Паровая диета: меню, рецепты

Идеальная фигура » Правильное питание
23.03.2015 / 22:51

Готовить на пару очень просто и доступно для любой, даже неопытной хозяйки. Паровая диета допускает множество блюд, поэтому, всегда можно приятно разнообразить свой стол. Кроме того, блюда на пару, наверняка, понравятся остальным членам вашей семьи, и не придется готовить для себя отдельно.

Основные правила паровой диеты

Главным в этом способе питания является особая тщательность выбора продуктов, что в итоге, только положительный момент для всех.

• Собираясь начать готовку на пару и отбирая овощи и фрукты, помните, что они обязательно должны быть крепкими и неповрежденными. Если упустите этот момент, переспелые и поврежденные овощи-фрукты во время готовки развалятся и утратят свой вкус, и в результате вы получите неаппетитное блюдо, которое стыдно подать на стол.

• Перед тем, как поместить овощи или фрукты в пароварку, если только не хотите приготовить пюре, не нарезайте их слишком мелко, иначе во время приготовления они превратятся в густую кашу.

• Придерживайтесь указанного в инструкции теплового режима и времени готовки для определенных видов продуктов. Будет обидно, если из-за невнимательности они потеряют свои полезные свойства и вкусовые качества.

Паровая диета: меню, рецепты

Меню паровой диеты на 1 день может быть примерно таким:

На завтрак приготовьте паровую овсяную кашу. Для этого смешайте по 100 г овсяных хлопьев и замороженной кукурузы, добавьте 200 мл молока, смешанного напополам с водой. Если вы употребляете соль, бросьте щепотку по своему вкусу. Затем поставьте смесь в пароварку на 30 мин. После этого долейте в нее еще 100 мл молока и оставьте на пару еще на 5 мин.

На обед приготовьте суп-пюре и рагу из овощей. Для первого вам потребуется полкило тыквы, крупная картофелина, литр куриного бульона и две стол. ложки сметаны. Очищенный картофель и тыкву нарежьте небольшими кусочками и поместите в пароварку на 25 минут. Когда все будет готово, добавьте к овощам подогретый куриный бульон, сметану, соль и специи, а затем размешайте до консистенции однородного пюре.

Для овощного рагу возьмите 2 картофелины, небольшой помидор, четвертинку кочана капусты, морковь, свеклу и 1 луковицу. Картофель нарежьте брусочками или кубиками, лук – кольцами, морковку натрите на терке, свеклу нарежьте кубиками или брусочками, а капусту нашинкуйте. Добавьте приправы и, если хотите, соль. Затем все поместите в емкость, плотно накройте фольгой и готовьте в пароварке 50 мин.

На ужин можно приготовить паровую куриную грудку или мясо в сметанном соусе, а на гарнир - овощи. Для этого вам понадобиться 300 г куриных грудок, три небольших луковицы, репка, две моркови, цветная капуста, стебель сельдерея. Овощи нужно нарезать тонкими ломтиками, а сельдерей и куриную грудку — кубиками. Выложите слоями в емкость мясо с овощами, посолите, поперчите и добавьте специи. Долейте 250 мл воды и, если хотите, ложку растительного масла, а затем отправьте на полчаса в пароварку.

Паровая диета – это отличная возможность не только сбросить пару лишних килограммов, но и начать правильное и здоровое питание, которого желательно придерживаться постоянно. Попробуйте изменить свой прежний рацион и через неделю-другую вы заметите, что привыкли к пище на пару и стали лучше себя чувствовать.

Разместил: viki0884 [Offline]