Конфеты на стевии (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)

Опубликовано: 28.01.2015
Разместил: ФеяРассвета
Калорийность/100г: 123.57
Жиры/100г: 1.04

Калорийность: 284.2
Белки/100г: 12.93
Углеводы/100г: 14.97

На диете Дюкана можно есть даже конфеты! Конечно же, приготовленные собственноручно и без использования сахара. В данном рецепте мы будем готовить конфеты на стевии. Это растение, которое является природным низкокалорийным сахарозаменителем. Всего пара часов — и вы получите вкусный десерт со вкусом карамели, который отлично сочетается с кофе или чаем. А главное — дю-конфеты не вредят фигуре!
Если кто-то из ваших подруг придерживается этой системы, можно побаловать их шоколадными зайцами.

Ингредиенты для конфет:
- 1 ст. л. (10 г) быстрорастворимого желатина;
- 2 ст. л. сушеной стевии;
- 0, 5 ст. кипятка;
- 3 ст. л. с горкой сухого обезжиренного молока;
- 1 ч. л. с горкой какао;
- 100 мл обезжиренного молока.

Как приготовить в домашних условиях

1. Заливаем кипятком стевию и даем ей настояться. Настойка должна получиться концентрированной и очень сладкой.

2. В теплом настое стевии растворяем желатин, доводим его до кипения, но не даем закипеть.

3. На сухой сковороде прогреваем сухое молоко — оно должно потемнеть. Не забываем помешивать деревянной
лопаткой.

4. Добавляем к СОМу немного какао и перемешиваем.

5. Пересыпаем получившуюся карамельную смесь в отдельную посудину и соединяем ее с растворившимся желатином, добавляем молоко.

Хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков.

6. Выкладываем при помощи ложки сладкую массу по силиконовым формам (смазывать не нужно). Если специальных формочек нет, можно вылить смесь в любую форму, выстелив ее пищевой пленкой.

Отправить формочки в морозильную камеру минимум на 2 часа.

7. Готовые конфеты на стевии разрезаем на небольшие кусочки и наслаждаемся разрешенными на диете сладостями, забыв о калориях!
Так же рекомендуем приготовить яблочный мармелад.

Отзывы и комментарии

Комментариев нет..