Питание при хроническом панкреатите и холецистите в период обострения

Содержание []

Признаки холецистита и хронического панкреатита


Согласно рекомендациям специалистов, есть хотя бы раз в день горячий суп просто необходимо. Если не следовать советам врачей, могут возникнуть проблемы с желудком и пищеварительной системой в целом. При неправильном питании человек может почувствовать следующие симптомы, которые свидетельствуют о развитии серьезного заболевания.

Питание при хроническом панкреатите и холецистите в период обострения: советы
Среди них:
• боль в подреберье, которая отдает в лопатку или правое плечо;
• слабость, лихорадка;
• боли в области живота;
• тошнота, рвота;
• тяжесть в брюшной полости;
• запор или понос;
• горьковатый вкус во рту.

Даже в период ремиссии, больной может испытывать боль в области подреберья.

Питание при хроническом панкреатите и холецистите в период обострения: советы

Соблюдение диеты и правила питания


Для того чтобы состояние пациента не обострилось, нужно научиться правильно питаться. Главным моментом в период обострения хронического панкреатита и холецистита, считается соблюдение диеты. Лечебное питание поможет успокоить желудок и избавит от мучительных болей. В первый день приступа, когда больной почувствовал болезненные ощущения, нужно полностью отказаться от употребления пищи. Лучше всего, в этот период пить только минеральную воду, некрепкий чай или отвар шиповника.





В случае если приступ купирован, на второй день в рацион больного можно вводить протертые супы, каши, приготовленные на воде, омлет на пару. Только спустя 10 дней, после произошедшего приступа можно добавлять в рацион молочную продукцию, нежирные сорта рыбы и мяса.

Питание при хроническом панкреатите и холецистите в период обострения: советы
Важно!
Даже если в первые сутки будет исключено употребление пищи, нужно контролировать и количество выпитой жидкости. Ее должно быть не более 2 литров.

Соблюдение диеты


Для того чтобы обеспечить стабильное состояние больного, диетическое питание нужно соблюдать около шести месяцев, а в некоторых случаях диета может длиться и больше года.



Важно!
Если у пациента обнаружен хронический панкреатит или холецистит, питание должно быть щадящим не только в период обострения. Правильно питаться придется всю жизнь. Это поможет исключить возможное раздражение слизистых оболочек органов пищеварения.

Питание при хроническом панкреатите и холецистите в период обострения: советы
При составлении диеты нужно следовать следующим правилам:
• запрещено питаться не по часам. Для того чтобы не позволить заболеванию прогрессировать, нужно полноценно питаться 3 раза в день, а между приемами пищи добавляется не менее двух перекусов легкими продуктами;
• для того чтобы избежать возможности развития нового приступа, запрещено голодание, а также переедание;
• нужно определить количество употребляемой пищи. Независимо от веса и возраста человека, в день нужно съедать не более 250 грамм еды;
• температура приготовленных блюд должна быть не более 50 градусов, так как есть холодную или горячую пищу запрещено;
• во время приготовления еды запрещено обжаривать продукты на сливочном или подсолнечном масле. Вся пища должна быть сварена или приготовлена на пару.

Питание при хроническом панкреатите и холецистите в период обострения: советы
Важно!
При хроническом панкреатите или холецистите запрещено употреблять кофе в большом количестве. Стоит отказаться от употребления алкогольных напитков.

Какие продукты можно есть


Соблюдать диетическое питание нужно не только в период обострения, но и в обычные дни.

Важно полностью исключить из рациона такие продукты:
• острые блюда, специи;
• маринованные продукты;
• продукты с большим содержанием соли;
• кислые овощи, фрукты и ягоды;
• газированные напитки;
• выпечку из слоеного и дрожжевого теста;
• наваристые мясные бульоны;
• сладости, мороженое, шоколад;
• консервы.



Питание при хроническом панкреатите и холецистите в период обострения: советы
Только исключив указанные продукты, больной может рассчитывать на то, что обострения не будет, соответственно ему не придется переносить боли, сопровождаемые заболевание.



Но несмотря на все запреты, можно употреблять следующие продукты:
• сладкие фрукты;
• петрушку, укроп;
• овощи не кислые;
• молочную и кисломолочную продукцию;
• макаронные изделия твердых сортов;
• любые крупы.

Питание при хроническом панкреатите и холецистите в период обострения: советы

Рекомендации пациентов


При хроническом панкреатите и холецистите, важно прислушиваться не только к рекомендациям врачей, но и к советам пациентов, которые смогли выстроить правильно питание особенно в период обострения. Предлагаем ознакомиться с примерным меню на каждый день.

Питание при хроническом панкреатите и холецистите в период обострения: советы
Учитывая то, что питание должно быть трехразовым, в качестве перекуса можно употреблять следующие продукты:
• запеченные яблоки с творогом;
• запеченную грушу;
• банан;
• компот с галетами;
• фруктовое желе;
• фруктовый салат;
• сухарики с чаем;
• творог с низким содержанием жира;
• кисель.

Кроме того, в повседневном рационе должно присутствовать необходимое количество воды. Допускается употребление некрепкого чая.

Питание при хроническом панкреатите и холецистите в период обострения: советы
Важно!
При затухающем обострении, пациенту нужно контролировать употребление углеводов и белков, исключить пряности и копчености.



Правильное питание при хроническом панкреатите и холецистите - залог отсутствия приступов вызванных хроническим панкреатитом и холециститом. Отказ от употребления продуктов, которые усиливают воспалительный процесс - ключ к быстрому выздоровлению.


Разместил: Анаид [Offline]

Похожие статьи

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..