Голубцы в пароварке

Подготавливаем начинку для голубцов. Куриное филе и репчатый лук измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку. Рис отвариваем и смешиваем с куриным фаршем. Солим по вкусу и добавляем мелко порезанную зелень укропа. Хорошо все перемешиваем.




У капусты вырежьте кочерыжку и опустите её в кастрюлю с горячей водой. Кочан капусты должен быть полностью покрыт водой. Приварите капусту немного, так с неё легче снимуться листья.




Снимаем аккуратно листья с капусты.






Капустный лист разрезаем пополам, вырезая при этом толстую его часть. На половинку капустного листа выкладываем начинку для голубцов. Начинаем заворачивать конвертиком.




Таким образом готовим все голубцы. Складываем их в миску или кастрюльку. Готовые голубцы можно заморозить в морозилке и использовать потом как полуфабрикаты. Это очень удобно и экономит время.




В чашу пароварки выкладываем нужное количество голубцов и ставим таймер на 40-50 минут.




Подаем голубцы из пароварки горячими с нежирной сметаной, йогуртом без добавок, кетчупом или томатным соусом. С чем вы будете подавать голубцы, приготовленные на пару зависит от вашего вкуса.





Также рекомендуем приготовить рагу в пароварке.