Диетические салаты из капусты

Ингредиенты: ламинария, копченый кальмар, яйца, дю-майонез
Калорийность/100г: 151.65

Как приготовить легкий вкусный салат с морской капустой и копченым кальмаром расскажет наш рецепт. Готовится очень быстро и просто. Вкусовые качества оригинальны и необычны, стоит попробовать, чтобы понять, что такая закуска может стать завсегдатаем вашего повседневного меню.

Ингредиенты:
- копченый кальмар - 150 граммов,
- морская капуста - 200 граммов,
- куриные яйца - 3 шт.,
- дю-майонез - 2 ст.ложки

Ингредиенты: краснокочанная капуста, тыква, соль, подсластитель, винный уксус, лук
Калорийность/100г: 26

Освежающий, витаминный и полезный, салат из солнечной тыквы и хрустящей краснокочанной капусты позволит вам перекусить сытно и с пользой для фигуры. Отварное куриное филе или стейк из семги сделает прием пищи еще более полноценным и вкусным.

Ингредиенты:
- 300 г краснокочанной капусты;
- 100 г тыквы;
- по 1 щепотке соли и подсластителя;
- 1 ст. л. винного уксуса;
- 1/2 луковицы.

Ингредиенты: капуста, морковь, соль, перец черный, лавровый лист
Калорийность/100г: 27

Эта восхитительная закуска будет готова уже через 2-е суток. Квашеная капуста по Дюкану получается не менее вкусной и пикантной, нежели классическая. Сладость блюду придает морковь, пикантность - черный перец и лавровый лист.

Ингредиенты:
- капуста - 1 кг.;
- морковь - 1 шт.;
- соль - 2 ч. л.;
- черный перец (горошек) - 4 шт.;
- лавровый лист - 1/2 шт.

Ингредиенты: капуста кольраби, огурцы, йогурт, зеленый лук, соль, перец черный молотый
Калорийность/100г: 33.59

Как известно, зимой наш организм нуждается в витаминной подпитки больше всего. Поэтому мы решили предложить вам салат, который подарит энергию и бодрость на целый день. Готовится он просто.

Для рецепта понадобится:
- 2 головки кольраби;
- 4 свежих небольших огурца;
- 150 г натурального йогурта;
- небольшой пучок зеленого лука;
- соль - по вкусу;
- перец черный молотый - щепотка.

Ингредиенты: капуста брокколи, сыр фета, йогурт, зелень укропа, смесь перцев, соль
Калорийность/100г: 97

Отличное решение для этапа "Чередование" - салат с капустой брокколи и греческим сыром фета. Готовится салат очень просто, а пользы от него - необычайно много. Равно как и содержание белка.

Ингредиенты:
- 1/2 кочана брокколи;
- 100 г сыра феты (12% жирности);
- 150 г обезжиренного йогурта;
- укроп;
- смесь перцев;
- соль - по вкусу.

Ингредиенты: цветная кпуста, оливки, каперсы, сладкий перец, вяленые помидоры, анчоусы, оливковое масло, уксус, соль
Калорийность/100г: 43.92

Предлагаем вам приготовить традиционное неаполитанское блюдо – салат из цветной капуты «Ринфорцо». Соленые каперсы, анчоусы в масле, кислые корнишоны, оливки и сладкий перец в ансамбле с цветной капусты дают яркий, насыщенный вкус.

Ингредиенты:
- 1 головка цветной капусты;
- горсть оливок или маслин;
- 1 красный сладкий перец;
- 200 гр. корнишонов или вяленых томатов;
- 50 гр. каперсы соленые;
- 100 гр. анчоусов в масле;
- соль по вкусу,
- 1 ст.л. оливкового масла;
- 1 ст.л. белого винного уксуса.

Ингредиенты: краснокочанная капуста, рис, уксус яблочный, лимонный сок, растительное масло, соль, соевый соус, сливочное масло, зеленый лук, перец черный молотый
Калорийность/100г: 200.8

Предлагаем вам один оригинальный рецепт салата, который и быстро готовится, и вкусно получается. Более того, наш салат можно приготовить и подать в качестве гарнира к мясу или курице.

Для блюда понадобится:
- 300-350 г красной капусты;
- стакан сухого риса;
- 1,5 ст. ложки яблочного уксуса;
- 20 мл подсолнечного масла;
- соль – щепотка;
- 2 ч. ложки соевого соуса;
- 1 ст. ложка сливочного масла;
- пара стебельков зеленого лука;
- две щепотки черного молотого перца.

Ингредиенты: куриное филе, краснокочанная капуста, зеленый лук, лук репчатый, морковь, зеленый горошек, кукуруза консервированная, красный болгарский перец, оливковое масло, йогуртовый соус, соль, перец
Калорийность/100г: 98.11

Салаты с использованием большого количества овощей и куриного мяса могут помочь худеющим спокойнее переносить диетные дни и не сорваться. Предлагаем вам простой в приготовлении и очень вкусный салат из курицы и овощей.

Для блюда понадобится:
- 200 г отварного мяса курицы;
- 150 г красной капусты;
- пучок зеленого лука;
- головка репчатого лука;
- одна морковь;
- пол стакана зеленого горошка свежего или замороженного;
- горсть консервированной кукурузы;
- три ломтика сладкого красного перца;
- 20 мл оливкового масла;
- соль - щепотка;
- перец молотый – щепотка.

Ингредиенты: краснокочанная капуста, грецкие орехи, лук репчатый, сахар, лимонный сок, масло растительное, горчица, перец черный, соль
Калорийность/100г: 200

Сегодня покажу вам один из моих любимых салатов. Готовится очень легко и быстро. Никаких особенных навыков для приготовления этого блюда вам не понадобится: усердие – вот ваш инструмент для этого блюда. Краснокочанную капусту можно запекать, тушить, заквашивать, однако сегодня мы приготовим из нее вкуснейший витаминный салат с грецкими орехами!

Продукты:

- репчатый лук – 1 шт.;
- растительное масло – 3 ст. ложки;
- соль – по вкусу;
- сахар – 1 ст. ложка;
- перец черный молотый – по вкусу;
- капуста краснокочанная – 400 гр.;
- грецкие орехи – 100 гр.;
- сок лимонный – 3 ст. ложки;
- горчица – 1 ч. л.

Ингредиенты: капуста брокколи, стручковая фасоль, яйца, сыр «Сулугуни», куриное филе, консервированная кукуруза, гранатовые зерна, оливковое масло
Калорийность/100г: 90.41

Полезный и вкусный диетический салат с овощами и куриным филе отлично подойдет, как замена ужину. Готовится он очень просто.

Для блюда понадобится:
- капуста брокколи – 250 гр.;
- стручковая фасоль – 250 гр.;
- яйца – 3 шт.;
- сыр «Сулугуни» (40% жирности) – 50 гр.;
- куриное филе – 100 гр.;
- консервированная кукуруза – ½ банки;
- гранатовые зерна – 50 гр.;
- оливковое масло – 1 ст. л.

Ингредиенты: брюссельская капуста, цветная капуста, морковь, шпинат, оливковое масло, бальзамик, соль
Калорийность/100г: 53

Выбор основных ингредиентов в рецептуре этого салата совсем не случаен. Мы специально включили в рецепт сразу два вида капусты - цветную и брюссельскую. Оба эти сорта считаются полезными и низкокалорийными. А значит - в наш салат им и дорога

Ингредиенты:
- морковь - 5шт.,
- брюссельская капуста - 13 шт.,
- цветная капуста - 1/3 кочана,
- листья шпината,
- оливковое масло - 1 ст.л.,
- соус бальзамико - 1 ст.л.,
- соль - щепотка.

Ингредиенты: Пекинская капуста, помидоры, сыр «Грация», куриное филе, укроп, сметана, горчица, специи, соль, сухарики
Калорийность/100г: 87

Майонез - это один из первых кандидатов на вылет из ежедневного меню многих худеющих дам. Исключив его из рациона, мы, во-первых, начинаем питаться более разумно и ответственно, а во-вторых, менее калорийно. Но нет добра без худа - без майонеза некоторые блюда становятся практически несъедобными. И вот тогда на выручку приходят альтернативные варианты - легкие, самодельные соусы. Предлагаем заправить салат "Цезарь" одним из них.

Ингредиенты:
- 300 гр. пекинской капусты;
- 3 помидора;
- 70 гр. сыра «Грация» (20% жирности);
- 150 гр. куриного филе;
- 1 пучок укропа;
- 2 ст.л. сметаны (15% жирности);
- 1 ч.л. горчицы;
- щепотка черного перца свежемолотого;
- имбирь – по вкусу;
- щепотка соли;
- сухарики.

Ингредиенты: Брюссельская капуста, морковь, перец сладкий, консервированный зеленый горошек, зеленый лук, растительное масло, горчица, перец черный молотый, соль
Калорийность/100г: 72

Одно из главных правил любой диеты: пища должна быть красивой и правильно оформленной. Согласитесь, гораздо приятнее есть из красивой тарелки красивую еду. Такую, как салат из брюссельской капусты, например. Симпатичные, крошечные кочанчики вперемешку с ярким болгарским перцем и зеленым горошком - это настоящий праздник не только вкуса, но и цвета.

Ингредиенты:
- 400гр. свежей брюссельской капусты;
- 1 морковь;
- 1 перец сладкий;
- 200 гр. консервированного зеленого горошка;
- 2-3 пера зеленого лука;
- 2-3 ст.л. растительного масла;
- 1 ч.л. горчицы;
- перец черный;
- соль.

Ингредиенты: капуста, сельдерей, перец болгарский, лук, лайм, соль
Калорийность/100г: 25

С древности краснокочанная капуста известна нам, как самая полезная и витаминная. Ведь в этом сорте содержится много минеральных веществ, клетчатки и протеина. Примечательно, что именно в краснокочанной капусте лучше всего по сравнению с другими сортами сохраняются полезные вещества и витамины, поэтому ее можно смело покупать круглый год, не сомневаясь в положительном влиянии на организм. В общем, то, что кушать фиолетовую капусту полезно – очевидно. Посмотрим, что же из нее можно приготовить.

Ингредиенты:
- половина кочана краснокочанной капусты;
- 2 лайма;
- 1веточка сельдерея;
- 1 луковица;
- 1 перец болгарский.

Ингредиенты: яблоки, синяя капуста, лук репчатый, морковка, листья салата, укроп, оливковое масло, лимонный сок, соль, молотый черный перец
Калорийность/100г: 95.16

Знаете, как проявляется нехватка витаминов? Настроение на нуле, внешний вид оставляет желать лучшего и совсем нет аппетита. Если с вами случилась вот такая оказия, мы вам поможем исправить ситуацию. Рекомендуем приготовить витаминный салат.
Для блюда понадобится:
- два яблока;
- горсть синей капусты;
- головка лука;
- одна морковка;
- 100 г салатных листьев;
- несколько веточек укропа.
Для заправки:
- 60 мл оливкового масла;
- сок лимона;
- соль;
- перец черный молотый.

Ингредиенты: черемша, зеленый лук, петрушка, пекинская капуста, огурец, замороженный зеленый горошек, лимонный сок, оливковое масло, листовой салат, кочанный салат, свежий помидор, соль
Калорийность/100г: 50.06

Легкий весенний салат с черемшой порадует вас своим освежающим вкусом и особенными пикантными нотками, которые придает салату именно черемша.

Ингредиенты:
- 1 пучок черемшы;
- 1 пучок зеленого лука;
- пучок петрушки;
- половина кочана пекинской капусты;
- 2 огурца;
- горсть замороженного зеленого горошка;
- 1 ст.л. лимонного сока;
- 3 ст.л. оливкового масла;
- несколько листьев салата;
- свежий помидор – для украшения;
- соль – по вкусу.

Ингредиенты: цветная капуста, брокколи, морковь, кешью, грецкие орехи, оливковое масло, лимон, соль, черный перец
Калорийность/100г: 130

В этом блюде идеально сочетаются ореховый соус и цветная капуста. Дополняя и оттеняя вкусы друг друга, эти продукты создают очень гармоничную гастрономическую картинку с очень отчетливым ярким вкусом. Кроме того, салат полезен и витаминнен.

Ингредиенты:
- цветная капуста - 0.5 кочана,
- брокколи - пара соцветий,
- морковь - 1 шт.,
- кешью - горсть,
- грецкие орехи - горсть,
- цуккини - 0.5 шт.,
- оливковое масло - 1 ст.л.,
- лимонный сок - 2-3 ст.л.,
- соль и перец - по щепотке.

Ингредиенты: капуста, помидоры, лук репчатый, зеленый перец, подсолнечное масло, соль
Калорийность/100г: 45

Салат "Метелка" не только разбавит постное меню, став украшением стола, но и поднимет настроение своей яркостью и красочностью. А если приплюсовать к видимым достоинствам салата огромную полезность и низкую калорийность - цену ему сложить будет ну очень сложно.

Ингредиенты:
- 1 головка капусты;
- 3-4 помидора;
- 4 луковицы;
- 1 зеленый перец;
- 2 ст.л. подсолнечного масла;
- 2 ч.л. соли.

Ингредиенты: капуста, свекла, морковь, оливковое масло
Калорийность/100г: 73.23

Прежде чем начать эффективно худеть, желательно очистить кишечник. Самый простой и безопасны способ – приготовить салат «Щетка». Для приготовления салата берутся только сырые овощи, без термической обработки, и не используется соль, которая, как известно, задерживает влагу в организме. Есть салат необходимо в течение дня, и на следующий день вы почувствуете заметную легкость.

Ингредиенты:
- 1 морковь;
- 1 свекла;
- 200 гр. белокачанной капусты;
- 2 ст.л. оливкового масла.

Ингредиенты: морковь, яблоко, капуста, сельдерей, кунжут, оливковое масло, лимонный сок, соль, сахар, перец
Калорийность/100г: 98.95

Овощи обязательны в нашем рационе, они насыщают организм витаминами, улучшают пищеварение. Особенно важны овощи в диетическом питании. Предлагаем порадовать себя простым и очень вкусным витаминным салатиком из свежих овощей с добавлением кунжута.

Ингредиенты:
- 1 крупная морковь;
- 1 крупное яблоко;
- ¼ часть небольшого вилка капусты;
- 2 черешка сельдерея;
- 2 ст.л. семян кунжута;
- 3 ст.л. оливкового масла;
- лимонный сок – 2 ст. ложки
- соль, сахар, перец по вкусу.