Врач диетолог Ксения Селезнева: как правильно питаться


врач диетолог ксения селезнева правильное питание
Прежде, чем искать всевозможные разрекламированные диеты для похудения и/или улучшения здоровья, послушаем, что говорит врач диетолог Ксения Селезнева - как правильно питаться. Селезнева утверждает, что она против всяких диет, и тому есть веское основание. Многие дамы у нас хотят так - ем в неумеренным количествах что хочу, переедаю, килограммами употребляю конфеты, печенье и всякую вредную кондитерку, а потом бац – хочу похудеть на 10-12-15 кг, быстро и просто. Так не бывает, каждая диета - стресс, неизвестно у кого как ответит на нее организм. У одного, может все пройдет отлично, а второму, что называется «боком вылезет». Поэтому - нужно взять за правило питаться правильно, и тогда не нужно будет мучить организм всякими ограничениями, которые также вредны.
Готовитесь к лету – посмотрите обертывания от целлюлита в домашних условиях, очень эффективное.

Составляем меню


рациональное питание

Меню нужно составлять рационально, чтобы в нем присутствовали белки, жиры с углеводами, нельзя от них отказываться, все моно диеты опасны, потому как организм недополучает полезные и ему нужные вещества, и начинает паниковать, перестаиваться, и это, учитывая особенно какие-то проблемы со здоровьем, может привести к весьма не хорошим последствиям.

Включайте в рацион каши, обязательно фрукты с овощами - даже не оговаривается, притом - лучше так делать: утром фрукты, вечером овощи. Потому как если задаетесь целью фигуру сохранить или подкорректировать - в фруктах много сахаров, которые остаются в организме, если их после обеда есть. И еще - до обеда лучше есть сырые фрукты-овощи, после обеда - варено-печеные.

Обязательно вводите в рацион мясо и рыбу, это нужный нам животный белок, особенно касается это молодежи. Молочные продукты также важны, но лучше не покупать обезжиренные, которые вредны здоровью, так как из них жиры выводятся химией. Пейте побольше воды, особенно чистой, не газированной. Зимой хорошо добавлять к жидкостям настои имбиря, отлично – если с облепихой - просто измельчите и заваривайте, как чай. Отличный вариант питания - тушёная капуста с курицей: рецепт с фото.

Экспресс питание

Если нужно через месяц хорошо выглядеть (к свадьбе подруги, к примеру) делайте так:

• увеличьте количество выпиваемой воды
• уменьшите количество соли в пище (она задерживает выведение жидкости)
• увеличьте количество фруктов и овощей
• тщательнее и дольше пережевывайте
• добавьте витаминный комплекс
• делайте зарядку, ходите пешочком, откажитесь от лифта
• слушайте хорошую музыку, не держите обиды, общайтесь с друзьями (только положительные эмоции!).

Послабления

Надо сказать, что нельзя уж так к себе жестко относится, не делать послаблений, ведь хочется иногда и жареной картошечки съесть, и любимого кексика, и мороженое (хоть иногда) - не мучайте себя, если уж не терпится - съешьте. Но - обязательно на следующий день усильте физическую активность, чтобы вывести полученные калории, не дайте им закрепиться на вашей талии! Сделайте пробежку, покрутите обруч, усильте зарядку, пройдите лишних пару километров пешком.

Фрукты и овощи

Кто-то скажет - ну ладно летом, фрукты-овощи, зелень всякая, полны витаминов, понятно, их нужно есть. А вот зимой, особенно, когда к весне уже дело, организм и так ослаблен, а тут еще фрукты с овощами, в который и полезного уже не осталось ничего? Нужны ли они?
Селезнева отвечает - нужны! Во-первых, это клетчатка, совершенно необходимая для пищеварения, во-вторых, есть масса замороженных смесей, в них почти все витамины с минералами сохранилась. Правда, нужно приглядываться, покупая, чтобы не были в комок сбиты - от таких толку будет мало, потому как хранились не правильно, размораживались-замораживались, и витаминов там уж точно мало осталось, да и структура нарушена, при варке в кашку превратятся.

Соки


соки

Диетолог Ксения Селезнева о соках говорит так: соки полезны, факт - но нужно понимать, что их нужно водой кипяченой разбавлять, и фруктовые - всего-то раза два в недельку будет достаточно. А вот овощные можно сколько хочешь. Можно соединять те и другие, хорошо если разного цвета - разный набор витаминов с минералами получится. Далее – чем мякоти больше - тем полезнее будет сок. А лучше всего - смузи, где просто ягоды/фрукты/овощи/зелень перемалываются в кашу.

Далее: если морковный сок хотите пить - к нему нужно что-то жирное добавлять, потому как вит.А, как известно - жирорастворимый. Добавляйте в сок масло или сметану - и получите прекрасный результат. Можно свеклу добавлять (немного).

Хорошо еще добавлять к сокам настои шиповника, особенно в зимне-весенний сезон. Это кладезь всего полезного. Шиповник только лучше не кипятком, а слегка остывшей водой заливать, и в термосе настаивать. Можно поливитамины подключить, особенно вит. С - прекрасный сильный антиоксидант, заряжающий энергией и позитивом.

Советы для здоровья – подводим итоги

• Не объедаться
• не садиться на моно-диеты
• много пить воды
• хорошо высыпаться
• гулять пешком, много бывать на воздухе, делать зарядку
• питаться дробно, кроме обеда с завтраком-ужином, делать перекусы, есть понемногу
• для перекусов применять фрукты, овощи, смузи, семечки, орешки, кисломолочные продукты
• уменьшить количество соли с сахаром
• в чаи вместо сахара добавлять мед
• включать в меню брокколи, морепродукты, мясо, авокадо, клюкву
• исключить жареное, копченое, соленое, жирное
• не увлекаться вегетарианством, особенно полным, совсем без животных жиров
• никаких покупных полуфабрикатов, консервов, фаст-фуда

И будете здоровы!

Отличный вариант здорового питания - творожная запеканка с тыквой в духовке: пошаговый рецепт с фото.

Разместил: otera [Offline]

Похожие статьи

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

05.12.2016 / 12:28
Я после родов столкнулась с проблемой лишнего веса. Чтобы нормализовать свой рацион и подкорректировать фигуру выбрала для себя самую подходящую систему питания "стройная мама" диетолога Белоусовой. Много рецептов на сайте модельформ. У меня уже есть мои первый достижения, чему рада безумно!
23.03.2018 / 10:19
Не нужно сидеть на диетах и заниматься голоданием, если это не является лечением, например при панкреатите. Следует просто навсего изменить свой образ жизни и придерживаться такого питания, которое не принесет вред здоровью и не скажется на фигуре. Каждый из нас знает, что жирное, сладкое, мучное и газированное-вред! Исключив эти продукты, Вы уже увидите изменения в фигуре, а печень скажет Вам -спасибо! Немаловажно соблюдать питьевой режим и дробное питание! Питаться 4-5 раз в день, небольшими порциями, за час и за пол часа до еды - выпивать по стакану воды. При таком питании, уже после первой недели, Вы будете чувствовать легкость! Проверено на собственном опыте! Любите себя! Не изнуряйте свой организм диетами, а следуйте элементарной культуре в приеме пище.