Салат «Сельдерей с куриными фрикадельками» (диета Дюкана – 2 этап)
Калорийность: 665
Белки/100г: 4
Углеводы/100г: 2
Белки/100г: 4
Углеводы/100г: 2
В фазе чередования диеты Дюкана у вас появляются дни, когда можно добавлять в свой рацион белково-овощные дни. Салат с сельдереем и куриными фрикадельками приятно разнообразит ваше диетическое меню и поможет организму бороться с усталостью во время диеты. Диетологи всего мира просто обожают сельдерей, и всегда добавляют его в рацион диетических меню, потому что польза его безгранична. Самое важное свойство этого овоща – сельдерей помогаем нормализовать водно-солевой баланс в организме.
На приготовление салата понадобится 40 минут, а из перечисленных в рецепте ингредиентов получается 2 порции.
Ингредиенты:
- курица (филе) – 200 г;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- бульон куриный – 500 мл;
- перец болгарский зеленый – 1 шт.;
- перец болгарский желтый – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- сельдерей черешковый– 300 г;
- капуста белокочанная – 150 г.
На приготовление салата понадобится 40 минут, а из перечисленных в рецепте ингредиентов получается 2 порции.
Ингредиенты:
- курица (филе) – 200 г;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- бульон куриный – 500 мл;
- перец болгарский зеленый – 1 шт.;
- перец болгарский желтый – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- сельдерей черешковый– 300 г;
- капуста белокочанная – 150 г.
Как приготовить в домашних условиях
Мелко рубим столовым ножом куриное филе. Зеленый болгарский перец очищаем от белой мякоти и зерен, режем очень мелко. Смешиваем с филе.
Добавляем одно яйцо, солим, замешиваем фарш для фрикаделек. Оставляем его в холодильнике на 10 минут.
Готовим маленькие фрикадельки. Это удобно делать при помощи двух чайных ложек.
Очищаем морковку, режем её тонкими круглыми ломтиками.
В кипящий куриный бульон кладем морковь, когда бульон вновь закипит, кладем фрикадельки. Варим 10 минут. Затем остужаем в бульоне.
Берем черешковый сельдерей, нарезаем его тонкими ломтиками, как и морковь.
Очищаем от семян желтый болгарский перец, режем его дольками.
Белокочанную капусту мелко шинкуем, солим, разминаем, чтобы она дала сок.
Достаем остывшие фрикадельки и морковь из бульона. На большое блюдо укладываем сначала капусту, затем добавляем все мелко порезанные овощи и фрикадельки с морковкой. Перемешиваем ингредиенты и подаем салат с фрикадельками к столу. Данный салат заставит вас по новому взглянуть на привычные овощи и так всем наскучившее куриное филе. Фрикадельки, сваренные в бульоне, получаются сочными, сельдерей и сладкий перец приятно хрустят. Очень вкусное и полезное сочетание продуктов.
Добавляем одно яйцо, солим, замешиваем фарш для фрикаделек. Оставляем его в холодильнике на 10 минут.
Готовим маленькие фрикадельки. Это удобно делать при помощи двух чайных ложек.
Очищаем морковку, режем её тонкими круглыми ломтиками.
В кипящий куриный бульон кладем морковь, когда бульон вновь закипит, кладем фрикадельки. Варим 10 минут. Затем остужаем в бульоне.
Берем черешковый сельдерей, нарезаем его тонкими ломтиками, как и морковь.
Очищаем от семян желтый болгарский перец, режем его дольками.
Белокочанную капусту мелко шинкуем, солим, разминаем, чтобы она дала сок.
Достаем остывшие фрикадельки и морковь из бульона. На большое блюдо укладываем сначала капусту, затем добавляем все мелко порезанные овощи и фрикадельки с морковкой. Перемешиваем ингредиенты и подаем салат с фрикадельками к столу. Данный салат заставит вас по новому взглянуть на привычные овощи и так всем наскучившее куриное филе. Фрикадельки, сваренные в бульоне, получаются сочными, сельдерей и сладкий перец приятно хрустят. Очень вкусное и полезное сочетание продуктов.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Похожие рецепты
Хрустящий салат с сыром сельдереем и яблоком (3 этап – диета Дюкана)
Салат из сельдерея и молодой капусты (3 этап диеты Дюкана)
Салат «Праздничный» с шампиньонами (диета Дюкана)
Салат по-тайски с куриным филе (без масла). 2, 3, 4 этапы диеты Дюкана
Салат с пекинской капустой, огурцом и сельдереем в восточном стиле (диета Дюкана)
Теплый салат с курицей и сельдереем по-корейски (2-4 этапы диеты Дюкана)
Корейский суп с фрикадельками (3, 4 этап – диета Дюкана)
Праздничный салат с вареной фасолью и соусом из авокадо (4 этап – диета Дюкана)
Салат из сельдерея и молодой капусты (3 этап диеты Дюкана)
Салат «Праздничный» с шампиньонами (диета Дюкана)
Салат по-тайски с куриным филе (без масла). 2, 3, 4 этапы диеты Дюкана
Салат с пекинской капустой, огурцом и сельдереем в восточном стиле (диета Дюкана)
Теплый салат с курицей и сельдереем по-корейски (2-4 этапы диеты Дюкана)
Корейский суп с фрикадельками (3, 4 этап – диета Дюкана)
Праздничный салат с вареной фасолью и соусом из авокадо (4 этап – диета Дюкана)
Отзывы и комментарии
Комментариев нет..