

Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек,
- 50 г мягкого обезжиренного творога,
- 160 г обезжиренного творога,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 щепотка соли.

Ингредиенты: цуккини, перец красный сладкий, морковь, сельдерей, лук репчатый, чеснок, лайм, масло растительное, специи
Калорийность/100г: 24.67

Цуккини - вкусный и полезный овощ, который в домашней кулинарии пользуется большей любовью, чем кабачки. Цуккини можно и тушить, и жарить, и есть в сыром виде. Но сегодня мы покажем вам рецепт потрясающей нежной икры из цуккини.

Продукты для рецепта:
- 250 г цуккини;
- 150 г красного сладкого перца;
- одна морковь;
- 100 г сельдерея;
- небольшая головка репчатого лука;
- четыре дольки чеснока;
- один лайм;
- перец чили,
- чёрный перец молотый - по вкусу,
- оливковое масло.

Ингредиенты: творог нежирный, йогурт, укроп, чеснок, морковь, сельдерей салатный, соль, черный перец
Калорийность/100г: 39.62

Если вы питаетесь по системе Дюкана и уже прошли первую фазу, предлагаем побаловать себя вкусной творожно-овощной закуской. На этот раз мы решили показать, как приготовить потрясающие веррины. Это, можно сказать, своеобразный салат в стакане.

Для рецепта понадобится:
- 150 г обезжиренного творога;
- 20 г обезжиренного йогурта;
- 4-5 веточек укропа;
- две дольки чеснока;
- 2-3 моркови;
- 200 г сельдерея;
- соль - по вкусу,
- чёрный перец молотый - по вкусу.

Ингредиенты: куриная грудка, яйцо, лук порей, репчатый лук, чеснок, перец чили, мускатный орех, можжевельник, черный перец горошком, лавровый лист, розмарин
Калорийность/100г: 90

На диете Дюкана вам обязательно нужен белок. И если все варианты уже перепробованы и хочется чего-то новенького, то предлагаем приготовить вкусную колбасу из нежного филе курицы.

Ингредиенты:
– 800 г. куриной грудки;
– 2 яйца;
– 100 г. лука порей;
– 50 г. репчатого лука;
– 4 зуб. чеснока;
– 1 перец чили;
– 1\2 мускатного ореха;
– 4 ягоды можжевельника;
– 6 шт. черного перца горошком;
– 1 лавровый лист;
– 2 веточки розмарин.

Ингредиенты: паста (макароны), цукини, брокколи, савойская капуста, лук, чеснок, оливковое масло, базилик, черный перец, соль
Калорийность/100г: 216

Предлагаем приготовить пасту по всем канонам итальянских поваров. Это означает, что само блюдо будет из твердых сортов пшеницы, а на гарнир легкий диетический овощной соус. Можно приготовить пасту с баклажанами и соусом из овощей, но это уже тема другого отдельного рецепта.

Ингредиенты:
- паста на две персоны,
- чеснок -2 зубчика,
- лук - 1/4,
- брокколи - 1/3,
- савойская капусты - 3 листа,
- цукини - 1 шт.,
- оливковое масло -1 ст. л.,
- листья базилика (песто или сушеный базилик),
- соль и черный перец по вкусу.

Ингредиенты: тыква, миндаль, чеснок, лимон, финик, соль
Калорийность/100г: 193.48

Замечательные спагетти из сырой тыквы разнообразят меню не только сыроедов, но и тех, кто решил просто сменить свой рацион. Готовится блюдо не сложно. Нужно натереть тыкву и приготовить к ней ореховый соус. Все это займет минут 15-20, не больше.

Продукты для рецепта:
- тыква - 200 г,
- миндаль - треть стакана,
- один финик,
- долька чеснока,
- 20 мл лимонного сока,
- соль по вкусу.

Ингредиенты: миндаль, сладкий перец, помидор, чеснок, лимон, паприка, черный перец, соль
Калорийность/100г: 281.73

Дипов много не бывает. Особенно на вечеринках. Поэтому, если у вы планируете собрать гостей, то вам просто необходимо приготовить как можно больше дип-соусов и подать их с ломтиками свежих овощей, морепродуктами, крекерами или чипсами.

Для рецепта понадобится:
- миндаль - 1/2 стакана,
- половина стручка сладкого перца,
- один помидор,
- долька чеснока,
- 40 мл лимонного сока,
- паприка,
- черный перец молотый - по вкусу,
- соль - щепотка.

Ингредиенты: свекла, изюм, яйцо, лук репчатый, мука соевая, мускатный орех, зеленый лук, лук порей
Калорийность/100г: 104.91

Сегодня мы готовим изумительные свекольные котлеты с изюмом, мускатным орехом и луком. Удивлены? Это действительно очень вкусно и не менее полезно. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:
Ингредиенты:
- 240 граммов свеклы,
- 1 куриное яйцо,
- 70 г репчатого лука,
- 15 г изюма,
- 1 пучок зеленого лука,
- 20 г лука-порея,
- 1 ст.ложка соевой муки,
- 10 г оливкового масла,
- 5 г мускатного ореха.

Ингредиенты: тыква, картофель, морковь, лук репчатый, грибы, вода, масло растительное, соль, перец красный молотый, паприка молотая, кокосовое молоко
Калорийность/100г: 48

Суп-пюре может быть постным, может быть наваристым. Это блюдо вы можете сделать таким, как сами захотите. Такое суп идеальный вариант для тех, кто худеет, потому что можно одни продукты заменить другими, исходя из ваших вкусовых предпочтений.

Ингредиенты:
– 400 г. тыквы;
– 3 картофеля;
– 1 морковь;
– 2 лука;
– 200 г. грибов (шампиньоны);
– 1 л. воды;
– 3 ст. л. растительного рафинированного масла;
- соль – по вкусу;
– по 0,5 ч. л. перца красного(не острого) хлопьями и молотого;
– 1 ч. л. молотой паприки;
- кокосовое молоко (по желанию) – для подачи супа.

Ингредиенты: лук репчатый, перец сладкий красный, курица, масло растительное, черный перец, зеленый лук
Калорийность/100г: 74

Готовим отличную закуску из овощей и куриного филе. Фаршированный репчатый лук - это вкусно, несложно и полезно. Рекомендовано на всех этапах диеты Дюкана.

Ингредиенты:
- 9 луковиц (репки),
- 300 г куриного филе,
- 1 болгарский сладкий перец,
- 20 г оливкового масла,
- 2 г черного перца,
- 1 пучок зеленого лука.

Ингредиенты: цветная капуста, брюссельская капуста, морковь, оливковое масло, лук шалот, французская горчица, соль морская
Калорийность/100г: 67.58

Теплый салат из двух видов капусты с морковкой может стать в диете Дюкана и гарниром и самостоятельным блюдом. Готовится он не сложно, но есть в нем отличительная черта - овощи доводятся до состояния аль денте.

Для рецепта понадобится:
- одна крупная морковь;
- 200 г цветной капусты;
- 180 г брюссельской капусты;
Для соуса:
- оливковое масло – 2 ст. ложки;
- французская горчица – 1 ч. ложка;
- 50 г лука-шалот;
- соль - по вкусу.

Ингредиенты: чечевица, вода, соль, специи, болгарский перец замороженный, укроп, фасоль спаржевая замороженная, чеснок, лук репчатый, масло растительное, морковь
Калорийность/100г: 80

О пользе чечевицы можно рассказывать долго и упоительно, мы сегодня остановимся, пожалуй, на самом интересном его свойстве - благоприятно влиять на процесс похудения и борьбы с лишним весом. Итак, решено,готовим чечевицу с овощами.

Ингредиенты
- чечевицы - 80 г.;
- воды - 300 мл.;
- соль;
- специи для овощей (например, хмели-сунели);
- замороженного болгарского перца - 50 г.;
- укроп;
- замороженной спаржевой фасоли - - 50 г.;
- зубок чеснока;
- небольшая луковица;
- растительного масла - 20 мл.;
- моркови - 75 г.

Ингредиенты: бурый рис, яблоко, лук, морковь, сельдерей, чеснок, лимон, перец чили, арахис, соль, перец
Калорийность/100г: 138.55

Рис частенько рекомендуется в диетах, правда лучше всего употреблять неочищенный бурый. Как его вкусно приготовить на любой диете и Дюкана в том числе, покажет новый рецепт с фото.

Для рецепта понадобится:
- бурый рис – 200 г;
- репчатый лук – 100 г;
- морковь – 120 г;
- сельдерей (корень) – 100 г;
- яблоки – 120 г;
- чеснок – 3 зуб.;
- лимон – 1 шт.;
- перец чили красный – 1 шт.;
- арахис – 50 г;
- пряности,
- специи,
- сахар,
- соль по вкусу.

Ингредиенты: морковь, яблоки, соевая мука, корица
Калорийность/100г: 71.82

Рецепт приготовления очень вкусных, ярких котлет из моркови, яблок, с добавлением корицы. Замечательный вариант для постного или детского меню.

Ингредиенты:
- 200 граммов яблок,
- 500 граммов моркови,
- 5 граммов корицы,
- 50 граммов соевой муки,
- 10 граммов растительного масла.

Ингредиенты: чечевица красная пропаренная, рис круглый, перец болгарский сладкий, морковь, лук репчатый, масло растительное, укроп, петрушка, соль, паприка сладкая молотая, перец черный, кориандр, томатный соус, вода, овощной отвар
Калорийность/100г: 118

Сегодня мы расскажем вам, как приготовить вкусный перец фаршированный необычной начинкой. Необычность заключается в том, что вместе с рисом мы добавим чечевицу. Кроме того, что это блюдо диетическое, оно также понравится вегетарианцам.

Ингредиенты:

– 3 ст. л. чечевицы красной пропаренной;
- 200 г. риса круглого;
– 8-10 шт перца болгарского сладкого;
– 1 морковь;
– 2 небольших или 1 крупная луковица лука репчатого;
– 3-4 ст. л. масла растительного;
– 1 пучок укропа или петрушки;
- соль – по вкусу;
– 1 ч. л. паприки сладкой молотой;
– 1/2 ч. л. перца черного свежемолотого, корианда;
– 2 ст. л. томатного соуса;
– 1,5 ст. воды или овощного отвара.

Ингредиенты: цукини, киноа, морковь, сушеные грибы, лук, оливковое масло, соль
Калорийность/100г: 83.91

Что ни говори, а блюда, запеченные в духовке всегда вкусные и, к тому же, полезные. Решили улучшить свое питание и отказаться от жареного, соленого и консервированного? Тогда наш новый рецепт вам обязательно понравится. Рекомендуем приготовить цукини, фаршированные белыми грибами и киноа.

Продукты для рецепта:
- четыре цукини,
- киноа - 1 стакан,
- белые сушеные грибы - горсть,
- морковь - 1 шт.,
- небольшая головка репчатого лука,
- 10 мл оливкового масла,
- соль - щепотка.

Ингредиенты: сельдерей, яблоко, грецкие орехи, авокадо, изюм, лимон, соль, черный перец
Калорийность/100г: 129.73

Практически каждое блюдо можно подкорректировать под любое питание и пример этому - салат "Вальдорф". В оригинале он заправляется майонезом, смешанным с горчицей. В этом рецепте предлагается использовать авокадо для приготовления заправки.

Для рецепта понадобится:
- сельдерей - 2 стебля,
- яблоко - 1 шт.,
- 1/2 авокадо,
- четыре грецких ореха,
- изюм - 1 ст. ложка,
- 15-20 мл лимонного сока,
- соль и черный перец по вкусу.

Ингредиенты: филе минтая, морковь, лук порей, сельдерей, яйца куриные, перец черный, яйца перепелиные, лук зеленый
Калорийность/100г: 79.1

Легкое, воздушное, очень вкусное рыбное суфле с витаминным набором овощей готовим в духовке по предложенному рецепту. Несложно, бюджетно и полезно.


Ингредиенты:
- 350 граммов филе минтая или хека,
- 2 куриных яйца,
- 50 граммов моркови,
- 70 граммов сельдерея,
- 50 граммов лука-порея,
- 6 горошин черного перца,
- 1 пучок зеленого лука,
- 5-6 перепелиных яиц.

Ингредиенты: нут, цукини, цветная капуста, чеснок, оливковое масло, соль, черный перец
Калорийность/100г: 123.77

Чтобы такого съесть, что насытить организм, особенно зимой? Для тех, кто сидит на диетах, вопрос очень даже актуальный. Если мясо в вашем питании исключено, замените его растительной пищей. Советуем вам приготовить нут с овощами.


Для рецепта понадобится:
- нут - 1 стакан,
- цукини - 2 шт.,
- капуста цветная - 100-120 г,
- чеснок - 1 долька,
- масло оливковое - 10 мл,
- соль - по вкусу,
- молотый черный перец по вкусу.