Грибная солянка с сельдереем (2 этап - диета Дюкана)
Калорийность: 631
Время приготовления: 30
Белки/100г: 5
Углеводы/100г: 5
Время приготовления: 30
Белки/100г: 5
Углеводы/100г: 5
Для белково-овощных дней этой фазы диеты Дюкана подойдет простой рецепт грибной солянки с сельдереем. Блюдо приготовлено только из разрешенных в фазе «Круиз» овощей. Вместе с тем солянка получается настолько сытной, что вполне может заменить целый прием пищи – обед или ужин.
Чтобы приготовить грибную солянку в рамках диеты Дюкана по этому фото-рецепту, понадобится 30 минут, а из перечисленных ингредиентов получается 2 порции.
Ингредиенты:
- курица (филе) – 200 г;
- грибы соленые – 100 г;
- морковь – 1 шт.;
- сельдерей черешковый – 200 г;
- сельдерей корневой – 100 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- перец красный жгучий – 5 г;
- уксус яблочный – 5 г;
- масло оливковое – 10 мл;
- горчица – 3 г;
- чеснок – 1 зуб.
Чтобы приготовить грибную солянку в рамках диеты Дюкана по этому фото-рецепту, понадобится 30 минут, а из перечисленных ингредиентов получается 2 порции.
Ингредиенты:
- курица (филе) – 200 г;
- грибы соленые – 100 г;
- морковь – 1 шт.;
- сельдерей черешковый – 200 г;
- сельдерей корневой – 100 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- перец красный жгучий – 5 г;
- уксус яблочный – 5 г;
- масло оливковое – 10 мл;
- горчица – 3 г;
- чеснок – 1 зуб.
Как приготовить в домашних условиях
Для солянки из грибов берем два вида сельдерея – корневой и черешковый. Профессиональные повара называют сочетание лука, моркови и сельдерея основой блюда, потому что этот классический букет овощей придает насыщенный вкус любому супу или рагу.
Половину небольшого корня сельдерея очищаем от кожицы и режем тонкой соломкой. Морковь натираем на крупной терке. Репчатый лук режем полумесяцами. Черешковый сельдерей тонкими кружочками.
Разогреваем 5 грамм оливкового масла и обжариваем все овощи до мягкости примерно 10 минут, постоянно перемешивая. В самом конце жарки приправляем чайной ложкой жгучей паприки, уксусом и солим.
Куриное филе нарезаем длинными тонкими кусочками поперек волокон. Соленые грибы небольшими ломтиками. Можно быстро замариновать курицу: смешиваем 5 грамм оливкового масла, перец, измельченный зубчик чеснока и половину чайной ложки горчицы.
Достаем овощи из сковороды и отправляем туда куриное филе с грибами. Жарим белковую часть солянки на сильном огне, постоянно перемешивая 5 минут.
Соединяем обжаренные овощи, куриное филе с грибами. Тушим на небольшом огне 7 минут.
Подаем солянку горячей, украшаем зеленью и грибами. В этом блюде соединились белки и овощи, получилась ароматная, вкусная и очень необычная солянка. В ней нет никаких продуктов, которые могли бы нанести вред вашей фигуре. Обязательно запомните рецепт грибной солянки с сельдереем, так как он может вам пригодиться на разных фазах диеты.
Не менее вкусный и ароматный - томатный суп с имбирём и сельдереем..
Половину небольшого корня сельдерея очищаем от кожицы и режем тонкой соломкой. Морковь натираем на крупной терке. Репчатый лук режем полумесяцами. Черешковый сельдерей тонкими кружочками.
Разогреваем 5 грамм оливкового масла и обжариваем все овощи до мягкости примерно 10 минут, постоянно перемешивая. В самом конце жарки приправляем чайной ложкой жгучей паприки, уксусом и солим.
Куриное филе нарезаем длинными тонкими кусочками поперек волокон. Соленые грибы небольшими ломтиками. Можно быстро замариновать курицу: смешиваем 5 грамм оливкового масла, перец, измельченный зубчик чеснока и половину чайной ложки горчицы.
Достаем овощи из сковороды и отправляем туда куриное филе с грибами. Жарим белковую часть солянки на сильном огне, постоянно перемешивая 5 минут.
Соединяем обжаренные овощи, куриное филе с грибами. Тушим на небольшом огне 7 минут.
Подаем солянку горячей, украшаем зеленью и грибами. В этом блюде соединились белки и овощи, получилась ароматная, вкусная и очень необычная солянка. В ней нет никаких продуктов, которые могли бы нанести вред вашей фигуре. Обязательно запомните рецепт грибной солянки с сельдереем, так как он может вам пригодиться на разных фазах диеты.
Не менее вкусный и ароматный - томатный суп с имбирём и сельдереем..
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Похожие рецепты
Борщ с перловкой и сельдереем (3, 4 этап диеты Дюкана)
Щи с краснокочанной и морской капустой (3, 4 этап диеты Дюкана)
Томатный суп с имбирём и сельдереем. Индийская кухня (2 этап диеты Дюкана)
Салат «Сельдерей с куриными фрикадельками» (диета Дюкана – 2 этап)
Хрустящий салат с сыром сельдереем и яблоком (3 этап – диета Дюкана)
Корейский суп с фрикадельками (3, 4 этап – диета Дюкана)
Запеченные томаты «Кумато» с сырным батоном из ржаной муки (3 этап диеты Дюкана)
Куриные котлеты с морковкой, перепелиными яйцами в белом соусе (Диета Дюкана. 2, 3, 4 этапы)
Щи с краснокочанной и морской капустой (3, 4 этап диеты Дюкана)
Томатный суп с имбирём и сельдереем. Индийская кухня (2 этап диеты Дюкана)
Салат «Сельдерей с куриными фрикадельками» (диета Дюкана – 2 этап)
Хрустящий салат с сыром сельдереем и яблоком (3 этап – диета Дюкана)
Корейский суп с фрикадельками (3, 4 этап – диета Дюкана)
Запеченные томаты «Кумато» с сырным батоном из ржаной муки (3 этап диеты Дюкана)
Куриные котлеты с морковкой, перепелиными яйцами в белом соусе (Диета Дюкана. 2, 3, 4 этапы)
Отзывы и комментарии
Комментариев нет..