Салат из свеклы диетический: рецепт с фото пошагово


Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный

Содержание []

Салат из свеклы с черносливом и орехами


Поскольку салаты являются неотъемлемой частью повседневного рациона, они часто встречаются на обеденных столах. Самые полезные из них – овощные с заправкой из растительного масла. Диетический салат из свеклы с черносливом, приготовленный по этому рецепту с фото, не только очень вкусный, но и полезный. Он по достоинству займет главное место в повседневном меню.


Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный
Ингредиенты:

• 2 свеклы;
• 1 зуб. чеснока;
• 50 г чернослива;
• 5 грецких орехов;
• 50 г сметаны 15%;
• 1 ч. л. соли;
• щепотка лимонной кислоты;
• щепотка сахара.

Приготовление:




1. Свеклу отвариваем до готовности около 1 часа. Очищаем.

Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный
2. Натираем ее на мелкой терке, отжимаем выделившийся сок – он нам не понадобится.

Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный
3. Чеснок пропускаем через пресс и добавляем к свекле.

Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный
4. Ядрышки грецких орехов измельчаем ножом и отправляем в салат.



Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный
5. Чернослив рубим мелким кубиком и также добавляем в салатницу.

Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный
6. Заправляем блюдо сметаной, добавляем соль и лимонную кислоту по вкусу.



Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный
7. Перемешиваем салат и оставляем его на несколько минут в холодильнике.

Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный
8. Подаем салат из свеклы с любым нежирным гарниром или в качестве основного блюда.

Совет!

Не выбрасывайте свекольную ботву. Из него получатся великолепные оладьи, летний борщ ли салат.





Салат из свеклы с черносливом



Очень вкусный и быстрый салат из свеклы можно приготовить с черносливом без майонеза. Многие помнят это удачное сочетание еще с детства, поэтому рецепт с фото обязательно задержится в домашней кулинарной книге на долгие годы.


Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный
Ингредиенты:



• 2 крупные свеклы;
• 100 г чернослива;
• 1 пучок листового салата;
• свежая зелень – кинза, укроп, петрушка;
• 50 г орехов кешью;
• 1 ч. л. лимонного сока;
• соль по вкусу.

Приготовление:

Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный
1. Отваренную до готовности свеклу очищаем от кожицы и нарезаем небольшими произвольными кусочками.

Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный



Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный
2. Листья салата рвем руками.

Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный
3. Выкладываем ингредиенты в большой салатник.

Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный
4. Рубим ножом зелень, отправляем к свекле.



Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный
5. Чернослив нарезаем полосочками или кубиками. Добавляем в салат.

Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный
6. Заправляем солью, перцем, лимонным соком и растительным маслом. Перемешиваем и даем немного настояться в холоде.

Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный
7. Салат получается очень ароматным и полезным. Он станет главным украшением семейного ужина.



Салат из свеклы с брынзой и орехами



Еще одно популярное сочетание свеклы с грецкими орехами и мягкой брынзой. Пользу в диетический салат из свеклы добавляет свежий шпинат, который содержит множество витаминов и минералов, необходимых организму.


Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный
Ингредиенты:



• 450 г свеклы;
• 100 г брынзы;
• 1 пучок шпината;
• 4 ст. л. ядрышек грецких орехов;
• 1 лимон;
• 100 г майонеза;
• 2 ст. л. уксуса;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 1 ст. л. семян кунжута;
• 1 щепотка сахара;
• соль по вкусу.

Приготовление:


Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный
1. Свеклу отвариваем и даем полностью остыть. Очищаем о кожицы и нарезаем красивыми дольками.

Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный
2. Выкладываем свеклу в салатник, заправляем солью, перцем, растительным маслом и сахаром. Добавляем уксус и оставляем на 1 час.

Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный



Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный
3. Орехи обжариваем на сухой сковороде, чтобы они открыли свой вкус и аромат. Рубим ножом, чтобы получить небольшие кусочки.

Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный

Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный
4. Чистый шпинат нарезаем соломкой.

Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный
5. Брынзу ломаем руками или нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем маринованную свеклу, шпинат, орехи и брынзу в салатник или сразу на сервировочные тарелки.

Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный
6. Для соуса смешиваем майонез, лимонный сок, семена кунжута и молотый перец. Заправляем соусом салат и подаем к столу.

Совет!
Такой соус с кунжутом можно подать в отдельной посуде, чтобы гости могли по своему вкусу заправить блюдо.

Салат из свеклы с хреном (диета Дюкана)





Этот очень вкусный рецепт с фото диетического салата из свеклы можно изменять по своему усмотрению, добавлять йогурт, сметану, яблочный уксус, а также другие некалорийные продукты.


Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный
Ингредиенты:

• 200 г отварной свеклы;
• 50 г хрена;
• соль и сахар по вкусу;
• 1 ст. л. винного уксуса 6%.

Приготовление:


Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный
1. Свежий корень хрена замачиваем заранее на 5-7 часов в холодной воду. Очищаем его от кожицы и измельчаем с помощью мясорубки, терки или блендера.

Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный
2. Свеклу очищаем и также натираем на мелкой терке.

Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный
3. Выкладываем свеклу и хрен в салатник и заправляем их винным уксусом.



Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный
4. Подсаливаем и добавляем по вкусу сахар или сахарозаменитель.

Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный
5. Перемешиваем и оставляем на пару минут для пропитки.

Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный

Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный
6. Подавать этот диетический салат можно, как советует месье Дюкан, с куриными или телячьими котлетками на пару.

Салат из свеклы с семечками



Если вы твердо решили похудеть, диетический салат из свеклы с семечками подсолнуха и тыквы должен стать основой для вашего рациона. Он не только очень вкусным и мало калорийный, но и невероятно полезный.


На заметку!

Семечки и орешки для этого блюда можно выбирать по своему усмотрению и вкусу.


Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный
Ингредиенты:



• 1 свекла;
• 0,5 ст. натурального йогурта;
• 1 зуб. чеснока;
• 1 ч. л. горчицы;
• 2 ст. л. тыквенных семечек;
• 1 ст. л. подсолнечных семечек;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Чеснок выдавливаем через пресс и смешиваем с йогуртом. Подсаливаем и заправляем молотым перцем. Добавляем горчицу и перемешиваем. Даем настояться в холодильнике.

Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный
2. Отварную свеклу очищаем от кожицы и натираем на мелкой терке. Выкладываем в глубокую миску.

Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный
3. Добавляем к свекле семечки из тыквы.

Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный
4. Заправляем соусом с чесноком и хорошо перемешиваем.

Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный
5. Даем немного постоять перед подачей в прохладном месте.

Салат из свеклы - диетический рецепт с фото, очень вкусный
6. Для красоты этот диетический салат из свеклы можно посыпать подсолнечным семечками и украсить свежей зеленью.

Полезная, вкусная и питательная свекла прекрасно подходит для салатов и прочих диетических блюд. Она не только обладает характерным ароматом и текстурой, но и наполняет организм необходимыми для здоровья витаминами и минералами.


Разместил: Анаид [Offline]

Похожие статьи

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..