Суп с фрикадельками и петрушкой (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)
Калорийность: 1124
Белки/100г: 6
Углеводы/100г: 40
Белки/100г: 6
Углеводы/100г: 40
Горячий суп с фрикадельками для диеты Дюкана готовится практически так же, как и обычный, но, конечно же, без добавления картофеля. В данном рецепте использована морковь, если вы готовите блюдо для чисто белкового дня, то ее лучше исключить из списка ингредиентов. Фрикадельки готовятся без добавления яиц, ведь в этом нет необходимости — в кипящем бульоне куриный белок моментально сворачивается, удерживая форму мясных шариков.
Суп с фрикадельками и петрушкой по Дюкану - вкусный и питательный рецепт дня.
Ингредиенты:
- 2 л куриного или говяжьего бульона;
- 500-600 г куриного филе;
- 1 морковь;
- 1 крупная луковица;
- перец (черный или смесь перцев) )и соль по вкусу;
- 1 большой пучок зелени петрушки;
- 1 ч. л. оливкового масла.
Суп с фрикадельками и петрушкой по Дюкану - вкусный и питательный рецепт дня.
Ингредиенты:
- 2 л куриного или говяжьего бульона;
- 500-600 г куриного филе;
- 1 морковь;
- 1 крупная луковица;
- перец (черный или смесь перцев) )и соль по вкусу;
- 1 большой пучок зелени петрушки;
- 1 ч. л. оливкового масла.
Как приготовить в домашних условиях

1. Лук нарезаем небольшими кубиками, морковь очищаем и натираем на терке (лучше на мелкой — так суп с фрикадельками будет красивого оранжевого цвета и быстрее сварится). Обжариваем сначала лук, а затем и морковку в допустимом в зависимости от этапа диеты Дюкана количестве оливкового масла на сковороде с антипригарными свойствами и отправляем все в кипящий подсоленный бульон.

2. Снимаем с филе шкурку.

Пропускаем мясо в блендере или через мясорубку.
3. Получившийся фарш солим и перчим.

4. Мокрыми руками формируем фрикадельки, каждый раз смачивая ложку и руки водой (тогда шарики будут легко формироваться), а затем выкладываем на мокрую тарелку.

5. В кипящий бульон закладываем фрикадельки, перемешиваем. Как только фрикадельки всплывут, добавляем нарезанную зелень и варим дю-суп еще буквально 5 минут.

Подаем суп по Дюкану с фрикадельками и зеленью петрушки порционно, в горячем виде.
Ну, ана десерт испеките знаменитые на весь мир и адаптированные дю-брауни.
Похожие рецепты
Суп-пюре с сыром, цуккини и куркумой (3, 4 этапы диеты Дюкана)
Густой суп с курицей и овощами (3 и 4 этапы диеты Дюкана)
Суп-пюре с паровыми фрикадельками (диета Дюкана – 2 этап)
Рыбный крем-суп с кнелями из минтая по Дюкану. 1, 2, 3, 4 этапы диеты
Суп-пюре со свёклой и сельдереем по Дюкану (2, 3, 4 этапы диеты)
Морковный крем-суп с шампиньонами (2 этап диеты Дюкана)
Корейский суп с фрикадельками (3, 4 этап – диета Дюкана)
Фасолевый суп с куриными фрикадельками по Дюкану
Густой суп с курицей и овощами (3 и 4 этапы диеты Дюкана)
Суп-пюре с паровыми фрикадельками (диета Дюкана – 2 этап)
Рыбный крем-суп с кнелями из минтая по Дюкану. 1, 2, 3, 4 этапы диеты
Суп-пюре со свёклой и сельдереем по Дюкану (2, 3, 4 этапы диеты)
Морковный крем-суп с шампиньонами (2 этап диеты Дюкана)
Корейский суп с фрикадельками (3, 4 этап – диета Дюкана)
Фасолевый суп с куриными фрикадельками по Дюкану
Отзывы и комментарии
Комментариев нет..